Articles populaires – Les délices de la jeunesse

3 janvier 2013

Eggs & Muffins maison

Aujourd'hui, on brunch : Eggs & Muffins maison. Je ne fait jamais de brunch et je suis tellement gourmande que je préfère manger sucré que salé au petit déjeuner mais cette idée de Muffins garni avec un oeuf, du bacon et du fromage m'a tout de suite séduite...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, toastinettes, pain, sel, oeuf, poivre, salé, muffins, cheddar, sandwich, bacon, petit déjeuner, œuf au plat, brunch, muffin anglais complet, muffin anglais nature, muffins anglais, plateau télé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2014

Gougères

Aujourd'hui, une bouchée : Gougères. Je suis très fan de gougères mais aussi très fachée avec la pâte à choux... Néanmoins cette recette s'est révélée relativement simple et réussie ! Ingrédients : • 30g de beurre • 125ml d'eau • 62g de farine • 2 oeufs...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bouchées, apéritif, farine, beurre, apéro, sel, gruyère, eau, oeufs, muscade, salé, gruyère râpé, margarine, panade, noix de muscade, noix de muscade râpée, gougères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2014

Crème catalane

Aujourd'hui, une crème : Crème catalane. Bien parfumée , ultra crémeuse avec une fine couche craquante ... Ingrédients (4) : • 500ml de lait demi-écrémé • 4 jaunes d'oeufs • 35g de maïzena • 80g de sucre en poudre • le zeste d'1 citron non traité • Quelques...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sucre, lait, zeste, cannelle, oeufs, crème, lait demi-écrémé, sucré, maïzena, jaune d'oeuf, citron non traité, zestes de citron, badiane, bâton de cannelle, étoile de badiane, fécule de maïs, crème catalane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2014

Le clafoutis aux cerises parfait

Aujourd'hui, un clafoutis : Le clafoutis aux cerises parfait. Le clafoutis aux cerises pour moi ça connote l'été... les fruits... le soleil... Et il se trouve que ces jolies cerises de la tournée 2013 m'ont fait de l'oeil au fond du congélateur et en...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, farine, beurre, vanille, dessert, sucre, lait, sel, cerises, cerises aigres, oeufs, flan, sucré, sucre glace, gousse de vanille, graines de vanille, lait entier, cerises noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2014

Crème glacée "Cheese-cake"

Aujourd'hui, de la glace : Crème glacée "Cheese-cake". Ca fait un bout de temps qu'elle me faisait de l'oeil et ça y est, je l'ai enfin faites... Quelle erreur d'avoir attendu aussi longtemps !! Ingrédients : • 300g de lait demi-écrémé • 100g de crème...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème glacée, glace, Philadelphia, glucose, sucre, lait, oeuf, crème, lait demi-écrémé, sucré, stabilisateur, jaune d'oeuf, sucre en poudre, crème liquide, fromage à la crème, crème liquide 30%, crème liquide entière, glucose en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2014

Petits moelleux banane chocolat

Aujourd'hui, des gourmandises sucrées : Petits moelleux banane chocolat. Ingrédients (60) : • 175g de beurre fondu • 125g de sucre roux • 3 oeufs • 250g de farine • 11g de levure chimique • 1 pincée de sel • 1 pincée de graines de vanille de La Case à...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, farine, banane, beurre, vanille, chocolat, sucre, sel, oeufs, sucre roux, pépites de chocolat, levure, fruits, fruits frais, levure chimique, graines de vanille, beurre fondu, pépites de chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2014

Guimauve au sirop d'orgeat

Aujourd'hui, une sucrerie : Guimauve au sirop d'orgeat. Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de guimauve alors cette petite douceur fût la bienvenue ! Ingrédients : • 250g + 37g de sucre en poudre • 37g de glucose en poudre • 75ml d'eau •...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gourmandises, guimauve, glucose, sucre, sirop, oeufs, sucré, orgeat, blancs d'oeufs, meringue, feuilles de gélatine, gélatine, sucre en poudre, chamallow, glucose en poudre, sirop d'orgeat, sucrerie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2014

Les Petits, sablés nappés de chocolat pour les Fiestas d'anniversaire

Aujourd'hui, des biscuits : Les Petits, sablés nappés de chocolat pour les Fiestas d'anniversaire. Quoi ? Ces biscuits vous rappelle quelque chose ? Les Pépitos c'est ça ? Vous avez raison alors vite vite, partez en cuisine et préparez ces gourmandises...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, farine, beurre, noix de coco, biscuits, sablés, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, sucre vanillé, sucre blond, nappage, noix de coco râpée, sel fin, goûter, pépitos, sucre blond en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2015

