Articles populaires – Les délices de la jeunesse

18 avril 2014

Crème anglaise au COOK'IN

Aujourd'hui, une base : Crème anglaise au COOK'IN. Rapide à faire, toujours réussie et savoureuse , cette jolie crème anglaise sera parfaite pour accompagner vos gâteaux ou la petite gourmandise que je vous présente dans 2 jours ! Ingrédients : • 250g...

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Tags: sucre, lait, oeufs, crème, sucre vanillé, lait demi-écrémé, sucré, gousse de vanille, accompagnement, jaunes d'oeufs, base

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12 décembre 2011

Poulet aigre doux

Avant de passer à la recette du jour je vous annonce la création d'une page Facebook dédiée aux Délices de la Jeunesse ! Cliquez sur l'image pour accéder à la page Facebook ! Passons maintenant à la recette du jour ! Je publie que très rarement des recettes...

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Tags: ananas, poivrons, soja, basmati, oignon, poulet, riz, sauce soja, sauce tomate, tabasco, volaille

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24 janvier 2012

Salade d'agrumes au jus d'orange-vanille-vodka

Aujourd'hui une petite recette sucrée ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Cuisine AZ classée "Détox" ! Le fait de laisser mariner toute une nuit les agrumes dans le mélange orange-vanille-vodka les a vraiment imbibé du coup c'était encore...

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Tags: orange, vanille, arôme, sucre, sirop, agrumes, fruité, jus, nuit, pamplemousse, vodka

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20 mars 2012

Partenariats avec Saupiquet et Silikomart

Aujourd'hui, pas de recette mais une présentation de mes nouveaux partenaires qui m'ont beaucoup gâté ! Tout d'abord Saupiquet : - 1 boîte de Thon au naturel - 1 boîte de Filets de maquereaux marinade douce au Muscadet - 1 boîte de Filets de maquereaux...

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Tags: thon, Partenariat, moules, partenaire, partenaires, partenariats, chocolats, conserves, maquereaux, saupiquet, silikomart

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30 avril 2012

Partenariats avec Nature-Région, Vanille Labelle & Cémoi

Aujourd'hui, je vous présente 3 nouveaux partenaires : Voici le colis de Nature-Région , trop généreux : - Coeur de Rumsteak - Bourguignon (x2) - Pavé de faux filet (x2) - Bavette d'aloyau pro - Viande à hacher - Beef 2ème catégorie (x3) - Paleron de...

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Tags: Partenariat, vanille, chocolat, partenaire, boeuf, colis, partenaires, partenariats, gousse de vanille, tablette, viandes

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12 mai 2012

Tiramisu aux fraises léger

Aujourd'hui, le crémeux allié au croquant , au fruité et à la gourmandise ... Ca vous dit ? Je vous présente aujourd'hui ces Tiramisu aux fraises légers en verrines. Ce dessert est léger , frais , fruité , crémeux mais aussi gourmand et croquant . Il...

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Tags: fraises, biscuits, verrines, partenaire, léger, allégée, fromage blanc 0%, hermesetas, tiramisu, bastogne, biscuits de bastogne

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1 septembre 2013

Partenariat avec Chez-l'épicier.fr

Aujourd'hui, un nouveau partenaire : Voici ce que j'ai reçu de Chez-l'épicier.fr : - 1 sachet de Poivre blanc - 1 sachet d' Estragon - 1 sachet d' Origan - 1 sachet de Paprika - 1 sachet de Piment langue d'oiseau Chez-l'épicier.fr c'est toute une gamme...

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Tags: Partenariat, partenaire, épices, paprika, aromates, partenaires, partenariats, herbes, origan, estragon, piment langue d'oiseau

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17 janvier 2012

Récapitulatif des recettes photos

Ajourd'hui pas de recette (même si j'en ai pas mal en stock pour une fois :D) mais un petit récapitulatif des recettes des jours précédents auquel je n'avais pas pu mettre de photo à cause d'un disfonctionnement du côté de Canalblog . Heureusement le...

