viande - Les délices de la jeunesse

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29 août 2013

Wok de poulet teriyaki au gingembre et udons

Aujourd'hui, un wok : Wok de poulet teriyaki au gingembre et udons. Ce wok savoureux bien parfumé au gingembre et pas trop relevé nous a régalé . Les nouilles un peu épaisses vont très bien avec les légumes fondants et le poulet grillé . Ingrédients (3)...

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Tags: carottes, poivrons, sauce, sauté, wok, poulet, volaille, nouilles, sel, poivre, viande, poivron rouge, poivron jaune, huile de sésame, thaï, thaïlandais, sauce teriyaki, teriyaki, nouilles udon, udon

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25 août 2013

Salade de pâtes aux trois tomates, poulet épicé

Aujourd'hui, du soleil : Salade de pâtes aux trois tomates, poulet épicé. Cetet assiette pleine de soleil , de saveurs et bien tomatée et épicée est idéale à déguster au déjeuner sous le soleil ! Rafraichissante, savoureuse et complète ! Ingrédients (2)...

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Tags: pâtes, tomates cerises, tomates séchées, salade, poulet, volaille, plat, épices, sel, poivre, tomates, froid, caviar, viande, salade de pâtes, plat complet, caviar de tomates, caviar de tomates séchées, plat froid, épices poulet

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19 août 2013

Wok de nouilles au poulet et aubergine

Aujourd'hui, un wok : Wok de nouilles au poulet et aubergine. J' adore les ramens, des nouilles bien épaisses et dodues que l'on peut manger en soupe ou en wok. Agrémentées de morceaux de poulet moelleux et d'aubergine fondants c'est un vrai délice !...

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Tags: pâtes, sauce, wok, poulet, sauce soja, volaille, aubergine, nouilles, eau, marinade, champignons, viande, piment, champignons noirs, thaï, thaïlandais, piment rouge, sauce huître, champignons noirs réhydratés, ramen

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7 août 2013

Wok de rumsteck au cumin

Aujourd'hui, un Wok : Wok de rumsteck au cumin. Je ne fais pas souvent de wok au boeuf car souvent la viande est trop dure , de la vraie semelle . Allez savoir, pourquoi et comment mais je suis tombée sur un magnifique morceau de rumsteck au supermarché...

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Tags: Cumin, carottes, wok, carvi, riz, oignons, sel, poivre, poêlée, boeuf, viande, graines de carvi, graines de cumin, thaï, thaïlandais, cumin en poudre, rumsteak, rumsteck, bovine, viande bovine

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4 août 2013

Wrap de poulet au curry, poivron et tomate

Aujourd'hui, un Wrap : Wrap de poulet au curry , poivron et tomate . J'adore les Wrap s. Après le Wrap au poulet, avocat et tomate j'ai voulu une version relevée au curry. Toujours aussi savoureux, vite fait, parfait pour un plateau télé ou lorsqu'on...

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Tags: fromage, légumes, poivrons, salade, poulet, volaille, tomates, viande, poivron rouge, fromage frais, crudités, laitue, escalopes, filets de poulet, escalopes de poulet, Wraps, filets, iceberg, laitue iceberg, salade iceberg

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30 juillet 2013

Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois

Aujourd'hui, un plat : Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois. Cette assiette colorée , savoureuse nous a beaucoup plu . Les galettes sont bien moelleuses et la compotée de pêches se marie à merveille avec celles-ci....

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Tags: Pêche, fromage, ricotta, compotée, poulet, volaille, lait, plat, chutney, fruits, lait demi-écrémé, purée, viande, fromage frais, petits pois, pêches blanches, blancs de poulet, petits pois surgelés, plat complet, purée de petits pois

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24 juillet 2013

Tartine à l'aubergine, asperges et viande de grison

Aujourd'hui, une tartine : Tartine à l'aubergine, asperges et viande de grison. Dans la folie des Tartines voici une version bien fondante et moelleuse idéale pour un dîner complet , équilibré et léger ! Ingrédients (3) : • 3 tranches de pain de seigle...

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Tags: fromage, asperges, aubergine, partenaire, feta, sel, caviar, viande, tranches, tranches de pain, tartine, asperges en bocal, seigle, asperges blanches, caviar de tomates, pain de seigle, grison, viande de grison, asperges blanches en bocal, caviar d'aubergine

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18 juillet 2013

Papillote de poulet aux 2 abricots et pain d'épices

Aujourd'hui, une papillote : Papillote de poulet aux 2 abricots et pain d'épices. Cette papillote encore fumante renferme des morceaux de volaille, tendres , sous un lit d'abricots frais et secs et une petite croûte de chapelure de pain d'épices... Autant...

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Tags: citron, miel, sauce, sauce soja, volaille, jus de citron, jus, sel, chapelure, poivre, marinade, viande, miel liquide, papillote, chapelure de pain d'épices, miel d'acacia, abricots, abricots secs, abricots moelleux, abricots secs moelleux

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23 juin 2013

Wrap au poulet, avocat, tomate

Aujourd'hui, de la Junk Food maison : Wrap poulet, avocat, tomate. Vite fait, bien fait et savoureux , ce wrap est idéal pour se faire un petit plateau télé. De la Junk food Home made , c'est tellement bon , pourquoi se priver, ça ne prend que quelques...

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Tags: poulet, volaille, vinaigrette, tomate, sel, poivre, vinaigre balsamique, viande, fromage blanc 0%, fromage frais, fromage blanc, avocat, escalopes, blancs de poulet, filets de poulet, escalopes de poulet, Wraps, filets, Wrap, fromage frais à tartiner

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5 juin 2013

Filet mignon de porc, sauce au chocolat

Aujourd'hui, de la viande et du chocolat : Filet mignon de porc, sauce au chocolat. Je n'avais jamais marié le chocolat avec une viande blanche tel que le porc et je dois avouer que c'était très bon . Une sauce bien onctueuse et gourmande sur une viande...

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Tags: cacao, chocolat, chocolat noir, porc, sel, poivre, filet mignon, viande, maïzena, chocolat 70%, cacao en poudre, filet mignon de porc, cochon, filet, cacao amer, filet de porc, cacao amer en poudre, baies, viande blanche, baies de genévrier

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