oeufs a la neige - Les délices de la jeunesse

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oeufs a la neige

10 février 2013

Île flottante

Aujourd'hui, un classique : L'ïle Flottante. Ce dessert gourmand et vanillé est un classique dont je raffole . Une crème anglaise crémeuse et bien parfumée sur laquelle flotte de belles boules d'oeufs à la neige enrobées de pralin maison pour un côté...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vanille, caramelisé, caramel, sucre, lait, sel, oeufs, crème, crème anglaise, lait demi-écrémé, blancs d'oeufs, gousse de vanille, jaunes d'oeufs, lait entier, caramel liquide, île flottante, oeufs à la neige, pralin, sel fin

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