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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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grison
15 juillet 2015

Carpaccio de tomates, burrata et boeuf en 2 façons

Carpaccio de tomates, burrata et boeuf en 2 façons
Aujourd'hui, un bout d' Italie : Carpaccio de tomates, burrata et boeuf en 2 façons. Depuis que j'ai découvert ce fromage j'en suis fan. La burrata est crémeuse et savoureuse; c'est une régal ! Plus elle est grosse meilleure elle est. Ingrédients (4)...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pain,  romarin,  italie,  huile d'olive,  vinaigre,  italien,  tomate,  sel,  poivre,  boeuf,  carpaccio,  fromage frais,  brochettes,  mozzarella,  grison,  viande de grison,  viande de boeuf séché,  focaccia,  burrata

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24 juillet 2013

Tartine à l'aubergine, asperges et viande de grison

Tartine à l'aubergine, asperges et viande de grison
Aujourd'hui, une tartine : Tartine à l'aubergine, asperges et viande de grison. Dans la folie des Tartines voici une version bien fondante et moelleuse idéale pour un dîner complet , équilibré et léger ! Ingrédients (3) : • 3 tranches de pain de seigle...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  asperges,  aubergine,  partenaire,  feta,  sel,  caviar,  viande,  tranches,  tranches de pain,  tartine,  asperges en bocal,  seigle,  asperges blanches,  caviar de tomates,  pain de seigle,  grison,  viande de grison,  asperges blanches en bocal,  caviar d'aubergine

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