olives noires - Les délices de la jeunesse

olives noires

21 juillet 2015

Fougasse aux olives

Aujourd'hui, un brin de Provence : Fougasse aux olives. Cet été je passe la majorité de mes vacances en Provence. Il est donc impossible de passer à côté de l'incontournable Fougasse. Ingrédients : • 350g de farine • 1 c.à.c. bombée de sel • 50 + 120ml...

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Tags: olives, farine, olives noires, pain, romarin, olives vertes, huile d'olive, boulangerie, sel, eau, levure, boulange, eau tiède, boulanger, olives dénoyautées, fougasse, levure de boulanger, levure sèche de boulanger, levure sèche, romarin frais

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5 juillet 2015

Tartelette de légumes craquants, tapenade et chèvre frais aux 2 saveurs

Aujourd'hui, une entrée : Tartelette de légumes craquants, tapenade et chèvre frais aux 2 saveurs. J'aime les entrées fraîches et ensoleillées pleines de saveurs, de textures. Celle-ci a particulièrement plu à mes cobayes du jour. Ingrédients (8) : Pâte...

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Tags: olives, tarte, farine, olives noires, tapenade, beurre, entrée, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre, ail, eau, froid, gousse d'ail, entrée froide, farine T55, fleur de sel, beurre doux, tartelette

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20 novembre 2014

Macarons à la tapenade

Aujourd'hui, un trompe l'oeil : Macarons à la tapenade. Il y a quelques jours mes parents ont reçu des invités et je n'ai pas loupé cette occasion pour me lancer encore une fois 2 petits défis : Préparer l'intégralité du repas (Apéro, entrée, plat, pain,...

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Tags: bouchées, olives, apéritif, olives noires, tapenade, tapenade noire, apéro, sucre, macaron, sucré-salé, poudre, sel, poivre, macarons, sucre glace, meringue, poudre d'amande, bouchées apéritives, tapenade d'olives noires, meringue italienne

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10 novembre 2014

Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes

Aujourd’hui, un plat : Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes. Je n’achète pas souvent de lapin, mon père n’en est pas fan. Quant à moi, je n’aime que les râbles mais il est souvent difficile de cuisiner de telle sorte qu’ils...

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Tags: olives, pâtes, olives noires, tapenade, tapenade noire, tomates séchées, beurre, tomates confites, huile d'olive, sel, poivre, viande, tapenade d'olives noires, lasagnes, viande blanche, tomates séchées à l'huile, lapin, râble, cannelloni, plaques de lasagnes

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6 septembre 2014

Salade grecque revisitée à ma façon

Aujourd'hui, une entrée : Salade grecque revisitée à ma façon. Depuis 3 années mon voyage en Grèce me laisse des petites habitudes culinaires :) C'est simple, en 2 semaines j'ai facilement dûe manger 1 à 1,5kg de feta sans parler du nombre de concombres,...

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Tags: olives, olives noires, légumes, poivrons, salade, oignon, sucre, tomates, froid, oignon rouge, concombre, salade grecque, grec, crudités, poivron vert, olives dénoyautées, grecque, olives noires dénoyautées, tomates concassées, tomates en boîte

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1 juin 2014

Tomates cerises farcies à la tapenade

Aujourd'hui, des bouchées du sud : Tomates cerises farcies à la tapenade. Encore une petite recette pour se préparer aux apéros sous le soleil cet été. Ingrédients (30) : • 30 tomates cerises grappe Tapenade • 300g d'olives noires dénoyautées • 2 c.à.s....

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Tags: citron, olives, tomates cerises, olives noires, tapenade, tapenade noire, huile d'olive, jus de citron, tomate, jus, sel, câpres, persil, persil plat, persil plat frais, tapenade d'olives noires, tomates cerises grappe

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24 novembre 2013

Tartine au tartare de courgettes, feta et olives

Aujourd'hui, une tartine : Tartine au tartare de courgettes, feta et olives. Cette tartine fraîche , légère et bien garnie est un petit délice et compose un repas complet si, comme moi, vous l'accompagnez de jambon ou de tofu grillé par exemple. Un vrai...

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Tags: fromage, olives, olives noires, pain, huile d'olive, vinaigre, feta, huile, sel, poivre, eau, tranches, tranches de pain, tartine, olives dénoyautées, fromage de brebis, pain de seigle, pain de campagne, olives noires dénoyautées, brebis

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16 novembre 2013

Wrap façon Pizza au chèvre et tomates

Aujourd'hui, une pizza : Wrap façon Pizza au chèvre et tomates. Ultra rapide à faire, pas de temps de lever, une pâte fine et croustillante sur les bords avec une garniture gourmande et fondante : La pizza idéale quand on veut se faire plaisir avec du...

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Tags: chèvre chaud, fromage, lardons, olives, tomates cerises, pizza, olives noires, sauce, sauce tomate, gruyère, tomates, chèvre, gruyère râpé, bacon, allumettes de bacon, bûchette, Wraps, bûche, bûche de chèvre, tomates jaunes

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27 octobre 2013

Roulades de courgette au chèvre et aux olives

Aujourd'hui, des bouchées : Roulades de courgette au chèvre et aux olives. Ces petites roulades , encore une fois bien fraîches , se mangent sans faim à l'apéro ! Légèrement épicées et fondantes , un vrai délice . Ingrédients (12) : • 1 courgettes • 100g...

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Tags: fromage, bouchées, olives, apéritif, olives noires, Courgette, basilic, curry, apéro, huile d'olive, sel, poivre, chèvre, fromage frais, basilic frais, olives dénoyautées, chèvre frais, curry en poudre, roulades, olives noires dénoyautées

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13 octobre 2013

Tartine comme un Pan Bagnat, thon & anchois

Aujourd'hui, une tartine : Tartine comme un Pan Bagnat, thon & anchois. Cette belle tartine bien garnie , pleine de bonnes choses constitue un repas complet , plein de vitamines . On retrouve vraiment l'esprit Pan Bagnat, ça change et c'est un vrai régal...

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Tags: olives, tomates cerises, olives noires, pain, céleri, huile d'olive, pain blanc, sel, poivre, tomates, céleri branche, tranches, tranches de pain, tartine, pain de seigle, pain de campagne, branche de céleri, nice, niçois, olives niçoises

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