sucre de bouleau - Les délices de la jeunesse

sucre de bouleau

20 janvier 2014

Verrine crémeux coco et cerises amarena (COOK'IN)

Aujourd'hui, une verrine : Verrine crémeux coco et cerises amarena (COOK'IN). Cette belle verrine alliant gourmandise et exotisme est ultra simple et rapide à réaliser ! Un dessert sur le pouce, pour régaler votre petite famille ! Ingrédients (3) : •...

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Tags: coco, cerises amarena, cook'in, noix de coco, Crémeux, dessert, sucre, lait, noix de coco rapée, oeuf, cerises, crème, lait demi-écrémé, sucré, fructose, sucre de bouleau, xylitol

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6 janvier 2014

Duo de crèmes au tofu soyeux

Aujourd'hui, une verrine : Duo de crèmes au tofu soyeux. Une crème légère et gourmande qui surprendra vos cobaye ;) Je cuisine peu le tofu soyeux mais j'adore sa texture onctueuse et crémeuse ! Ingrédients (5) : • 5 Cookies choco-noisettes Crème chocolat...

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Tags: banane, vanille, chocolat, chocolat noir, sucre, milka, crème, fructose, chocolat au lait, tofu, graines de vanille, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, chocolat 70%, cookies, tofu soyeux, sucre de bouleau, xylitol, chocolat milka, chocaviar

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23 décembre 2013

Bûche végétale au potimarron, cacao aux saveurs de Noël

Aujourd'hui, une bûche : Bûche végétale au potimarron, cacao aux saveurs de Noël. Je ne fais pas souvent de bûche à Noël, je suis plutôt dessert à l'assiette... Mais voici une petite découverte , testée avant l'heure pour bien se mettre dans l'ambiance....

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Tags: potimarron, cacao, noël, chocolat, sucre, lait, courge, lait demi-écrémé, lait de soja, lait d'amande, cacao en poudre, ganache, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, lait végétal, sucre de bouleau, bûche, cucurbitacé, sucre de coco

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7 décembre 2013

Pain d'épices à IG bas

Aujourd'hui, des épices : Pain d'épices à IG bas. Lorsque j'ai croisé cette recette et ses jolies photos bien alléchantes , je n'ai pas pu m'empêcher de vouloir tester, moi qui suit fan de pain d'épices à cette période de l'année ! Bien moelleux et épicé...

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Tags: orange, farine, pain, miel, sucre, cannelle, épices, oeuf, poudre d'amande, pain d'épices, farine intégrale, clou de girofle, miel d'acacia, sucre de bouleau, son, IG bas, miel des bois, 4 épices, 5 épices, son d'avoines

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14 octobre 2013

Tiramisu aux Spéculoos et pommes à la cannelle

Aujourd'hui, un tiramisu : Tiramisu aux Spéculoos et pommes à la cannelle. Un tiramisu bien crémeux , gourmand et réconfortant avec la délicieuse alliance du caramel, du pain d'épices et de la cannelle. Une crème onctueuse , de bons Spéculoos et une poêlée...

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Tags: fromage, ricotta, pain, pommes, caramelisé, caramel, sucre, cannelle, crème, pommes caramélisées, fromage frais, tiramisu, caramel liquide, pommes golden, cannelle en poudre, pommes granny Smith, sucre de bouleau, xilytole, coulis de caramel, coulis parfum caramel

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2 octobre 2013

Soufflé chaud au Grand Marnier

Aujourd'hui, un soufflé : Soufflé chaud au Grand Marnier . Quand il y a un Soufflé chaud au Grand Marnier à la carte dans un restaurant, vous pouvez être sûr que je le prenne, j'adore ça ! La texture du soufflé, aérienne et son goût, bien parfumé au Grand...

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Tags: orange, dessert, sucre, mousse, sel, oeufs, sucré, blancs d'oeufs, sucre glace, maïzena, soufflés, alcool, jaunes d'oeufs, crème pâtissière, grand marnier, sucre de bouleau, xylitol, alcoolisé, soufflé

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30 août 2013

Cannelés bordelais

Aujourd'hui, une spécialité : Cannelés Bordelais. Je suis une fan de Cannelés Bordelais. Ca fait des mois que j'ai acheté des empreintes à Cannelés mais je ne me suis jamais décidée à en faire jusqu'au jour où... un jaune d'oeuf boudait, seul, dans le...

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Tags: bouchées, gourmandises, farine, gâteau, vanille, dessert, sucre, lait, oeuf, lait demi-écrémé, sucré, gousse de vanille, jaune d'oeuf, graines de vanille, sucre de bouleau, cannelés, bordeaux, bordelais, cannelés bordelais, spécialité

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27 juillet 2013

Tarte citron-framboises

Aujourd'hui, une tarte : Tarte citron-framboises. Cette jolie tarte crémeuse et acidulée composée d'une pâte sablée à l'amande, d'un lemon curd mélangé à une compotée de framboise. Une petite part bien fraîche passe très bien en fin de repas. Je suis...

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Tags: citron, framboise, lemon, lemon curd, fruits rouges, tarte, farine, compote, compotée, sucre, jus de citron, oeufs, fructose, poudre d'amande, citron jaune, citron non traité, farine de blé, sucre de bouleau, xylitol, framboises fraiches

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11 juillet 2013

Tiramisù presque végan

Aujourd'hui, un dessert végan ou presque : Tiramisù presque végan. Après mes nombreux essais plus que concluants de Tiramisù avec la ricotta j'ai eu envie de changement alors pourquoi ne pas tester cette version végan (ou presque) ? Le moins qu'on puisse...

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Tags: amande, biscuits, sucre, lait, café, amaretto, lait de soja, lait d'amande, alcool, café noir, tiramisù, tiramisu classique, café fort, biscuits cuillère, lait végétal, végétal, végan, végétalien, sucre de bouleau, lait d'avoine

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28 juin 2013

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, des biscuits : Cookies moelleux aux pépites de chocolat. Des biscuits bien moelleux un peu surprenants quand on s'attend à ce qu'ils croquent . De plus ces biscuits sont relativement light et santé ... plus ou moins 50 calories l' unité ....

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Tags: orange, farine, biscuits, chocolat, chocolat noir, sucre, jus, poudre, pépites de chocolat, poudre d'amande, pépites, farine intégrale, cookies, jus d'orange, avoine, sucre de bouleau, Weiss, son, son d'avoine, xylitol

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