17 janvier 2012

Récapitulatif des recettes photos

 

Ajourd'hui pas de recette (même si j'en ai pas mal en stock pour une fois :D) mais un petit récapitulatif des recettes des jours précédents auquel je n'avais pas pu mettre de photo à cause d'un disfonctionnement du côté de Canalblog. Heureusement le problème est résolu et les photos ont été ajouté : A vos cuillères et ne léchez pas trop l'écran, ça fait des traces ;P

Avant je tiens quand même à vous faire un compte rendu rapide de mon premier jour de stage en pâtisserie. Je devais initialement travailler de 8h à 12h et de 14h30 à 17h mais au final je n'ai pas travaillé l'après-midi car mon tuteur devait donner des cours. Malgré tout ma matiné a été bien chargée ;) Dès mon arrivé on m'a enfilé le tablier et pendant 2heures environ j'ai confectionné des bugnes pour la semaine prochaine. Après avoir rempli toute une caisse de bugnes que j'avais congelé mon tuteur m'a expliqué la fabrication de Pannetons puis j'ai préparé le glaçage pour ceux ci. Ensuite j'ai détaillé des fonds de tarte pour les tartes individuelles aux fruits de demain. Un peu de nettoyage de plan de travail, d'essuyage de plonge et HOP la matiné et d'ailleur la journée de travail est terminée. Je suis impatiente d'y retourner demain !

 

Place au récapitulatif !

 

Les pancakes ou crêpes épaisses aux pommes du 14 janvier 2012 :

CIMG8812

 

La bouillabaisse du 15 janvier 2012 :

CIMG8823

 

La salade de pousses d'épinard, fèves et feta du 16 janvier 2012 :

CIMG8849


Commentaires sur Récapitulatif des recettes photos

  • Merci pour toutes ces photos bien appétissantes !!!! miamm

    bonne journée

    manue

    Posté par ManueB, 17 janvier 2012 à 07:22
  • ohhh ta bouillabaisse faisait déjà envie avant mais alors avec la photos ! MIAM!

    Posté par Neaira, 17 janvier 2012 à 12:34
  • je sais ce que je vais faire pour le tour en cuisine à venir !!!! bises lou

    Posté par lou, 17 janvier 2012 à 16:47
  • Original recette, super blog bonne continuation au plaisir de te voir sur mon blog a bientot

    Posté par jesscuisine, 18 février 2012 à 11:50
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