Brownie aux noix

Aujourd'hui, un gâteau : Brownie aux noix. Des Brownies je n'en fait pas souvent pourtant qu'est-ce que je peux aimer ça ! En plus on peut l'intégrer dans de nombreux dessert. Par exemple, accompagné d'une poire pochée couverte de sauce chocolat ou encore...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, farine, gâteau, beurre, noix, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeufs, levure, levure chimique, margarine, chocolat 70%, chocolat noir 70%, arachides, noix décortiquées, brownie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2015

Crozetto au poulet et champignons

Aujourd'hui, un plat : Crozetto au poulet et champignons. Ce lundi de pentecôte fut bien gris alors quoi de mieux qu'un bon plat de crozets bien réconfortant ? Ingrédients (3) : • 180g de crozets au sarrasin • 1 oignon moyen • 1 c.à.s. d'huile d'olive...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, parmesan, huile d'olive, poivre, crozets, bouillon de volaille, parmesan râpé, crème liquide, parmigiano, crème liquide 15%, parmesan frais, crozets au sarrasin, crozetto, crème liquide 30%, crème liquide entière, crème liquide légère, grana padano, pâtes au sarrasi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2016

Tartines ricotta, figues et miel

Aujourd'hui, des tartines de saison : Tartines ricotta, figues et miel. Ces petites tartines sont ultra simples à faire, rapides et délicieuses... Pour preuve, je les ai refaite 3 soirs de suite ^^ J'adore cette association et je crois que je ne m'en...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, ricotta, pain, miel, amandes, huile d'olive, sel, poivre, tranches, tranches de pain, tartine, toasts, miel liquide, fleur de sel, figue, figues noires, bâtard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2018

Idée de brunch - Mon retour sur le blog - Que suis-je devenue ? - Je ne mange plus de gluten.."

Aujourd'hui, je fais mon come back avec une Idée de brunch. Pourquoi j'ai lâché le blog du jour au lendemain ? Pourquoi je reviens ? Et qu'est-ce qui a changé depuis ? On pourrait se poser des centaines de questions ! D'abord il faut savoir que j'ai un...

Posté par LeeYaa à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, jambon, jambon blanc, banane, cacao, vanille, mâche, salade, poireau, sucré-salé, tartine, avocat, flocons d'avoine, houmous, brunch, porridge, cottage cheese, retour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2018

Gâteau fondant aux pommes, touche de cannelle - GF - LF

Aujourd'hui, la première recette de la rubrique sans gluten : Gâteau fondant aux pommes, touche de cannelle - Sans Gluten. & Sans Lactose Manier les farines sans gluten c'est tout un art mais parfois, il n'y a pas besoin d'avoir de produits aux noms imprononçables...

Posté par LeeYaa à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, pommes, gâteau, dessert, sucre, cannelle, oeufs, fondant, sucré, lait de soja, maïzena, levure chimique, compote de pomme, fécule de maïs, sans gluten, lait végétal, farine de noix de coco, arôme vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2018

Choco Nice cream

Aujourd'hui, je retombe en enfance : Choco Nice cream. Ce petit bol très gourmand est à la fois un bol "fond de frigo" pour moi et un retour en enfance. Tout simplement car j'avais du tofu soyeux d'ouvert et je ne savais pas quoi en faire. Ensuite, en...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cacao, chocolat, dessert, lait, sucré, tofu, glaçons, cacao en poudre, cacao nesquick, tofu soyeux, protéines, whey, protéines en poudre, whey protéine, gomme de xanthane, nice cream, xanthane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2020

Nouilles sautées à la sauce soja, poulet, chou chinois, carotte et oignon rouge

Aujourd'hui, un petit air d' Asie : Nouilles sautées à la sauce soja, poulet, chou chinois, carotte et oignon rouge. Même si j'ai longtemps été absente sur le blog, ma passion pour les wok est toujours la même ! Néanmoins comme je vis seule mon gros wok...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud, sauté, wok, poulet, sauce soja, plat, asiatique, asie, chou chinois, sésame, oignon rouge, huile de sésame, blanc de poulet, nouilles de riz, plat chaud, carotte, gomasio, tagliatelles de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2012

Poulet à la ratatouille

Aujourd'hui, un plat classique : Le Poulet à la ratatouille. Ce plat simple est plein de soleil et de saveurs ! Je l' adore ! La volaille se marie très bien avec la ratatouille ;) Une recette facile qui ravira toute la famille et un super moyen de manger...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ratatouille, Courgette, poivrons, basilic, oignon, poulet, volaille, aubergine, huile d'olive, sel, poivre, ail, tomates, gousse d'ail, poivron jaune, purée de tomates, blancs de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2014

Verrine crémeux coco et cerises amarena (COOK'IN)

Aujourd'hui, une verrine : Verrine crémeux coco et cerises amarena (COOK'IN). Cette belle verrine alliant gourmandise et exotisme est ultra simple et rapide à réaliser ! Un dessert sur le pouce, pour régaler votre petite famille ! Ingrédients (3) : •...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, cerises amarena, cook'in, noix de coco, Crémeux, dessert, sucre, lait, noix de coco rapée, oeuf, cerises, crème, lait demi-écrémé, sucré, fructose, sucre de bouleau, xylitol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2015

Moelleux pomme-cannelle à la casserole !

