miel - Les délices de la jeunesse

miel

29 juillet 2013

Mousse fruits rouges au tofu soyeux

Aujourd'hui, du léger : Mousse fruits rouges au tofu soyeux. Cette mousse bien crémeuse , légère et fruitée est un délice . Rafranchissant , un dessert idéal en plein été ! Ingrédients (4) : • 200g de coulis de framboises (du jardin) • 50g de coulis de...

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Tags: framboise, fruits rouges, miel, biscuits, dessert, verrines, mousse, crème, sucré, cassis, coulis, tofu, miel liquide, coulis de framboises, miel d'acacia, biscuits de Reims, biscuits roses, biscuits roses de Reims, tofu soyeux, coulis de cassis

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18 juillet 2013

Papillote de poulet aux 2 abricots et pain d'épices

Aujourd'hui, une papillote : Papillote de poulet aux 2 abricots et pain d'épices. Cette papillote encore fumante renferme des morceaux de volaille, tendres , sous un lit d'abricots frais et secs et une petite croûte de chapelure de pain d'épices... Autant...

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Tags: citron, miel, sauce, sauce soja, volaille, jus de citron, jus, sel, chapelure, poivre, marinade, viande, miel liquide, papillote, chapelure de pain d'épices, miel d'acacia, abricots, abricots secs, abricots moelleux, abricots secs moelleux

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13 juillet 2013

Nage de melon au miel et citron vert

Aujourd'hui, une soupe sucrée : Nage de melon au miel et citron vert. Rien de tel avec cette chaleur qu'un dessert fruité , léger avec une note acidulée et mielée , j 'adore !! Un bon melon bien sucré , quelques baies de goji et voilà de quoi vous rafraichir...

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Tags: soupe, miel, citron vert, jus de citron, cannelle, fruits, goji, melon, jus de citron vert, miel liquide, cannelle en poudre, gaufrette, baies, baies de goji, gaufre, gaufre flamande, nage, soupe sucrée

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1 juillet 2013

Mise à l'honneur n°17

Aujourd'hui, une Mise à l'honneur. Déjà la 17ème ! Je suis toujours aussi heureuse de découvrir au fil des mois que de plus en plus de personnes testent mes recettes, ça fait vraiment chaud au coeur :D Erika ( Bibica et son poids ) a testé un de mes nombreux...

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Tags: miel, wok, Mise à l'honneur, sauce soja, gingembre, porc, porto, tester, honneur, test

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12 mai 2013

Boulettes de porc yakitori

Aujourd'hui, des boulettes : Les Boulettes de porc yakitori. Depuis mes Croquettes de poisson au curry j'ai eu envie de tester d'autres boulettes. Cette fois avec de la viande et encore une fois nous nous sommes régalé ! Elles sont bien moelleuses et...

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Tags: pâtes, miel, sauce, sauce soja, nouilles, porc, Mignon, filet mignon, viande, mirin, miel liquide, filet, vinaigre de vin, croquettes, boulettes, filet de porc, mignon de porc, pâtes au sarrasin, sarrasin, vinaigre de vin chinois

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4 mai 2013

Magret de canard laqué, carottes miel gingembre

Aujourd'hui, du sucré-salé : Le Magret de canard laqué, carottes miel gingembre. J' aime beaucoup le magret de canard surtout laqué . Ce plat est plein de saveurs et de gourmandise , j' adore ! Il a régalé tous mes convives :) Ingrédients (8) : Canard...

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Tags: carottes, miel, sauce, canard, riz, sauce soja, volaille, gingembre, partenaire, eau, magret, riz blanc, viande, maïzena, accompagnement, gingembre en poudre, miel liquide, laque, laqué, riz pilaf

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25 avril 2013

Salade d'oranges à la fleur d'oranger et baies de goji

Aujourd'hui, des fruits : Salade d'oranges à la fleur d'oranger et baies de goji. Cette petite salade toute simple , fraîche , juteuse , légère et pleine de saveurs est idéale avec la hausse des températures. Bien parfumée à la fleur d'oranger, parsemée...

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Tags: orange, miel, salade, fleur d'oranger, dessert, cannelle, léger, agrumes, jus, light, goji, miel liquide, cannelle en poudre, jus d'orange, eau de fleur d'oranger, oranger, baies, baies de goji, miel d'oranger

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16 avril 2013

Wok de veau aux poireaux et champignons noirs

Aujourd'hui, un wok : Le Wok de veau aux poireaux et champignons noirs. Pour changer des woks au poulet, au porc et au tofu j'ai voulu tester avec du veau. Au goût ça ressemblait beaucoup au porc, c'était très bon mais on ne sentait pas beaucoup de différence...

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Tags: légumes, miel, soja, wok, poireau, riz, sauce soja, nouilles, champignons, viande, champignons noirs, escalopes, nuoc-mâm, thaï, nouilles de riz, thaïlandais, hoisin, sauce hoisin, veau, escalopes de veau

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27 mars 2013

Filet mignon de porc au miel, gingembre et citronnelle

Aujourd'hui, une recette en cocotte : Le filet mignon de porc au miel et au gingembre. J' adore cuire mes viandes à la cocotte minute quand le temps me manque , c'est très pratique et si rapide ! Ce filet mignon accompagné de sa petite sauce sucrée est...

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Tags: miel, échalote, sauce soja, gingembre, porc, sel, poivre, ail, cocotte, filet mignon, gousse d'ail, viande, citronnelle, filet mignon de porc, miel liquide, gingembre frais, cochon, sauce soja sans gluten, cocotte minute, tige de citronnelle

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15 mars 2013

Wok de porc à la chinoise

Aujourd'hui, un wok : Le Wok de porc à la chinoise. Une bonne viande moelleuse au petit goût miel et tous ces légumes asiatiques , on adore ! Les goûts sont multiples et savoureux ! Ingrédients (3) : • 1 filet mignon de porc • 2 c.à.s. de Sauce soja sans...

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Tags: miel, sauce, soja, wok, sauce soja, gingembre, asiatique, chinois, chou, chou chinois, porc, viande, oignon nouveau, miel liquide, nuoc-mâm, vinaigre de riz, gingembre frais, thaï, pak choï, chinoise

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