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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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filet de porc
16 septembre 2014

Filet de porc pomme-poire

Filet de porc pomme-poire
Aujourd'hui, un plat : Filet de porc pomme-poire. J'adore le sucré-salé et comme je vous l'ai dit notre poirier a bien donné cette année et les fruits sont excellents alors on les cuisine à toutes les sauces et on se régale :) Ingrédients (6) : • 1 filet...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  cidre,  pommes,  échalote,  sucre,  huile d'olive,  sucré-salé,  cannelle,  porc,  sel,  poivre,  eau,  muscade,  fruits,  poires williams,  noix de muscade,  noix de muscade râpée,  cannelle en poudre,  filet,  filet de porc

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5 juin 2013

Filet mignon de porc, sauce au chocolat

Filet mignon de porc, sauce au chocolat
Aujourd'hui, de la viande et du chocolat : Filet mignon de porc, sauce au chocolat. Je n'avais jamais marié le chocolat avec une viande blanche tel que le porc et je dois avouer que c'était très bon . Une sauce bien onctueuse et gourmande sur une viande...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacao,  chocolat,  chocolat noir,  porc,  sel,  poivre,  filet mignon,  viande,  maïzena,  chocolat 70%,  cacao en poudre,  filet mignon de porc,  cochon,  filet,  cacao amer,  filet de porc,  cacao amer en poudre,  baies,  viande blanche,  baies de genévrier

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12 mai 2013

Boulettes de porc yakitori

Boulettes de porc yakitori
Aujourd'hui, des boulettes : Les Boulettes de porc yakitori. Depuis mes Croquettes de poisson au curry j'ai eu envie de tester d'autres boulettes. Cette fois avec de la viande et encore une fois nous nous sommes régalé ! Elles sont bien moelleuses et...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  miel,  sauce,  sauce soja,  nouilles,  porc,  Mignon,  filet mignon,  viande,  mirin,  miel liquide,  filet,  vinaigre de vin,  croquettes,  boulettes,  filet de porc,  mignon de porc,  pâtes au sarrasin,  sarrasin,  vinaigre de vin chinois

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