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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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aiguillettes de poulet
14 septembre 2014

Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin

Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin
Aujourd'hui, un plat : Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin. Ca faisait un bout de temps que je gardais de côté mon pot de Morilles pour cette recette que j'avais repéré dans mon "Calendrier des recettes de saison" Marmiton. Et j'ai eu raison d'enfin...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spatzle,  farine,  poulet,  sel,  eau,  oeufs,  champignons,  porto,  aiguillettes de poulet,  alcool,  farine de blé,  bocal,  aiguillettes,  suprême,  blancs de poulet,  farine de sarrasin,  eau salée,  fond de veau,  sarrasin,  morilles

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6 février 2014

Nouilles de riz maison au poulet

Nouilles de riz maison au poulet
Aujourd'hui, du thaï : Nouilles de riz maison et poulet. Je perpétue ma passion pour la cuisine thaïe et notamment les woks mais dernièrement j'étais à cours de nouilles... Solution : Des nouilles home made . Ni une, ni deux je me lance dans la confection...
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Tags: miel,  wok,  poireau,  poulet,  riz,  sauce soja,  volaille,  nouilles,  piment,  aiguillettes de poulet,  aiguillettes,  miel liquide,  thaï,  nouilles de riz,  piment rouge,  farine de riz,  sauce huître,  eau bouillante,  farine de tapioca,  purée de piment

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7 janvier 2013

Wok de poulet au paprika

Wok de poulet au paprika
Aujourd’hui, un wok tout rouge : Le wok de poulet au paprika. Ce wok aux saveurs simples et à la réalisation tout aussi facile a régalé toute ma famille, on a beaucoup aimé . Le fait de rouler le poulet dans la farine le rendait moelleux et donnait une...
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Tags: tomates cerises,  farine,  poivrons,  sauté,  wok,  poulet,  volaille,  plat,  épices,  sel,  paprika,  poivron rouge,  poivron jaune,  aiguillettes de poulet,  huile de sésame,  blancs de poulet

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4 décembre 2012

Wok de poulet et courgettes, marinade BBQ

Wok de poulet et courgettes, marinade BBQ
Aujourd'hui, un petit wok mariné : Le Wok de poulet et courgettes, marinade BBQ. En surfant sur le net à la recherche d'une marinade pour le wok que je prévoyais de faire le lendemain je suis tombée sur cette marinade nommée BBQ . Je n'ai absolument aucune...
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Tags: miel,  Courgette,  sauce,  wok,  poulet,  sauce soja,  gingembre,  huile,  ail,  marinade,  porto,  gousse d'ail,  kikkoman,  aiguillettes de poulet,  sauce soja teneur en sel réduite,  huile de sésame,  miel liquide,  gingembre frais,  BBQ,  marinade BBQ

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28 novembre 2012

Wok de poulet aux carottes et au miel, riz thaï

Wok de poulet aux carottes et au miel, riz thaï
Aujourd'hui, encore un wok : Le wok de poulet aux carottes et au miel, riz thaï. Vous commencez à être habitué à toutes mes recettes de Wok mais celui-ci m'a tout particulièrement plu ! Les carottes et les oignons étaient fondants et caramélisées et la...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  miel,  wok,  oignon,  poulet,  riz,  sauce soja,  gingembre,  huile,  eau,  partenaires,  aiguillettes de poulet,  poêle,  gingembre en poudre,  huile de sésame,  riz thaï

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24 novembre 2012

Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne

Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne
Aujourd'hui, une recette relevée : Le Wok de poulet à la citronnelle façon vietnamienne . Ce wok épicé est riche en saveurs et il a été très apprécié ! Simple et savoureux , les différents arômes imprègnent la viande et la rendent tendre et moelleuse...
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Tags: wok,  curry,  poulet,  volaille,  sucre,  sel,  ail,  eau,  gousse d'ail,  curcuma,  aiguillettes de poulet,  sucre en poudre,  citronnelle,  aiguillettes,  nuoc-mâm,  tiges de citronnelle,  curcuma en poudre,  curry en poudre

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13 octobre 2012

Wok de poulet au miel et gingembre

Wok de poulet au miel et gingembre
Aujourd'hui, une recette de wok : Le wok de poulet au miel et gingembre. L' alliance miel et gingembre est divine ! Un plat aux notes sucrées et citronnées , un vrai régal ! Un petit jus délicieux, ce wok est un délice et si simple ! La photo est pas...
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Tags: miel,  wok,  poulet,  volaille,  gingembre,  huile,  ail,  aiguillettes de poulet,  poêle,  aiguillettes,  huile de sésame,  miel liquide

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18 mai 2012

Bagel poulet grillé, crudités

Bagel poulet grillé, crudités
Aujourd'hui, de bons Bagels poulet grillé, crudités avec les pains Bagels de mon partenaire Regent's Park ! Je n'avais jamais mangé de Bagels et comme c'est très à la mode en ce moment j'ai décidé de goûter ceux de mon partenaire et je les ais trouvé...
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Tags: poulet,  sel,  poivre,  tomates,  mayonnaise,  concombre,  bagel,  aiguillettes de poulet,  crudités,  fast food,  poulet g rillé,  sandwich

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