chocolat 70% - Les délices de la jeunesse

chocolat 70%

9 décembre 2017

Porridge choco mandarine

Aujourd'hui, un petit déjeuner automnal : Porridge choco mandarine. Je continue de vous partager quelques uns de mes petits déjeuners avec ce topping de saison. L'alliance mandarine-chocolat marche à tous les coups n'est-ce pas ? Alors pourquoi ne pas...

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Tags: miel, vanille, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, mandarine, lait demi-écrémé, sirop d'agave, édulcorant, édulcorant en poudre, chocolat 70%, flocons d'avoine, flocons, avoine, sucralose, porridge, arôme vanille, chocolat 68%, clémentines

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11 novembre 2017

Focaccia au chocolat

Aujourd'hui, encore de la boulange , on ne m'arrête plus : Focaccia au chocolat. Cela m'intriguait beaucoup et je dois avouer que les photos étaient très tentantes alors je me suis lancée et je ne le regrette pas. Ca change, c'est entre le pain et la...

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Tags: farine, chocolat, chocolat noir, sucre, boulangerie, sel, pépites de chocolat, levure, boulange, sucré, sucre en poudre, boulanger, farine T55, levure de boulanger, chocolat 70%, chocolat pâtissier, chocolat noir pâtissier, sucre semoule, sel fin, levure fraîche

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24 septembre 2017

Muffins banane chocolat - Sans gluten

Aujourd'hui, on continue dans la folie des Muffins avec : Muffins banane chocolat - Sans gluten. Moi qui ne suis pas une fan de banane consommée comme fruit, je me suis dit que dans des gâteaux elle pouvait quand même être intéréssante, apporter du moelleux,...

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Tags: moelleux, miel, banane, chocolat, oeufs, pépites de chocolat, maïzena, levure chimique, muffins, pépites, chocolat 70%, miel liquide, farine de riz, farine de riz complète, sans gluten

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27 novembre 2016

Déclinaison Café, chocolat et pain d'épices

Aujourd'hui, un dessert : Déclinaison Café, chocolat et pain d'épices. Cette assiette est entièrement le fruit de mon imagination dans le cadre d'un concours mettant en avant le Caffè Vergnano , un café moulu italien très puissant : un vrai plaisir pour...

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Tags: farine, compote, Biscuit, miel, chocolat, chocolat noir, café, cannelle, épices, levure, compote de pomme, coques, chocolat 70%, pain d'épices, miel liquide, miel d'acacia, épices à pain d'épices, chocolat noir 70%, café moulu, compote de poire

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8 janvier 2016

Variation choco-vanille, de Tanzanie à Madagascar

Aujourd'hui, mon dessert de Noël : Variation choco-vanille, de Tanzanie à Madagascar. Le voici le voilà, le fameux dessert du réveillon de Noël que j'ai dû dresser pour 12 personnes ! Tous les points au même endroit, le même nombre de petits cubes d gâteaux,...

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Tags: chocolat, chocolat noir, dessert, chocolat 70%, chocolat noir 70%, chocolat noir de tz

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6 janvier 2016

Krantz cake

Aujourd'hui, la gourmandise s'invite au petit déjeuner : Krantz cake . Pour en revenir à ma petite vie d'étudiante, vous l'aurez compris je n'ai pas eu internet longtemps. C'est pourquoi mes articles concernant ma progression dans mes études n'ont pas...

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Tags: farine, cacao, brioche, chocolat, chocolat noir, sucre, levure, levure sèche de boulanger, chocolat 70%, levure sèche, brioché, cacao en poudre, cacao van houten, cacao en poudre non sucré, chocolat noir 70%, levure boulangère, cacao amer, cacao amer en poudre, sucre en pou

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6 avril 2015

Brownie aux noix

Aujourd'hui, un gâteau : Brownie aux noix. Des Brownies je n'en fait pas souvent pourtant qu'est-ce que je peux aimer ça ! En plus on peut l'intégrer dans de nombreux dessert. Par exemple, accompagné d'une poire pochée couverte de sauce chocolat ou encore...

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Tags: brownies, farine, gâteau, beurre, noix, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeufs, levure, levure chimique, margarine, chocolat 70%, chocolat noir 70%, arachides, noix décortiquées, brownie

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23 mars 2015

Poire au chocolat surprise

Aujourd'hui, un dessert : Poire au chocolat surprise. Lorsque j'ai vu ce dessert dans Top Chef la semaine dernière, je n'ai pas pu résister. Comment louper l'occasion de refaire un dessert aussi simple et gourmand ? J'y ai apporté de légères modifications....

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Tags: Crumble, poires, farine, beurre, vanille, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, poudre, fruits, sucre vanillé, lait demi-écrémé, gousse de vanille, poudre d'amande, chocolat 70%, automne, poire surprise, surprise, fruits d'automne

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20 août 2014

Forêt noire express pour mes 17 ans...

Aujourd'hui, un gâteau : Forêt noire express pour mes 17 ans... Voilà que je suis encore en vacances, bien entourée pour fêter mes 17 ans mais j'ai quand même pensé à prépararer un bon gâteau bien gourmand et rapide avant mon départ pour fêter mon anniversaire...

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Tags: gâteau, chocolat, chocolat noir, sucre, cerises, sucre glace, chocolat 70%, crème entière, crème liquide, kirsch, chocolat noir 70%, forêt, chantilly, crème fouettée, griottes, crème liquide 30%, crème liquide entière, crème 30%, crème chantilly, forêt noire

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8 août 2014

Dacquoise chocolat noir

Aujourd'hui, une gourmandise : Dacquoise chocolat noir. Je ne sais pas si c'est un virus de bloggueuse ou juste l'habitude des passionné(e)s mais à chaque fois que mes parents, moi-même, ou nous 3 sommes invités mon premier réflex est de chercher LA recette,...

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Tags: bouchées, mignardises, gourmandises, dacquois, dacquoise, miel, noisettes, chocolat, chocolat noir, sucre, poudre, sucre glace, poudre d'amande, chocolat 70%, crème liquide, ganache, miel liquide, chocolat noir 70%, poudre de noisette, noisettes entières

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