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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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coulis de cassis
18 août 2013

Bûchette acidulée pistachée et sa mousse cassis

Bûchette acidulée pistachée et sa mousse cassis
Aujourd'hui, du fruit : Bûchette acidulée pistachée et sa mousse cassis. Voici un dessert ultra gourmand alliant gourmandise , et légèreté . Un financier super fondant à la pistache légèrement citronné sur lequel repose une mousse au fromage blanc et...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  farine,  citron vert,  beurre,  mousse,  oeufs,  zestes,  cassis,  coulis,  blancs d'oeufs,  pistache,  pâte de pistache,  zestes de citron,  bûchette,  pistaches concassées,  pistaches décortiquées,  financiers,  bûche,  coulis de cassis,  zestes de citron vert

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29 juillet 2013

Mousse fruits rouges au tofu soyeux

Mousse fruits rouges au tofu soyeux
Aujourd'hui, du léger : Mousse fruits rouges au tofu soyeux. Cette mousse bien crémeuse , légère et fruitée est un délice . Rafranchissant , un dessert idéal en plein été ! Ingrédients (4) : • 200g de coulis de framboises (du jardin) • 50g de coulis de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  fruits rouges,  miel,  biscuits,  dessert,  verrines,  mousse,  crème,  sucré,  cassis,  coulis,  tofu,  miel liquide,  coulis de framboises,  miel d'acacia,  biscuits de Reims,  biscuits roses,  biscuits roses de Reims,  tofu soyeux,  coulis de cassis

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