poivron rouge - Les délices de la jeunesse

poivron rouge

25 janvier 2017

Wok de bœuf à l'oignon et aux poivrons

Aujourd'hui, un wok : Wok de bœuf à l'oignon et aux poivrons. Simple, rapide et savoureux : Je n'ai pas hésité une seconde avant de tester cette recette. Attention tout de même à utiliser une viande de boeuf de qualité. Petite astuce : Ne lavez pas la...

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Tags: coriandre, poivrons, sauce, wok, oignon, sauce soja, huile d'olive, gingembre, sel, poivre, boeuf, salé, oignon rouge, poivron rouge, filet de boeuf, gingembre frais, rumsteak, coriandre fraîche, coriandre hachée, oignon blanc

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7 décembre 2016

Curry de lieu noir, légumes fondants et croquants

Aujourd'hui, un curry thaï : Curry de lieu noir, légumes fondants et croquants. Je pense qu'un des plats que mes parents regrettent le plus depuis mon départ de la maison ce sont les Woks et plus particulièrement le Curry. Déclinable à l'infini, avec...

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Tags: wok, curry, oignon, riz, gingembre, bouillon, nouilles, haricots, bouillon de légumes, lait de coco, poivron rouge, poivron, gingembre frais, nouilles de riz, haricots surgelés, haricots verts, haricots verts extra fins, haricots verts surgelés, curry madras, madras

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16 juillet 2014

Curry vert au filet mignon de porc

Aujourd'hui, un plat : Curry vert au filet mignon de porc. Ingrédients (3) : • 60g de haricots verts coupés en tronçons de 3cm • 60g de tomates cerises coupées en 2 • 60g d'aubergine en quartiers • 60g de poivrons • 500ml de curry vert • 450g de lamelles...

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Tags: coco, poivrons, noix de coco, curry, aubergine, sucre, lait, porc, haricots, filet mignon, lait de coco, viande, poivron rouge, filet mignon de porc, pâte de curry, haricots verts, haricots verts extra fins, pâte de curry vert, curry vert, sauce de poisson

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18 mai 2014

Verrine fraîcheur aux magrets de canard fumé

Aujourd'hui, une verrine : Verrine fraîcheur aux magrets de canard fumé. Cette verrine est un tout : Les légumes = croquant, le fromage = fondant et le magret de canard = moelleux... Une belle touche de fraîcheur et de saveur pour l'apéro ! Ingrédients...

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Tags: fromage, tomates cerises, apéritif, légumes, poivrons, basilic, apéro, huile d'olive, verrines, sel, poivre, chèvre, poivron rouge, concombre, basilic frais, chèvre frais, fromage de chèvre frais, fromage de chèvre, basilic vert, tomates cerises jaunes

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16 décembre 2013

Verrine de crabe aux légumes croquants

Aujourd'hui, apéro : Verrine de crabe aux légumes croquants. Cette petite verrine fraîche , iodée , fondante et croquante est une excellente idée d'apéro pour les fêtes de fin d'année ! Elles ont beaucoup plu et je ne manquerais pas de les refaire tellement...

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Tags: apéritif, Courgette, coriandre, fenouil, poivrons, sauce, apéro, huile d'olive, vinaigre, tomate, sel, poivre, mayonnaise, persil, poivron rouge, poivron jaune, crabe, crustacé, coriandre fraîche, vinaigre au jus de mandarine

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4 novembre 2013

Galette de maïs et sauté de porc hoisin

Aujourd'hui, des galettes : Galette de maïs et sauté de porc hoisin. J'aime beaucoup tout ce qui est galettes de sarrasin, crêpes salées et autres. Je n'avais jamais pensé à en faire avec la farine de maïs et ce fut une belle découverte à réitérer dès...

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Tags: farine, poivrons, sauce, sauté, crêpes, porc, sel, oeuf, maïs, eau, filet mignon, viande, poivron rouge, farine de maïs, galettes, filet mignon de porc, galette, sauce hoi sin, hoisin, sauce hoisin

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21 octobre 2013

Gaspacho glacé

Aujourd'hui, du velouté : Gaspacho glacé. Cette petite verrine fraicheur est idéale à servir à l'apéro. Frais , léger , plein de saveurs et juste relevé comme il faut, vous en redemanderez ;) Ingrédients (10) : • 80g de tomate • 75g de poivron rouge épluché...

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Tags: tomates cerises, apéritif, soupe, velouté, poivrons, apéro, oignon, sel, poivre, piment de Cayenne, ail, eau, salé, gousse d'ail, oignon rouge, poivron rouge, concombre, Gaspacho, soupe froide, jus de tomate

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5 septembre 2013

Wok de sole au curry et lait de coco

Aujourd'hui, un wok : Wok de sole au curry et lait de coco. Ce wok, différent est un délice ! Crémeux , parfumé , un bon goût de curry et de coco... de l' exotisme dans l'assiette qui a été très apprécié ! Ingrédients (5-6) : • 700g de filets de sole...

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Tags: coco, carottes, poivrons, wok, noix de coco, Crémeux, échalote, riz, poisson, ail, crème, lait de coco, gousse d'ail, poivron rouge, poivron vert, poisson blanc, sole, lactose, lait de noix de coco, riz basmati

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29 août 2013

Wok de poulet teriyaki au gingembre et udons

Aujourd'hui, un wok : Wok de poulet teriyaki au gingembre et udons. Ce wok savoureux bien parfumé au gingembre et pas trop relevé nous a régalé . Les nouilles un peu épaisses vont très bien avec les légumes fondants et le poulet grillé . Ingrédients (3)...

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Tags: carottes, poivrons, sauce, sauté, wok, poulet, volaille, nouilles, sel, poivre, viande, poivron rouge, poivron jaune, huile de sésame, thaï, thaïlandais, sauce teriyaki, teriyaki, nouilles udon, udon

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4 août 2013

Wrap de poulet au curry, poivron et tomate

Aujourd'hui, un Wrap : Wrap de poulet au curry , poivron et tomate . J'adore les Wrap s. Après le Wrap au poulet, avocat et tomate j'ai voulu une version relevée au curry. Toujours aussi savoureux, vite fait, parfait pour un plateau télé ou lorsqu'on...

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Tags: fromage, légumes, poivrons, salade, poulet, volaille, tomates, viande, poivron rouge, fromage frais, crudités, laitue, escalopes, filets de poulet, escalopes de poulet, Wraps, filets, iceberg, laitue iceberg, salade iceberg

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