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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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25 août 2011

Gourmandises aux amandes

Gourmandises aux amandes
Avec le dessert ou après.. Pendant le café ou dans le journée. Des petites douceurs au chocolat et aux amandes feront toujours frémir les papilles des féru(e)s de chocolat ! Ingrédients ( pour 30 mini tartelettes ) : - 50g de beurre - 100g de poudre d'amandes...
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25 août 2011

Lemon curd

Lemon curd
Le bon vieux lemon curd ! Mmmmmiam ! Qui se mange aussi bien sur des tartelettes cuites à blanc qu'à la petite cuillère ! Vous en raffolé , hein ! Ingrédients ( pour 1 pot à confiture ) : - 1 à 2 citrons non traités - 80g de sucre - 10g de fécule de maïs...
26 août 2011

Pâte sablée au COOK'IN

Pâte sablée au COOK'IN
Voici la recette de la pâte sablée au COOK'iN . Avec celle-ci vous pourrez réaliser vos tartes et tartelettes comme ici : Ingrédients : - 250 g de farine - 120 g de beurre froid en morceaux - 120 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf...
11 septembre 2011

Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires
Bonsoir tous le monde ! :) Comme vous le savez ce soir se termine la première semaine de cours pour moi et je n'ais malheureusement pas pu cuisiner de la semaine donc je ne vous ais rien proposé pendant tout ce temps ! DESOLE ! :( Mais en ce dimanche...
25 août 2011

Carré paradis

Carré paradis
Hier soir ma soeur a retrouvé ses copines pour fêter leurs anniversaires. Je leurs ais donc cuisiné un gâteau nommé : Carré paradis. Place aux gourmands ! Ingrédients : - 200g de chocolat noir - confiture de fraise ( ou framboise ) - 2 oeufs entiers -...
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28 août 2011

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles
Voici le dessert typique du Nord-Est et de la Lorraine , bien de chez nous : La tarte à la mirabelle ! Un classique incontournable lors des repas de famille en Lorraine. Toute simple mais tellement bonne . C'est également cette tarte-ci que j'ai faite...
12 octobre 2011

Polenta aux tomates séchées

Polenta aux tomates séchées
Bonjour ! Avant de présenter la recette d'aujourd'hui je tiens à vous dire que je compte encore sur vous pour tester mes recette si elles vous donnent envi et de m'envoyer un mail ou de me laisser un commentaire lorsque vous en réalisé une :) Voilà pour...
17 septembre 2011

Framboise curd

Framboise curd
Bonsoir, :( Vraiment plus le temps de mittoner de petites recettes qui sortent du quotidien avec cet emploi du temps de fou ! Ce samedi soir c'était Fajitas ! Avec le kit Oldel passo ;) MiAM Et en dessert : Glace au framboise curd et son framboise curd...
1 novembre 2011

Smoothie banane, votez pour moi ! :)

Smoothie banane, votez pour moi ! :)
Avant de vous présenter la recette de jour, je vous invite à voter pour mon blog que j'ai inscrit au classement de AFTouch cuisine Edition 2011/2012. ( cliquez sur l'image ci-dessous pour aller voter ) De retour de chez la diététicienne elle m'a encore...
28 octobre 2011

Partenariat avec Read & Cook

Partenariat avec Read & Cook
Aujourd'hui, annonce de mon nouveau partenariat avec Read & Cook . Ils ne font pas encore de partenariat ustensiles mais je tiens quand même à publier leur logo . Read & Cook est le site n°1 de l'association recettes , ustensiles de cuisine et conseils...
16 novembre 2011

C'est NOËL !!! & Velouté de champignons au COOK'IN

C'est NOËL !!! & Velouté de champignons au COOK'IN
Chez moi... c'est NOËL !! Vous savez pourquoi ? Eh bien dans ma tête c'est très simple ! Il m'en a fallu du temps, habituellement ce rituel est mis en marche plus tôt mais cette année il a pris un peu de retard mais rien de méchant ! Vous vous demandez...
6 décembre 2011

Partenariat avec Innocent

Partenariat avec Innocent
Aujourd'hui, un petit article pour vous annoncer mon partenariat avec Innocent ! Je suis très contente et vais normalement prochainement recevoir des bons de réduction pour tester leurs produits ! Pour ceux qui ne connaissent pas, je suis sur que vous...
9 novembre 2011

Confiture de potiron à l'orange

Confiture de potiron à l'orange
Bonjour, voilà ce que j'ai retrouvé au fond de mon frigo ( expression hein ;) ) un pot de confiture de potiron à l'orange ! Bon, je sais, encore une confiote mais bon je n'ai pas encore eu ni le temps ni l' occasion de cuisiner autre chose... Sorry !...
14 novembre 2011

