caramel liquide - Les délices de la jeunesse

caramel liquide

13 octobre 2014

Petits clafoutis poire-amandes

Aujourd'hui, un dessert : Petits clafoutis poire-amandes. Ce bon petit dessert léger, fruité et gourmand à la fois est un vrai délice nappé d'un filet de caramel liquide ! Miam ;) Ingrédients (4) : • 2 belles poires • 2 oeufs • 300ml de lait demi-écrémé...

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Tags: clafoutis, poires, farine, amandes, caramel, sucre, lait, poudre, sel, amandes effilées, fruits, lait demi-écrémé, sucre blond, lait d'amande, amande amère, poudre d'amande, extrait d'amande amère, caramel liquide, farine T60, sucre blond de canne

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6 octobre 2014

Crumble de prunes servi tiède et glace au nougat

Aujourd'hui, un chaud-froid : Crumble de prunes servi tiède et glace au nougat. Je ne sais pas si nous sommes toutes pareilles, nous les bloggeuses addictes de bonne bouffe mais moi à chaque fois que je vais au restaurant, c'est maintenant un réflex,...

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Tags: Crumble, crème glacée, glace, farine, beurre, caramel, dessert, sucre, fruits, sucré, nougat, caramel liquide, beurre mou, prunes, prunes jaunes, fruits jaunes, glace au nougat

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15 novembre 2013

Brioche perdue et ananas à la crème de caramel au beurre salé

Aujourd'hui, un peu de chaleur : Brioche perdue et ananas à la crème de caramel au beurre salé. Une belle tranche épaisse de brioche perdue bien moelleuse et caramélisée accompagnée de dés d'ananas le tout nappé de caramel au beurre salé... un petit délice...

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Tags: ananas, beurre, caramelisé, brioche, perdue, caramel, sucre, lait, oeuf, fruits, sucré, fruits frais, caramel liquide, exotique, gourmand, caramel beurre salé, ananas frais, brioche perdue, crème de caramel au beurre salé, beurre salé

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14 octobre 2013

Tiramisu aux Spéculoos et pommes à la cannelle

Aujourd'hui, un tiramisu : Tiramisu aux Spéculoos et pommes à la cannelle. Un tiramisu bien crémeux , gourmand et réconfortant avec la délicieuse alliance du caramel, du pain d'épices et de la cannelle. Une crème onctueuse , de bons Spéculoos et une poêlée...

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Tags: fromage, ricotta, pain, pommes, caramelisé, caramel, sucre, cannelle, crème, pommes caramélisées, fromage frais, tiramisu, caramel liquide, pommes golden, cannelle en poudre, pommes granny Smith, sucre de bouleau, xilytole, coulis de caramel, coulis parfum caramel

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2 septembre 2013

Tarte tatin déstructurée

Aujourd'hui, un classique revisité : Tarte tatin déstructurée. Ce dessert tout droit sortie de mon imagination a énormément plu . Tous les éléments de la tarte tatin y sont... et plus ! Un biscuit croquant , des pommes caramélisées fondantes , un sorbet...

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Tags: fromage, tarte, glace, Sorbet, pommes, caramelisé, caramel, sirop, partenaires, pommes caramélisées, fromage blanc 0%, caramel liquide, pop corn, glace minute, sorbet minute, tarte tatin, tatin, coulis de caramel, coulis parfum caramel, sirop de vanille

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21 juillet 2013

Moelleux caramel aux pommes

Aujourd'hui, un petit gâteau : Moelleux caramel aux pommes. Ces moelleux individuels ultra légers , gourmands , au bon goût de caramel avec de belles pommes fondantes , un beau dessert léger et bien moelleux , Miam ! Ingrédients (3) : • 3 petites pommes...

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Tags: farine, moelleux, pommes, gâteau, caramelisé, caramel, dessert, sucre, caramels, oeufs, partenaires, fromage blanc 0%, fromage blanc, fructose, caramel liquide, golden, pommes golden, lutti, caramels loufoques, coulis parfum caramel

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19 avril 2013

Tarte tatin aux poires et pommes

Aujourd'hui, un dessert improvisé : La Tatin aux poires et pommes. Après avoir réalisé mes Petites tatins aux tomates cerises il me restait de la pâte et du caramel que j'avais dilué un peu alors pourquoi ne pas tenter une tatin sucrée ? ;) Simple à faire...

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Tags: tarte, poires, glace, Sorbet, pommes, caramelisé, caramel, dessert, simple, fruits, sucré, yaourt, yaourt grec, restes, pâte à tarte, caramel liquide, tarte tatin, tatin, sorbet au yaourt, glace au yaourt

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15 avril 2013

Moelleux fondant aux amandes et pommes râpées

Aujourd'hui, un gâteau : Le Moelleux fondant aux amandes et pommes râpées. Cela faisait longtemps que ce gâteau me faisait de l'oeil et je regrette d'avoir mis autant de temps à le tester . Ce gâteau est parfait pour se faire plaisir sans la moindre culpabilité...

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Tags: farine, moelleux, pommes, gâteau, vanille, amandes, caramel, sucre, oeufs, fondant, amandes effilées, vanille liquide, fructose, poudre d'amande, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, caramel liquide, gala, pommes gala, pommes râpées

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10 février 2013

Île flottante

Aujourd'hui, un classique : L'ïle Flottante. Ce dessert gourmand et vanillé est un classique dont je raffole . Une crème anglaise crémeuse et bien parfumée sur laquelle flotte de belles boules d'oeufs à la neige enrobées de pralin maison pour un côté...

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Tags: beurre, vanille, caramelisé, caramel, sucre, lait, sel, oeufs, crème, crème anglaise, lait demi-écrémé, blancs d'oeufs, gousse de vanille, jaunes d'oeufs, lait entier, caramel liquide, île flottante, oeufs à la neige, pralin, sel fin