cookies

26 mai 2016

Panna cotta légère au yaourt, carpaccio de mangue et coulis mangue-ananas

Aujourd'hui, une verrine : Panna cotta légère au yaourt, carpaccio de mangue et coulis mangue-ananas. Et oui, le dernier article remonte déjà un mois en arrière ! Comme le temps passe vite... Voilà déjà la recette du mois de mai avec la confiture St Dalfour...

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Tags: ananas, Biscuit, confiture, vanille, dessert, sucre, lait, verrines, yaourts, sucre vanillé, sucré, panna cotta, mangue, gélatine, sucre en poudre, extrait de vanille, yaourt nature, sucre semoule, cookies, st dalfour

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25 mars 2015

Cookies parfaits

Aujourd'hui, des biscuits : Cookies parfaits. C'est quoi un cookie parfait ? vous allez me demander. Et bien pour moi comme pour beaucoup c'est un biscuit croquant au coeur encore moelleux. Avec de bonnes pépites ou chunks de chocolat... En fait, c'est...

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Tags: farine, Biscuit, beurre, vanille, cassonade, sablés, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeuf, sucre en poudre, margarine, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, bicarbonate, cookies, bicarbonate de soude, lacté, chocolat lacté caramel

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4 octobre 2014

Frozen Yogurt, brisures de cookies chocolat et framboises

Aujourd'hui, une une glace : Frozen Yogurt, brisures de cookies chocolat et framboises. J'adore cette glace et après avoir testé plusieurs méthodes je suis presque tombée sur la recette parfaite grâce à ma précieuse sorbetière :) Ingrédients (3) : • 500g...

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Tags: fromage, framboise, crème glacée, glace, chocolat, chocolat noir, dessert, sucre, yaourts, sucré, fromage blanc, framboises surgelées, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, cookies, copeaux, fromage blanc 20%, frozen yogurt

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26 juillet 2014

Cookies aux olives à IG bas

Aujourd'hui, des cookies salés : Cookies aux olives à IG bas. Ingrédients : • 125g de farine complète • 125g de farine de seigle • 1 oeuf • 100ml d'huile d'olive de Nîmes d' Afidol • 3 c.à.s. d'eau • 1 sachet de levure chimique • 15 olives noires dénoyautées...

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Tags: fromage, apéritif, farine, thym, apéro, huile d'olive, oeuf, eau, levure, salé, levure chimique, farine de seigle, cookies, fromage de chèvre, thym frais, fromage de chèvre demi-sec

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13 février 2014

Aujourd'hui, goûter : Cookies. De grosses pépites chocolatées dans des beaux cookies à la fois sablés puis moelleux et fondants au milieu... A la sortie du four ou le lendemain, une petite tuerie à garder sous la main pour le goûter !! Mes amies vous...

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Tags: farine, cacao, beurre, vanille, biscuits, sablés, chocolat, chocolat noir, sucre, fèves, oeuf, sucre roux, pépites de chocolat, vanille liquide, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, chocolat 70%, cookies, chocolat noir 70%, fèves de cacao

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6 janvier 2014

Duo de crèmes au tofu soyeux

Aujourd'hui, une verrine : Duo de crèmes au tofu soyeux. Une crème légère et gourmande qui surprendra vos cobaye ;) Je cuisine peu le tofu soyeux mais j'adore sa texture onctueuse et crémeuse ! Ingrédients (5) : • 5 Cookies choco-noisettes Crème chocolat...

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Tags: banane, vanille, chocolat, chocolat noir, sucre, milka, crème, fructose, chocolat au lait, tofu, graines de vanille, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, chocolat 70%, cookies, tofu soyeux, sucre de bouleau, xylitol, chocolat milka, chocaviar

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9 décembre 2013

Cookies au chocolat

Aujourd'hui, des cookies : Cookies au chocolat. J' adore les cookies et ceux-là sont ultra gourmands , bien chocolatés et fondants :) Le seul bémol c'est qu'ils sont un peu trop gonflés ... J'ai peut être eu la main un peu lourde sur la levure chimique...

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Tags: farine, cacao, beurre, biscuits, chocolat, chocolat noir, sucre, oeuf, pépites de chocolat, levure, sucré, levure chimique, margarine, pépites, cacao en poudre, cacao van houten, cacao en poudre non sucré, cookies, cacao amer, cacao en poudre amer

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1 décembre 2013

Cookies croustillants à la "nougatine" de kasha et pépites de chocolat

Aujourd'hui, des biscuits : Cookies croustillants à la "nougatine" de kasha et pépites de chocolat. Ces cookies originaux et ultra croquants sont délicieux accompagnés d'un café ! Un petit de goût de sarrasin caramélisé pas mauvais du tout... une belle...

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Tags: farine, miel, biscuits, chocolat, oeuf, pépites de chocolat, purée, sirop d'érable, sirop d'agave, pépites, purée d'amande, farine complète, farine intégrale, cookies, miel d'acacia, sarrasin, nougatine, farine T110, farine complète T110, kasha

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19 novembre 2013

Petit pot de crème vanille et déclinaison de cookies

Aujourd'hui, une petite dégustation : Petit de pot de crème vanille et déclinaison de cookies. Après avoir reçu des beaux et gros cookies du Pavillon Cookie je n'ai pas pu résister à l'envie de tous les goûter ! Alors quoi de mieux que de les déguster...

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Tags: farine, Partenariat, beurre, vanille, caramel, chocolat, chocolat noir, lait, sirop, crème, partenaires, lait demi-écrémé, graines de vanille, cookies, caramel au beurre salé, chocolat blanc, sirop de vanille, crème de caramel au beurre salé, beurre salé, chocolat blond