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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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extrait de vanille
15 octobre 2017

Banana bread marbré au beurre de cacahuète

Banana bread marbré au beurre de cacahuète
Aujourd'hui, un bon Banana bread : Banana bread marbré au beurre de cacahuètes. Ma mission "Je me met à aimer la banane" continue ! Après les Muffins banane chocolat - sans gluten place au typique et très apprécié en ce moment Banana Bread ! Comme son...
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9 octobre 2017

Muffins vanille - châtaigne, coeur framboise

Muffins vanille - châtaigne, coeur framboise
Aujourd'hui, encore des muffins : Muffins vanille - châtaigne, coeur framboise. Mais c'est quoi cette folie des muffins ??? Et bien c'est très simple... Ce mois-ci, je suis en pratique à l'école dans les différents restaurants du campus ouverts au public....
14 janvier 2017

Cheesecake vanille et spéculoos, coulis exotique

Cheesecake vanille et spéculoos, coulis exotique
Aujourd'hui, un dessert : Cheesecake vanille et spéculoos, coulis exotique. Un avantage de vivre seule, c'est que je peux me faire plaisir de temps en temps en faisant des cheesecake sans les imposer aux membres de ma famille qui sont loin d'aimer ça....
26 octobre 2016

Tiramisu aux Oréos

Tiramisu aux Oréos
Aujourd'hui, un dessert : Tiramisu aux Oréos. Pas toujours évident de se faire des desserts quand on est seule et qu'on a une envie subite de gourmandise. Surtout si on n'a pas envie d'en manger pendant 1 semaine... :) Mais l'addict des tiramisu à a ricotta...
26 mai 2016

Panna cotta légère au yaourt, carpaccio de mangue et coulis mangue-ananas

Panna cotta légère au yaourt, carpaccio de mangue et coulis mangue-ananas
Aujourd'hui, une verrine : Panna cotta légère au yaourt, carpaccio de mangue et coulis mangue-ananas. Et oui, le dernier article remonte déjà un mois en arrière ! Comme le temps passe vite... Voilà déjà la recette du mois de mai avec la confiture St Dalfour...
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17 avril 2016

Fondant pomme vanille à la poêle

Fondant pomme vanille à la poêle
Aujourd'hui, je teste à nouveau le gâteau poêlé avec ce : Fondant pomme vanille à la poêle. Premier essai plutôt satisfaisant avec le Moelleux pomme-cannelle à la casserole (Quoi ? C'est flagrant à ce point que j'adore les pommes dans les gâteaux ?!)...
25 mars 2015

Cookies parfaits

Cookies parfaits
Aujourd'hui, des biscuits : Cookies parfaits. C'est quoi un cookie parfait ? vous allez me demander. Et bien pour moi comme pour beaucoup c'est un biscuit croquant au coeur encore moelleux. Avec de bonnes pépites ou chunks de chocolat... En fait, c'est...
4 octobre 2014

Frozen Yogurt, brisures de cookies chocolat et framboises

Frozen Yogurt, brisures de cookies chocolat et framboises
Aujourd'hui, une une glace : Frozen Yogurt, brisures de cookies chocolat et framboises. J'adore cette glace et après avoir testé plusieurs méthodes je suis presque tombée sur la recette parfaite grâce à ma précieuse sorbetière :) Ingrédients (3) : • 500g...
3 mars 2014

Verrine d'ananas frais, crémeux et biscuits à la vanille et Rhum

Verrine d'ananas frais, crémeux et biscuits à la vanille et Rhum
Aujourd'hui, un dessert : Verrine d'ananas frais, crémeux et biscuits à la vanille et Rhum. Frais , gourmand et léger ... Une verrine bien exotique et savoureuse ;) Ingrédients (4) : • 1 ananas • 8 biscuits vanille pavot Bio de Gourmibox • Rhum arrangé...
27 février 2014

Gâteau tigré

Gâteau tigré
Aujourd'hui, un gâteau : Gâteau tigré. Chez moi on est des vrais fans de marbré alors ce petit gros gâteau tigré réalisé pour une fête est revenu en partie avec moi à la maison pour que tout le monde puisse en profiter ! Fondant , chocolaté ... un régal...
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