sel - Les délices de la jeunesse

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25 mars 2015

Cookies parfaits

Aujourd'hui, des biscuits : Cookies parfaits. C'est quoi un cookie parfait ? vous allez me demander. Et bien pour moi comme pour beaucoup c'est un biscuit croquant au coeur encore moelleux. Avec de bonnes pépites ou chunks de chocolat... En fait, c'est...

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Tags: farine, Biscuit, beurre, vanille, cassonade, sablés, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeuf, sucre en poudre, margarine, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, bicarbonate, cookies, bicarbonate de soude, lacté, chocolat lacté caramel

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18 mars 2015

Cannelloni épinards et ricotta

Aujourd'hui, un bout d' Italie : Cannelloni épinards et ricotta. A choisir entre un plat de pâtes à la bolognaise, que ce soit lasagnes, cannelloni ou spaghetti, et un plat de pâtes garniture épinards-ricotta le choix est vite fait. J'adore ce côté fondant...

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Tags: fromage, ricotta, pâtes, sauce, oignon, sauce tomate, huile d'olive, féculent, plat, épinard, sel, poivre, gruyère, ail, tomates, gratin, gousse d'ail, gruyère râpé, fromage râpé, cannelloni

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16 mars 2015

Façon Croque-Madame

Aujourd'hui, un sorte de Tartine : Façon Croque-Madame. Voici une recette ultra simple, délicieuse et rapide à préparer pour vos dîners de semaine ! Ingrédients (4) : • 8 tranches de pain aux noix maison ou acheté • 150g d'allumettes de jambon, bacon...

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Tags: lardons, jambon, jambon blanc, pain, huile d'olive, sel, oeuf, poivre, oeufs, bacon, pain complet, croques, allumettes, allumettes de bacon, pain de seigle, allumettes de lardon, croque madame, œuf au plat, allumettes de jambon, pain aux noix

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12 mars 2015

Gnocchis maisons et émincé de porc à la tomate

Aujourd'hui, un plat : Gnocchis maisons et émincé de porc à la tomate. Chez nous on adore les Gno-Gno, les Ki-Ki !! Alors forcément j'ai déjà testé plusieurs versions mais cette recette m'a plu tout particulièrement pour sa bonne tenue à la cuisson et...

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Tags: sauce, oignon, sauce tomate, italie, italien, plat, porc, sel, poivre, filet mignon, salé, viande, italienne, garniture, gnocchis, plat chaud, artichauts, plat principal, fonds d'artichauts, émincé

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2 mars 2015

Burger de poulet à la ciboulette et mozzarella

Aujourd'hui, un Burger : Burger de poulet à la ciboulette et mozzarella. Je ne suis pas une grande fan de boeuf haché mais j'adore les steaks de poulet. Je trouve ça plus léger et tout aussi gourmand pour des burger et ça change un peu! De plus je trouve...

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Tags: fromage, toastinettes, farine, sauce, salade, poulet, volaille, huile d'olive, tomate, sel, poivre, ketchup, ciboulette, fast food, burger, laitue, mozzarella, junk food, hamburger, buns

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28 février 2015

Filet mignon de porc, lasagnes de champignons et épinards

Aujourd'hui, un plat : Filet mignon de porc, lasagnes de champignons et épinards. Ce plat simple et rapide A DRESSER est idéal lorsque vous recevez beaucoup de monde, que vous ne voulez pas délaisser vos invités trop longtemps et surtout que vous voulez...

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Tags: pâtes, chaud, beurre, échalote, plat, porc, sel, poivre, ail, champignons, filet mignon, gousse d'ail, viande, épinards, filet mignon de porc, champignons de paris, lasagnes, plat complet, plat chaud, pleurotes

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12 février 2015

Lasagnes ricotta épinards

Aujourd'hui, un peu d' Italie : Lasagnes ricotta épinards. Voilà une association que j'adore et que je cuisine trop peu souvent. Et puis j'avais envie de changer des traditionnelles Lasagnes à la bolognaise de ma maman qui soit dit en passant, sont excellentes...

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Tags: fromage, ricotta, pâtes, sauce, échalote, oignon, sauce tomate, pousses d'épinard, épinard, tomate, sel, oeuf, poivre, ail, yaourts, gousse d'ail, épinards, yaourt nature, lasagnes, yaourt nature brassé

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8 février 2015

Tartine d'automne, champignons, jambon sec, tête de moine et noisettes

Aujourd'hui, une tartine automnale : Tartine d'automne, champignons, jambon sec, tête de moine et noisettes. Ca y est, mon syndrôme "tartine" est de retour... Et ça commence avec cette jolie tartine rustique et gourmande ! Ingrédients (3) : • 3 grande...

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Tags: fromage, jambon, noisettes, huile d'olive, plat, sel, poivre, champignons, crème fraîche, salé, tartine, jambon fumé, champignons de paris, noisettes entières, crème fraîche épaisse, jambon sec, tête de moine

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31 janvier 2015

Brioche flocon au Nutella

Aujourd'hui, une brioche : Brioche flocon au Nutella. J'adore tester de nouvelles brioches bien dodues et gourmandes. Le plus dur, c'est souvent d'attendre le lendemain matin pour y goûter :O En tout cas, celle-ci à tout de suite intégré mon "Top Five"...

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Tags: briochettes, farine, beurre, brioche, chocolat, sucre, lait, boulangerie, sel, oeufs, levure, lait demi-écrémé, boulange, sucré, nutella, pincée de sel, beurre doux, petit déjeuner, beurre mou, flocon

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29 janvier 2015

Quiche sans pâte aux tomates cerises

Aujourd'hui, une quiche : Quiche sans pâte aux tomates cerises. Ca fait un bout de temps que je voulais tester cette quiche sans pâte repérée sur la culinosphère. Maintenant c'est chose faite et je ne manquerai pas de la refaire avec d'autres garni.tures......

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Tags: fromage, tomates cerises, Quiche, farine, lait, huile d'olive, feta, sel, poivre, gruyère, oeufs, yaourts, lait demi-écrémé, salé, gruyère râpé, quiche sans pâte, sans pâte, petits-suisses

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