miel - Les délices de la jeunesse

miel

4 septembre 2018

Sauté de canard au miel, nouilles de sarrasin au miso blanc

Aujourd'hui, un plat que j'adore : Sauté de canard au miel, nouilles de sarrasin au miso blanc. J'adore le magret de canard surtout lorsqu'il est associé à des saveurs sucrées-salées comme ici. Une petite marinade pour un plat simple, rapide à préparer...

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Tags: pâtes, carottes, chaud, miel, soja, wok, canard, magret de canard, sauce soja, volaille, fèves, nouilles, salé, viande, huile de sésame, sarrasin, plat chaud, miso blanc, pâte de miso, pâte de miso blanc

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6 janvier 2018

Porridge Banane Choco-noisette

Aujourd'hui, encore un porridge : Porridge Banane Choco-noisette. Toujours dans la gourmandise et parce que je pourrais manger du porridge à longueur de journée, cette recette est bien réconfortante et donne toute l'énergie dont on a besoin pour affronter...

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Tags: miel, banane, cacao, chocolat, sucre, sirop d'agave, cacao en poudre, flocons d'avoine, flocons, avoine, petit déjeuner, flocon, flocons 5 céréales, porridge, noisette, boisson végétale, boisson végétale noisette, chia, graines de chia, lait de noisette

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27 décembre 2017

Pâtes à la laitue de mer, crevettes sautées et sauce guacamole

Aujourd'hui, une nouvelle recette iodée : Pâtes à la laitue de mer, crevettes sautées et sauce guacamole. Après les excès de Noël et avant ceux de la Saint Sylvestre, ce plat simple, savoureux et léger est parfait pour régaler vos papilles avant de repartir...

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Tags: chaud, miel, crevettes, sauce, plat, chou, pâte, crème fraîche, crème, salé, brocolis, guacamole, miel liquide, crevettes roses, crevettes roses cuites, fleurettes de brocolis, crevettes cuites, algues, laitue de mer, pâte à la laitue de mer

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20 décembre 2017

Porridge poire choco-noisette

Aujourd'hui, encore de la gourmandise au petit déjeuner : Porridge poire choco-noisette. Je ne comprendrai jamais les gens qui ne petit déjeunent par "manque de temps" ou par flemme !! :O Ce genre de bol tout chaud et ultra gourmand est si rapide à faire...

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Tags: muesli, miel, chocolat, sucre, lait, lait demi-écrémé, poire, sirop d'agave, pâte à tartiner, édulcorant, édulcorant en poudre, flocons d'avoine, flocons, avoine, sucralose, porridge, choco-noisette, muesli protéiné, noisette, pâte à tartiner choco-noisette

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9 décembre 2017

Porridge choco mandarine

Aujourd'hui, un petit déjeuner automnal : Porridge choco mandarine. Je continue de vous partager quelques uns de mes petits déjeuners avec ce topping de saison. L'alliance mandarine-chocolat marche à tous les coups n'est-ce pas ? Alors pourquoi ne pas...

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Tags: miel, vanille, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, mandarine, lait demi-écrémé, sirop d'agave, édulcorant, édulcorant en poudre, chocolat 70%, flocons d'avoine, flocons, avoine, sucralose, porridge, arôme vanille, chocolat 68%, clémentines

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6 décembre 2017

Buddha bowl : Truite marinée, Soba au sésame et salade colorée

Aujourd'hui, quelques couleurs : Buddha bowl : Truite marinée, Soba au sésame et salade colorée. Suite à une publication sur Instagram de mes repas, cette recette m'a été beaucoup demandé.. alors la voici ! Perso, je suis convaincue que le plaisir pris...

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Tags: miel, citron vert, saumon, sauce soja, nouilles soba, sésame, graines de sésame, truite, miel liquide, saumon frais, vinaigre de riz, zeste de citron vert, grenade, filets de truite, figue, saumon mariné, truite mi-cuite, buddha bowl, gomasio, pokebowl

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22 novembre 2017

Pâtes à la laitue de mer, truite, fenouil à l'ail et crème au sésame

Aujourd'hui, un plat de pâtes un peu déroutant : Pâtes à la laitue de mer, truite, fenouil à l'ail et crème au sésame. Je dois avouer que j'étais un peu sceptique quand on m'a présenté ces pâtes à la laitue de mer... Mais tout compte fait, le gout est...

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Tags: citron, pâtes, chaud, miel, fenouil, oignon, poisson, plat, jus de citron, ail, crème, gousse d'ail, sésame, truite, laitue, jus de citron jaune, huile de sésame, pâte de sésame, filets de truite, laitue de mer

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14 novembre 2017

Poulet sauté au miel, carottes, riz thaï et gomasio

Aujourd'hui, un wok : Poulet sauté au miel, carottes, riz thaï et gomasio. Cette recette date en réalité des débuts de mon blog (28 novembre 2012 !!!) et en le passant en revu j'ai eu la folle envie de regouter à cette recette en l'adaptant un peu avec...

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Tags: miel, sauté, wok, oignon, poulet, riz, sauce soja, volaille, gingembre, bouillon, bouillon de légumes, eau, salé, huile de sésame, miel liquide, gingembre frais, riz thaï, cube de bouillon de légumes, bouillon cube, carotte

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24 septembre 2017

Muffins banane chocolat - Sans gluten

Aujourd'hui, on continue dans la folie des Muffins avec : Muffins banane chocolat - Sans gluten. Moi qui ne suis pas une fan de banane consommée comme fruit, je me suis dit que dans des gâteaux elle pouvait quand même être intéréssante, apporter du moelleux,...

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Tags: moelleux, miel, banane, chocolat, oeufs, pépites de chocolat, maïzena, levure chimique, muffins, pépites, chocolat 70%, miel liquide, farine de riz, farine de riz complète, sans gluten

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27 novembre 2016

Déclinaison Café, chocolat et pain d'épices

Aujourd'hui, un dessert : Déclinaison Café, chocolat et pain d'épices. Cette assiette est entièrement le fruit de mon imagination dans le cadre d'un concours mettant en avant le Caffè Vergnano , un café moulu italien très puissant : un vrai plaisir pour...

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Tags: farine, compote, Biscuit, miel, chocolat, chocolat noir, café, cannelle, épices, levure, compote de pomme, coques, chocolat 70%, pain d'épices, miel liquide, miel d'acacia, épices à pain d'épices, chocolat noir 70%, café moulu, compote de poire

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