sel - Les délices de la jeunesse

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18 mai 2012

Bagel poulet grillé, crudités

Aujourd'hui, de bons Bagels poulet grillé, crudités avec les pains Bagels de mon partenaire Regent's Park ! Je n'avais jamais mangé de Bagels et comme c'est très à la mode en ce moment j'ai décidé de goûter ceux de mon partenaire et je les ais trouvé...

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Tags: poulet, sel, poivre, tomates, mayonnaise, concombre, bagel, aiguillettes de poulet, crudités, fast food, poulet g rillé, sandwich

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17 avril 2012

Petites paupiettes provençales

Aujourd'hui, encore une petite recette légère et pleine de saveurs de Provence . Des petites paupiettes de poulet à la tomate et au basilic. Accompagné de pesto verde c'est très bon . Parfait pour un repas léger accompagné d'une petite salade. Ingrédients...

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Tags: pesto, tomates cerises, basilic, poulet, volaille, sel, roulés, poivre, eau, viande, pesto verde, paupiettes, pochés

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7 avril 2012

Salade de fenouil à l'orange

Aujourd'hui, une salade légère et fraiche . Pensez-y cet été pour accompagner vos grillades ! Le fenouil s'accorde très bien en salade avec des fruits tels que l' orange ou la pomme ! C'est une salade très légère , fraiche et juteuse , un régal ! Ingrédients...

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Tags: orange, légère, fenouil, salade, oignon, huile d'olive, sel, poivre, oignon rouge, régime, weightwatchers

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5 avril 2012

Pesto verde

Aujourd'hui, la recette du Pesto verde. Le pesto est parfait pour accompagner un plat de pâtes, de la viande blanche, du fromage... Je l'ai d'ailleur utilisé dans ma Déclinaison d'asperges vertes ! Plein de saveurs du sud , un vrai régal ce condiment...

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Tags: pesto, basilic, huile d'olive, sel, poivre, ail, eau, pesto verde, pignons de pin

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24 mars 2012

Ciabatta

Aujourd'hui, la recette de Ciabatta ! Pour varier un peu du pain blanc ou aux graines je vous propose ces Ciabatta avec leur texture toute molle et leur mie fondante et moelleuse , un vrai régal pour les gourmands de boulangerie comme moi ! Je les ai...

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Tags: farine, pain, boulangerie, sel, eau, levure, boulange, ciabatta, mie

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11 mars 2012

Croûtes de champignons au curry

Aujourd'hui, la recette des Croûtes de champignons au curry. C'est une recette qui vient de ma maman . Elle la réalise depuis presque 28 ans soit depuis qu'elle vit en couple. Une recette parfaite pour les petits budgets , simple , rapide , pour un dîner...

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Tags: pain, curry, huile d'olive, jus de citron, épices, sel, poivre, champignons, crème fraîche, crème, crème fraîche liquide, croûte, croûtes

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2 mars 2012

Partenariats avec Brum's et Terre exotique

Avant de vous parler de mes nouveaux partenaires je tiens à vous préciser qu'aujourd'hui est votre dernier jours pour réaliser et me faire parvenir votre participation à mon concours : "Un passage dans ma cuisine". Vous avez jusqu'à ce soir, minuit ....

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Tags: Partenariat, partenaire, épices, sel, poivre, brum', herbes, huile essentielle, plantes, spray, terre exotique

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25 février 2012

Dampfnudeln

Aujourd'hui une recette alsacienne d'espèce de pains qui ressemblent un peu à des quenelles de farine... Ces petites boules de pâtes existent aussi en version sucrée mais aujourd'hui, c'est la version salée que je vous propose. Parfaits pour accompagner...

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Tags: farine, quenelles, quenelles de farine, pain, beurre, lait, féculent, pains, sel, oeuf, eau, levure, pains soufflés, vapeur

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9 février 2012

Pâté diététique

Aujourd'hui une petite recette diététique ! Je l'ai piochée dans le magazine Télé Star Cuisine : "La cuisine des bistrots". A la base c'était un pâté en croûte mais manque de chance je n'avais pas de gelée madère j'ai donc zappé celle-ci ainsi que la...

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Tags: poulet, porc, sel, poivre, cognac, diététique, muscade, pâté, pâté diététique, échine, échine de porc

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29 janvier 2012

Tour à thème : Les fruits et légumes de saison. Poêlée de légumes de saison

Aujourd'hui, je participe au premier tour à thème : Les fruits et légumes de saison organisé par Un tour en cuisine Il consistait, comme le titre l'indique, à réaliser une recette avec des fruits ou des légumes de saison ! J'ai choisis la simplicité :...

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Tags: légumes, potiron, butternut, saison, sel, courges, légumes de saison, légumes oubliés, poivre, poêlée, topinambours

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