750 grammes
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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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pain complet
16 mars 2015

Façon Croque-Madame

Façon Croque-Madame
Aujourd'hui, un sorte de Tartine : Façon Croque-Madame. Voici une recette ultra simple, délicieuse et rapide à préparer pour vos dîners de semaine ! Ingrédients (4) : • 8 tranches de pain aux noix maison ou acheté • 150g d'allumettes de jambon, bacon...
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3 janvier 2014

Egg & muffin

Egg & muffin
Aujourd'hui, brunch : Egg & Muffin. Je ne brunche pas souvent si ce n'est jamais mais le soir pour un plateau télé je trouve ce ptit sandwich très sympa , rapide et simple à préparer comme à manger ! Ingrédients (2) : • 2 muffins anglais natures ou complets...
6 décembre 2013

Tartine au saumon fumé et agrumes

Tartine au saumon fumé et agrumes
Aujourd'hui, une tartine : Tartine au saumon fumé et agrumes. Une tartine à la garniture fraîche , crémeuse et acidulée qui réveille vos papilles et vous régale jusqu'à la dernière miette ;) Ingrédients (4) : • 4 tranches de pain de seigle • 200g de mascarpone...
2 novembre 2013

Petits toasts colorés

Petits toasts colorés
Aujourd'hui, apéro : Petits toasts colorés. Ces petits toasts faits avec des fonds de frigo, tout simples , rapides , colorés et savoureux sont parfaits pour un apéro à l'improviste ;) Ingrédients : • Pain de seigle (Pumpernickel) • Avocat • Jus de citron...
15 octobre 2013

Terrine de pois chiches au gingembre et cumin

Terrine de pois chiches au gingembre et cumin
Aujourd'hui, une terrine : Terrine de pois chiches au gingembre et cumin. Cette terrine fondante , bien parfumée et relevée est toute légère et savoureuse ! A déguster seule ou sur une belle tranche de pain complet, c'est un régal ! Ingrédients : 150g...
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9 août 2013

Tartine exotique

Tartine exotique
Aujourd'hui, une tartine : Tartine exotique. Une assiette fraîche , sucrée-salée et gourmande idéale pour un repas léger , complet et savoureux ! Ingrédients (3) : • 3 tranches de pain de seigle de 60g • 2 avocat s mûrs • Sel, poivre • Paprika • Jus de...
16 juillet 2013

Bruschetta chèvre, jambon cru, tomates fraîches

Bruschetta chèvre, jambon cru, tomates fraîches
Aujourd'hui, une tartine : Bruschetta chèvre, jambon cru, tomates fraîches. Cette délicieuse bruschetta bien croustillante est prête en 10 à 15 minutes chrono. Le chèvre chaud bien gratiné , les tomates fondantes qui se marient à merveille avec le jambon...
25 août 2012

Pain de mie complet aux graines

Pain de mie complet aux graines
Ca y est... Les Délices de la Jeunesse a 1 an !!!! Et oui, moi aussi je n'en reviens pas ! Le temps passe si vite ! Comme le veux un peu la 'tradition' sur la culinosphère j'organiserai un concours pour fêter ça. Je vous en parlerai la semaine prochaine....
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