Rochers coco

Rochers coco
Bonjour ! Me voici aujourd'hui de retour de mes minis vacances dans le sud après lequel j'enchaine direct avec les cours... Pas facile ! Pendant ce week-end prolongé j'ai pris ( quand j'y ai pensé ) des photos des plats qui m'ont été servi à moi ou à...
8 décembre 2011

Guimauve à la fleur d'oranger

Guimauve à la fleur d'oranger
V oici la recette d'une petite gourmandise qui se mange sans faim ! Parfaite à grignoter devant la télé, pour accompagner le café à la fin d'un repas, etc. Elle ont vite été dévorées car elles étaient vraiment légères et aériennes ! Je les ai réalisé...
11 décembre 2011

Guimauve à la vanille

Guimauve à la vanille
Bonjour, aujourd'hui je vous présente pour la seconde fois une recette de guimauve . La guimauve à la fleur d'oranger ( recette ) avait eu tellement de succès le weekend dernier que j'ai décidé de remettre ça mais cette fois j'ai fais marcher mon "imagination"...
4 février 2012

Classement AFTouch & Rappel concour

Classement AFTouch & Rappel concour
Bonjour, nous avons tous été nombreux à participer au classement des blogs culinaires d' AFTouch et je félicite toutes mes copinautes qui ont été très bien classées pour la plupart (100premiers). Quant à moi au bout d'une semaine j'ai arrêté de suivre...
6 janvier 2012

Mise à l'honneur n°2

Mise à l'honneur n°2
Bonjour, voici ma seconde mise à l'honneur depuis la création des Délices de la Jeunesse et la première de l'année 2012... En espérant qu'il y en est plein d' autres :D Aujourd'hui je vous présente 3 réalisations ! Je commence par deux réalisations qui...
19 décembre 2011

Guimauve au café

Guimauve au café
Ca y est, nous entamons la dernière semaine avant Noël ! C'est pendant cette semaine qu'il va falloir élaborer le menu de Noël ! ( pour ceux qui ne l'ont pas encore fait ). De mon côté je le réalise avec ma maman ( oui elle n'est pas encore au point de...
26 mars 2012

Partenariat avec EdenWebShops & précision concours

Partenariat avec EdenWebShops & précision concours
Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire : Voici ce que j'ai reçu : - Un couteau santoku gravé au nom de mon blog (Eden Quality Classic VG-10 Couteau Santoku 17,5 cm) EdenWebShops pour ce qui ne connaissent pas c'est une marque du groupe KATO,...
11 septembre 2012

Mise à l'honneur n°5

Mise à l'honneur n°5
Aujourd'hui, pas de recette mais la mise à l'honneur de Mina Lisa du blog " Les Gourmandises de Mina Lisa " qui a réalisé mon Lemon Curd . Voici sa réalisation : Merci à elle et vous aussi, réalisez une de mes recettes, prenez-là en photo et vous serez...
26 octobre 2012

Mise à l'honneur n°6

Mise à l'honneur n°6
Aujourd'hui, une petite Mise à l'honneur. Non non, ce ne sont pas des bloggeuses qui ont testé mes recettes mais de très gentils abonnés de Foodreporter ;) Voici leurs réalisations : Euley a réalisé ma Mousse à la vanille et Oréos pour sa Trilogie de...
29 juillet 2013

Partenariat avec Les Huiles d'olive du Midi de la France

Partenariat avec Les Huiles d'olive du Midi de la France
Aujourd'hui, un nouveau partenaire bien généreux : Voici leur beau colis : - 1 Kit de dégustation d'huile d'olives comprenant : Huile d'olive de Nyons; Huile d'olive de Nice; Huile d'olive de l'Union Européenne; Huile d'olive de Nîmes; Huile d'olive de...
28 août 2011

Minis pizza

Minis pizza
Encore un classique italien .. La mini pizza ! Les français consomment 3 fois plus de pizza que les italiens car les italiens les consomment le plus souvent sous forme de minis pizzas au moment de l'apéritif.. Alors, jouons-la à l'italienne ! Ingrédients...
22 octobre 2011

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron
Aujourd’hui, une recette qui peu autant se servir en entrée, en plat ou en apéritif comme moi je l’ais servi. Une petite soupe de potimarron pour rappeler que nous sommes enfin en hiver et pour se réchauffer un peu avec ces températures qui baissent si...
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