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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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farine t60
13 octobre 2014

Petits clafoutis poire-amandes

Petits clafoutis poire-amandes
Aujourd'hui, un dessert : Petits clafoutis poire-amandes. Ce bon petit dessert léger, fruité et gourmand à la fois est un vrai délice nappé d'un filet de caramel liquide ! Miam ;) Ingrédients (4) : • 2 belles poires • 2 oeufs • 300ml de lait demi-écrémé...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis,  poires,  farine,  amandes,  caramel,  sucre,  lait,  poudre,  sel,  amandes effilées,  fruits,  lait demi-écrémé,  sucre blond,  lait d'amande,  amande amère,  poudre d'amande,  extrait d'amande amère,  caramel liquide,  farine T60,  sucre blond de canne

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18 avril 2013

Petits pains moelleux aux herbes

Petits pains moelleux aux herbes
Aujourd'hui, de la boulange : Les Petits pains moelleux aux herbes. Ces petits pains à la mie ultra moelleuse et aux saveurs de Provence sont délicieux et parfaits à proposer à vos invités lors d'un repas. Un vrai délice , encore chauds , avec un bon...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  moelleux,  sucre,  lait,  huile d'olive,  pains,  petits pains,  boulangerie,  sel,  eau,  levure,  lait en poudre,  boulange,  lait écrémé en poudre,  eau tiède,  farine T55,  levure sèche de boulanger,  lait en poudre 0%,  levure sèche,  farine T60

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28 décembre 2012

Mini baguettes au COOK'IN

Mini baguettes au COOK'IN
Aujourd'hui, de la boulange : Les mini baguettes au COOK'IN. Ces mini baguettes trop mignonnes et bien moelleuses et à la croûte croustillante sont idéales à déposer sur l'assiette de chacun de vos invités ;) Ingrédients (12) : • 310g d'eau • 1 sachet...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mini mauricettes,  farine,  pain,  boulangerie,  sel,  eau,  levure,  boulange,  farine T55,  farine T60,  baguettes

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8 novembre 2012

Petits pains aux graines de sésame et pavot

Petits pains aux graines de sésame et pavot
Aujourd'hui, un peu de boulange avec : Les petits pains aux graines de sésame et pavot. Je les proposais lors du repas où j'avais servi le Cappuccino de potiron à la vanille et les Ballotines de poulet aux champignons à la provençale accompagnées d'un...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  graines,  pavot,  pain blanc,  pains,  petits pains,  sel,  eau,  levure,  sésame,  eau tiède,  BIO,  graines de sésame,  farine BIO,  farine T60,  graine de pavot bleu,  graines de sésame blond,  pains blancs,  pavot bleu,  sésame blond

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