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Tags: Stage, pommes, salade, crêpes, pancakes, bouillabaisse, feta, fèves, pousses d'épinard, épinard, récapitulatif

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7 décembre 2011

Tartelettes de Magret de Canard au Chèvre

Ce weekend nous avons eu la visite d'amis d'enfances à mon père et j'ai été super contente de pouvoir préparer l' ensemble du repas ( or mis les choses qu'il fallait préparer 1 jours à l'avance ). En entrée je leur ai proposé d'après le choix de ma maman...

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Tags: fromage, tartelettes, chaud, canard, mâche, basilic, entrée, fumé chèvre, magret de canard, thym, tomates confites

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2 mars 2012

Partenariats avec Brum's et Terre exotique

Avant de vous parler de mes nouveaux partenaires je tiens à vous préciser qu'aujourd'hui est votre dernier jours pour réaliser et me faire parvenir votre participation à mon concours : "Un passage dans ma cuisine". Vous avez jusqu'à ce soir, minuit ....

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Tags: Partenariat, partenaire, épices, sel, poivre, brum', herbes, huile essentielle, plantes, spray, terre exotique

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6 février 2012

Pancakes aux cerises

En revoyant ma recette des pancakes aux pommes chez Loustika ça m'a donné l'idée d'en refaire aux cerises . Oui je sais ce que vous vous dites : La cerise ? Mais ce n'est absolument pas de saison , c'est forcément du surgelé ! Ce sont en effet des cerises...

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Tags: farine, sucre, lait, amaretto, crêpes, crêpes épaisses, pancakes, huile, cerises, cerises aigres, oeufs

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16 mars 2012

Crèmes dessert au chocolat au COOK'IN

Aujourd'hui, une petite recette gourmande et rapide de Crèmes dessert au chocolat. Je les ai fait au COOK'I N. Onctueuses et crémeuses , les gourmands de chocolat se régaleront ! Elles sont super rapide à réaliser : 10 minutes montre en main. Le plus...

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Tags: cook'in, chocolat, dessert, sucre, lait, crèmes, rapide, oeufs, crèmes au chocolat, crèmes dessert, robot

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14 avril 2012

Briochettes légères à la vanille et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, une recette de Boulange . Je suis une inconditionnelle de brioche ! J'adore ça ! J'apprécie beaucoup la Brioche légère ou au sucre perlé mais je préfère quand c'est encore plus gourmand : Avec du chocolat ! Pour compenser la forte dose de...

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Tags: briochettes, farine, vanille, chocolat, sucre, lait, oeuf, pépites de chocolat, allégée, light, fromage blanc 0%

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7 avril 2012

Salade de fenouil à l'orange

Aujourd'hui, une salade légère et fraiche . Pensez-y cet été pour accompagner vos grillades ! Le fenouil s'accorde très bien en salade avec des fruits tels que l' orange ou la pomme ! C'est une salade très légère , fraiche et juteuse , un régal ! Ingrédients...

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Tags: orange, légère, fenouil, salade, oignon, huile d'olive, sel, poivre, oignon rouge, régime, weightwatchers

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29 mai 2012

Compote de rhubarbe à l'amande

Aujourd'hui, je suis de retour avec des recettes ... enfin pour le moment il n'y en a qu'une mais je ferai au mieux pour qu'elle soit suivie de plein d'autres ;) Maintenant qu'on est en pleine saison de la rhubarbe j'en profite pour faire plaisir à mes...

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Tags: amande, Amarettis, compote, biscuits, dessert, sucre, poudre, amande amère, arôme d'amande amère, biscuits amarettis, rhubarbe

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18 août 2012

Pesto courgettes et noisettes

Aujourd'hui, une recette de pesto original et innovant : Les pesto courgettes et noisettes. Ce pesto bien relevé avec l'ail et très facile à faire est un régal à l'apéritif sur des toasts de pain grillés. Il doit être délicieux aussi pour farcir des escalopes...

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Tags: pesto, Courgette, noisettes, roquette, parmesan, huile d'olive, sel, poivre, ail, gousse d'ail, parmesan râpé

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4 octobre 2012

Tarte individuelle poire amandine light

Aujourd'hui, la fameuse recette pour se faire plaisir sans la moindre culpabilité : la Tarte individuelle poire amandine light. Faites avec ma pâte à tarte sans matière grasse c'est un dessert très light et délicieux ! On sent bien le goût de l'amande...

