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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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29 avril 2016

Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire

Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire
Aujourd'hui, une mise en bouche sucrée-salée : Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire. Nous voilà maintenant fin avril, je m'apprête à démarrer mon stage de 16 semaines soit 4 mois dans le sud de la France. Ces 2 semaines de break m'ontfait...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  bouchées,  olives,  apéritif,  poires,  farine,  pommes,  Partenariat,  beurre,  confiture,  cassonade,  apéro,  verrines,  partenaire,  sucre roux,  mise en bouche,  camembert,  confiture de poire,  crackers,  pomme rôtie

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1 juin 2015

Partenariats avec EDélices et Ker Cadélac

Partenariats avec EDélices et Ker Cadélac
Aujourd'hui, 2 partenaires qui m'ont beaucoup gâté : Voici le colis reçu par EDélices : - 1 paquet de Pop Corn pomme cannelle - 1 paquet de Pop Corn fromage et herbes - 1 paquet de farine Champêtre - 1 paquet de caramel salé - 1 paquet de levure boulangère...
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Tags: madeleines,  pommes,  Partenariat,  caramel,  chocolat,  partenaire,  cannelle,  pépites de chocolat,  partenaires,  partenariats,  fromage blanc,  pop corn,  levure boulangère,  farine champêtre,  pop corn pomme cannelle

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11 novembre 2013

Cocotte de figues rôties, chèvre et miel

Cocotte de figues rôties, chèvre et miel
Aujourd'hui, un peu de douceur : Cocotte de figues rôties, chèvre et miel. Ces petites cocottes fumantes renferment 2 belles figues fourrées au chèvre frais, nappées de miel et passées quelques minutes au four... un mariage sucré-salé pour régaler vos...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre chaud,  fromage,  miel,  amandes,  entrée,  partenaire,  sucré-salé,  amandes effilées,  chèvre,  entrée chaude,  chèvre frais,  fromage de chèvre frais,  miel liquide,  fromage de chèvre,  figue,  figues blanches,  figues noires,  figues vertes,  miel des bois

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7 novembre 2013

Mini fondants chocolat et écorces d'orange confite

Mini fondants chocolat et écorces d'orange confite
Aujourd'hui, des bouchées : Mini fondants chocolat et écorces d'orange confite. Ces mignardises ultra fondantes et chocolatées ont eu beaucoup de succès . L'alliance chocolat-orange est toujours un délice ! Pensez-y avec l'approche des Fêtes ;) Ingrédients...
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Tags: bouchées,  orange,  farine,  beurre,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  partenaire,  oeufs,  sucré,  fondants,  écorces,  margarine,  mini,  farine T45,  écorces d'orange confite,  écorces d'orange,  beurre doux,  orange confite,  mini fondants

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22 octobre 2013

Partenariats avec Stellinox, Dukkah, Bret's & Pavillon Cookie

Partenariats avec Stellinox, Dukkah, Bret's & Pavillon Cookie
Aujourd'hui, plein de nouveaux partenaires ! Voici le colis de Stellinox : - 6 Cuillères de présentation - 1 couteau d'office - 2 économe crantés - 6 petites cuillères pour l'apéritif Stellinox c'est une large gamme de matériel de restauration professionnelle...
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Tags: Partenariat,  partenaire,  épices,  partenaires,  partenariats,  ustensile,  ustensiles de cuisine,  chips,  cookies

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25 septembre 2013

Mini moelleux aux lardons

Mini moelleux aux lardons
Aujourd'hui, des bouchées : Mini moelleux aux lardons. Ces petites bouchées ultra moelleuses et classiques ont eu beaucoup de succès à l'apéro ! On en fait qu'une bouchée et c'est super simple à réaliser ! Ingrédients : • 100g de farine de blé de Farin'Up...
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Tags: bouchons,  bouchées,  lardons,  farine,  Partenariat,  beurre,  lait,  huile d'olive,  partenaire,  sel,  poivre,  oeufs,  amuse bouche,  levure,  lait demi-écrémé,  farine de blé,  bouchées apéritives,  allumettes,  allumettes de lardon,  lardons fumés

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24 septembre 2013

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat
Aujourd'hui, du chocolat : Soufflé au chocolat. Voici mon premier soufflé. Bien gonflé , aérien et chocolaté , un petit délice . Juste un peu déçue niveau texture... Ca ressemblait plus à un gâteau tout léger . La prochaine fois je réduirai le temps de...
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Tags: chocolat,  dessert,  sucre,  partenaire,  oeufs,  blancs d'oeufs,  maïzena,  soufflés,  jaunes d'oeufs,  Weiss

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8 septembre 2013

Test Manchons confits et pommes de terre à la Sarladaise de Raynal & Roquelaure

Test Manchons confits et pommes de terre à la Sarladaise de Raynal & Roquelaure
Aujourd'hui, un test : Manchons confits et pommes de terre à la Sarladaise de Raynal & Roquelaure. Commençons par les photos : Poids net : 820g pour 2 personnes Prix : 4,10€ Testeurs : Ma maman et moi Impressions négatives : Décevant... Les manchons sont...
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Tags: partenaire,  conserves,  tester,  plat préparé

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1 septembre 2013

Partenariat avec Chez-l'épicier.fr

Partenariat avec Chez-l'épicier.fr
Aujourd'hui, un nouveau partenaire : Voici ce que j'ai reçu de Chez-l'épicier.fr : - 1 sachet de Poivre blanc - 1 sachet d' Estragon - 1 sachet d' Origan - 1 sachet de Paprika - 1 sachet de Piment langue d'oiseau Chez-l'épicier.fr c'est toute une gamme...
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Tags: Partenariat,  partenaire,  épices,  paprika,  aromates,  partenaires,  partenariats,  herbes,  origan,  estragon,  piment langue d'oiseau

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29 juillet 2013

Partenariat avec Les Huiles d'olive du Midi de la France

Partenariat avec Les Huiles d'olive du Midi de la France
Aujourd'hui, un nouveau partenaire bien généreux : Voici leur beau colis : - 1 Kit de dégustation d'huile d'olives comprenant : Huile d'olive de Nyons; Huile d'olive de Nice; Huile d'olive de l'Union Européenne; Huile d'olive de Nîmes; Huile d'olive de...
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Tags: Partenariat,  huile d'olive,  partenaire

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