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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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gateau
29 avril 2020

Fondant au chocolat aux haricots rouges - SG & Vegan

Fondant au chocolat aux haricots rouges - SG & Vegan
Aujourd'hui, un gâteau à l'ingrédient attypique : Fondant au chocolat aux haricots rouges - SG & Vegan Bien que ce soit à la mode, introduire des légumes, autres que la carotte dans le fameux Carrot Cake, n'est pas quelque chose que je fais en règle générale....
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13 mai 2019

Brookie

Brookie
Aujourd'hui, un gâteau très très gourmand : Le Brookie. Ok, l'été approche et on se prépare tout doucement à l'épreuve du maillot de bain... Mais se faire plaisir reste primordial, non ? Voici donc un gâteau gourmand qu'on ne présente plus, fusion d'un...
27 novembre 2018

Gâteau arc-en-ciel

Gâteau arc-en-ciel
Aujourd'hui un gâteau d'anniversaire : Gâteau arc-en-ciel. Depuis que ma nièce et filleule est née, il y a 4 ans, j'avais en tête de lui faire ce gâteau. Un petit défi pour moi et ma patience (très limitée) pour espérer avoir un grand "Waaaaou" quand...
16 octobre 2018

Banana muffins à la vanille, coeur coulant pâte à tartiner - GF

Banana muffins à la vanille, coeur coulant pâte à tartiner - GF
Aujourd'hui, des petits nuages : Banana muffins à la vanille, coeur coulant pâte à tartiner - GF Légers, moelleux, peu sucrés et gourmands avec leur petit coeur coulant, ces muffins sans gluten sont délicieux ! Pour cette recette, j'ai utilisé une pâte...
29 septembre 2018

Cake aux 2 citrons

Cake aux 2 citrons
Aujourd'hui, une recette de cake : Cake aux 2 citrons. Ma maman étant une grande amatrice de citron et surtout de Gâteau au citron, j'ai voulu lui faire plaisir mais bousculer un peu ses habitudes en changeant de son inconditionnel Gâteau au yaourt au...
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27 avril 2018

Gâteau fondant aux pommes, touche de cannelle - GF - LF

Gâteau fondant aux pommes, touche de cannelle - GF - LF
Aujourd'hui, la première recette de la rubrique sans gluten : Gâteau fondant aux pommes, touche de cannelle - Sans Gluten. & Sans Lactose Manier les farines sans gluten c'est tout un art mais parfois, il n'y a pas besoin d'avoir de produits aux noms imprononçables...
16 décembre 2017

Fondant chocolaté à la patate douce

Fondant chocolaté à la patate douce
Aujourd'hui, improvisation complète : Fondant chocolaté à la patate douce. C'est rare, mais ça m'arrive de faire des recettes fonds de frigo en mode freestyle total ! Mon esprit très cartésien fait que je suis perpétuellement à la recherche de LA recette...
25 novembre 2017

Banana bread tout choco

Banana bread tout choco
Aujourd'hui, une nouvelle version encore plus gourmande : Banana bread tout choco Ca y est, vous vous dites que je vais poster que ça pendant les prochaines semaines un peu comme quand j'ai eu ma folie pour les Woks... C'est vrai que je pourrais en manger...
18 novembre 2017

Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas !

Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas !
Aujourd'hui, un gâteau de sportif : Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas ! Ce moelleux à la fois très sain et gourmand est riche en fibre, en protéines et bien adapté à la saison. Un délicieux parfum de pain d'épices, de belles pépites fondantes et...
15 octobre 2017

Banana bread marbré au beurre de cacahuète

Banana bread marbré au beurre de cacahuète
Aujourd'hui, un bon Banana bread : Banana bread marbré au beurre de cacahuètes. Ma mission "Je me met à aimer la banane" continue ! Après les Muffins banane chocolat - sans gluten place au typique et très apprécié en ce moment Banana Bread ! Comme son...
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