Aujourd'hui, une recette ultra pratique : Moelleux pomme-cannelle à la casserole ! Certains ou certaines sont peut être déjà passés par la case "Chambre d'étudiant". Vous savez cette cage qui sert à la fois de salon, chambre, cuisine, salle à manger et...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, moelleux, pommes, gâteau, beurre, sucre, lait, cannelle, huile, oeuf, levure, levure chimique, beurre fondu, poêles, huile neutre, cannelle en poudre, casserole

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2012

Mousse au cassis

Aujourd'hui, une recette mousseuse , aérienne et très fruitée : La mousse de cassis. J'ai encore une fois décliné la Mousse au citron pétillante et la Mousse à l'orange . Une texture de mousse parfaite et un goût bien fruité . Cette mousse très parfumée...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenariat, dessert, mousse, partenaire, poudre, sel, oeufs, cassis, fromage blanc 0%, fruitis, hermesetas, fromage blanc, gélatine, édulcorant, édulcorant en poudre, blanc d'oeuf, poudre de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2012

Partenariats avec Bloch & Île aux épices

Aujourd'hui, je vous présente deux nouveaux partenaires : Voici le colis reçu de l'Île aux épices : - 1 sachet de fleurs d'hibiscus - 1 sachet de citronnelle - 1 sachet de Fenugrec • 1 sachet de Mélange "Pain d'épices" - 0,5g de pistiles de safran L'Île...

Posté par LeeYaa à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, Partenariat, riz, partenaire, épices, partenaires, partenariats, tapioca, citronnelle, bloch, fenu grec, fleurs d'hibiscus, flocons d'avoine, mélange pain d'épices, pain d'épices, safran, île aux épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2012

Carrelet au four à la provençale

Aujourd'hui, une recette pour apporter encore un peu de soleil dans nos assiettes avant de tomber en plein dans l'automne et l'hiver : Le carrelet au four à la provençale. Ce petit plat à faire en portions individuelles est plein de soleil et de saveurs...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, coriandre, tomates confites, aubergine, huile d'olive, poisson, plat, sel, poivre, ail, échalotte, four, plat au four, gousse d'ail, carrelet, gingembre en poudre, échalon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2012

Guimauves aux fruits rouges

Aujourd'hui, la recette d'une petites gourmandises : Les guimauves aux fruits rouges. J'avais déjà réalisé des guimauves à la Fleur d'oranger , à la Vanille et au Café mais cette fois j'ai changé de recette ! Pas de blancs d'oeufs ;) La texture est vraiment...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, fruits rouges, vanille, guimauve, sucre, sirop, sel, eau, purée, coulis, sirop d'agave, gélatine, sucre en poudre, purée de framboise, extrait de vanille extrait naturel, extrait naturel de vanille, gélatine en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2012

Citrone Plätzchen

Aujourd'hui, on repart dans les Bredele : Les Citrone Plätzchen. Ces biscuits de Noël ultra sablés avec un bon goût de citron sont de petites gourmandises qui accompagnent très bien le café après un repas ou un bon thé de Noël au goûter. Encore de petits...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gourmandises, farine, beurre, biscuits, sablés, sucre, zeste, sel, zeste de citron, citron jaune, citron non traité, margarine, jaunes d'oeufs, zestes de citron, bredele, jaunes d'oeufs durs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2013

Tiramisu fraise citron

Aujourd'hui, un dessert frais : Tiramisu fraise citron. Ce tiramisu fruité et bien rafraichissant avec de bons morceaux de fraises et délicatement parfumé au citron, un délice à déguster à la fin d'un barbecue sous le soleil ! Et toujours aussi léger...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, fruits rouges, fraises, biscuits, dessert, sucre, verrines, oeufs, sucré, blancs d'oeufs, tiramisu, alcool, jaunes d'oeufs, zestes de citron, boudoirs, biscuits cuillère, gin fizz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2014

Tomates cerises farcies à la tapenade

Aujourd'hui, des bouchées du sud : Tomates cerises farcies à la tapenade. Encore une petite recette pour se préparer aux apéros sous le soleil cet été. Ingrédients (30) : • 30 tomates cerises grappe Tapenade • 300g d'olives noires dénoyautées • 2 c.à.s....

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, olives, tomates cerises, olives noires, tapenade, tapenade noire, huile d'olive, jus de citron, tomate, jus, sel, câpres, persil, persil plat, persil plat frais, tapenade d'olives noires, tomates cerises grappe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 > >>