Pâte sablée au COOK'IN

Voici la recette de la pâte sablée au COOK'iN.

Avec celle-ci vous pourrez réaliser vos tartes et tartelettes comme ici :

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 120 g de beurre froid en morceaux
- 120 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de sel ( ou 1 pincée )

Préparation :

Versez le sucre dans le bol et mixez 10 secondes en appuyant sur la touche TURBO.
Ajoutez la farine, le beurre froid coupé en gros morceaux et le sel.
Réglez le minuteur sur 1 minute et la vitesse sur 1.
Incorporez l'oeuf et le sucre vanillé.
Réglez le minuteur sur 2 minutes et la vitesse sur 1.
Faites un carré plat avec la pâte et réservez-la filmée au réfrigérateur pendant 30 minutes

Recette de Guy DEMARLE tiré de son livre de recettes pour le COOK'IN.