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Tags: amandines, amande, tarte, pâte sablée, poires, light, pâte à tarte, poire amandine, pâte à tarte sans matière grasse, sans, tarte individuelle

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20 octobre 2012

Crêpes

Aujourd'hui, un classique : Les crêpes. Non ce n'est pas la chandeleur mais il manque quelques recettes de base sur mon blog comme celle-ci ;) Avec la farine fluide de mon partenaire j'ai vraiment remarqué une différence . Ces crêpes sont fines , moelleuses...

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Tags: farine, sucre, lait, crêpes, pâte à crêpes, huile, oeufs, partenaires, sucre vanillé, chandeleur, farine fluide

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28 décembre 2012

Mini baguettes au COOK'IN

Aujourd'hui, de la boulange : Les mini baguettes au COOK'IN. Ces mini baguettes trop mignonnes et bien moelleuses et à la croûte croustillante sont idéales à déposer sur l'assiette de chacun de vos invités ;) Ingrédients (12) : • 310g d'eau • 1 sachet...

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Tags: mini mauricettes, farine, pain, boulangerie, sel, eau, levure, boulange, farine T55, farine T60, baguettes

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25 août 2011

Madeleines au citron

Qui n'aime pas les madeleines ? Et quand c'est fait maison .. C'est encore meilleur ! Ingrédients ( pour 16 madeleines ) : - 2 oeufs - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80g de beurre salé - 80g de sucre semoule - 3 cuillères à soupe de jus...

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Tags: citron, madeleines, farine, beurre, sucre, jus de citron, oeufs, levure, zeste de citron, levure chimique

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13 décembre 2011

Conchiglionis farcis au jambon et petits légumes

La recette du jour est encore une recette de plat ! Pour la petite histoire c'est par ici : Tous les dimanches lorsque le temps le permet mes parents vont promener mes chiens juste avant midi c'est donc moi qui, chaque dimanche, prépare à mangé. Ce dimanche-ci...

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Tags: pâtes, tomates cerises, jambon, jambon blanc, légumes, Courgette, aubergine, conchiglionis, italie, parmesan, purée de tomate

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31 décembre 2011

Bianco a mangiare

Aujourd'hui je vous présente le dessert que j'ai fais pour noël ! C'était la seule partie du dîner qui était sous mon entière responsabilité (du choix à la présentation passant par la préparation). J'ai choisie une recette du chef Iginio Massari et j'ai...

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Tags: orange, fruits rouges, fraises, blanc-manger, amandes, bianco, gelée, gingembre, italien, macaron, mangiare

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29 décembre 2011

Verrines de saumon mariné aux agrumes

Voici une recette parfaite pour l'apéritif ! Très frais et vraiment délicieux ces verrines en séduiront plus d'un ;) Mon père en est fan et j'avoue que j'aime beaucoup aussi ! Ingrédients : • 1 ou 2 pavés de saumon épaix avec peau très frais • 200g de...

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Tags: citron, orange, apéritif, saumon, apéro, graines, huile d'olive, pavot, poisson, verrines, zeste

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29 janvier 2012

Tour à thème : Les fruits et légumes de saison. Poêlée de légumes de saison

Aujourd'hui, je participe au premier tour à thème : Les fruits et légumes de saison organisé par Un tour en cuisine Il consistait, comme le titre l'indique, à réaliser une recette avec des fruits ou des légumes de saison ! J'ai choisis la simplicité :...

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Tags: légumes, potiron, butternut, saison, sel, courges, légumes de saison, légumes oubliés, poivre, poêlée, topinambours

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12 février 2012

Moelleux aux pommes et pépites de chocolat

Aujourd'hui, un moelleux léger et à la fois gourmand avec ses pépites de chocolat ! Je ne suis pas très fan de gâteaux au chocolat mais quand il y a des pépites , j'adore ! Il fallait que je trouve l'accord entre gourmandise et légèreté car c'était un...

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Tags: farine, moelleux, pommes, chocolat, dessert, sucre, lait, léger, oeufs, fondant, pépites de chocolat

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