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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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brum'
14 juin 2014

Meringues aux fruits rouges

Meringues aux fruits rouges
Aujourd'hui : Meringues aux fruits rouges. Ingrédients : • 75g de blancs d'oeufs • 150g de sucre en poudre • Colorant rouge • Brum Fruits Rouges de Brum ' Préparation : Préchauffez le four à 90°C et placez une SILPAT sur une plaque perforée. Montez les...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouchées,  mignardises,  fruits rouges,  sucre,  oeufs,  brum',  sucré,  blancs d'oeufs,  sucre en poudre,  colorant,  meringues,  colorant alimentaire,  colorant en poudre,  colorant rouge

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20 octobre 2013

Gratin d'orange, écorces d'oranges confites et chocolat

Gratin d'orange, écorces d'oranges confites et chocolat
Aujourd'hui, un petit dessert : Gratin d'orange, écorce d'oranges confites et chocolat. Ce petit gratin 100% Orange est un vrai délice . Fruité avec une petite note gourmande apportée par le chocolat et les écorces confites, nous l'avons adoré ! Ingrédients...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  chocolat,  dessert,  sucre,  lait,  agrumes,  oeufs,  gratin,  fruits,  partenaires,  clémentine,  brum',  huile essentielle,  spray,  lait demi-écrémé,  brum's,  fructose,  écorces d'orange confite,  écorces de citron confit,  écorces d'orange

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3 août 2012

Colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur

Colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur
Aujourd'hui, la recette d'un plat plein de saveurs , relevé et doux à la fois : Le colin vapeur parfumé au citron vert, riz vénéré, le tout aux épices du Trappeur. Ce plat met en avant 4 de mes partenaires : Merci à eux ! Le colin parfumé au citron vert...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  riz,  poisson,  plat,  épices,  sel,  eau,  partenaires,  brum',  colin,  dos de colin,  mélange d'épices,  riz vénéré,  trappeur,  vénéré,  épices du trappeur

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31 mars 2012

Carpaccio de fraises & kiwis parfumé au citron vert et mandarine, gouttes de framboise

Carpaccio de fraises & kiwis parfumé au citron vert et mandarine, gouttes de framboise
Aujourd'hui, un dessert graphique et fruité . J'aime m' amuser en cuisinr avec les aliments. Crée un dessert esthétique et graphique . Avoir un tableau dans l' assiette ... J'adore ! Les quantités sont assez petites étant donné que c'est un carpaccio...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  fraises,  dessert,  fruits,  brum',  sucre vanillé,  brum's,  carpaccio,  graphique,  graphisme,  kiwi,  tableau

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2 mars 2012

Partenariats avec Brum's et Terre exotique

Partenariats avec Brum's et Terre exotique
Avant de vous parler de mes nouveaux partenaires je tiens à vous préciser qu'aujourd'hui est votre dernier jours pour réaliser et me faire parvenir votre participation à mon concours : "Un passage dans ma cuisine". Vous avez jusqu'à ce soir, minuit ....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Partenariat,  partenaire,  épices,  sel,  poivre,  brum',  herbes,  huile essentielle,  plantes,  spray,  terre exotique

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