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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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29 avril 2016

Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire

Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire
Aujourd'hui, une mise en bouche sucrée-salée : Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire. Nous voilà maintenant fin avril, je m'apprête à démarrer mon stage de 16 semaines soit 4 mois dans le sud de la France. Ces 2 semaines de break m'ontfait...
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1 juin 2015

Partenariats avec EDélices et Ker Cadélac

Partenariats avec EDélices et Ker Cadélac
Aujourd'hui, 2 partenaires qui m'ont beaucoup gâté : Voici le colis reçu par EDélices : - 1 paquet de Pop Corn pomme cannelle - 1 paquet de Pop Corn fromage et herbes - 1 paquet de farine Champêtre - 1 paquet de caramel salé - 1 paquet de levure boulangère...
11 novembre 2013

Cocotte de figues rôties, chèvre et miel

Cocotte de figues rôties, chèvre et miel
Aujourd'hui, un peu de douceur : Cocotte de figues rôties, chèvre et miel. Ces petites cocottes fumantes renferment 2 belles figues fourrées au chèvre frais, nappées de miel et passées quelques minutes au four... un mariage sucré-salé pour régaler vos...
7 novembre 2013

Mini fondants chocolat et écorces d'orange confite

Mini fondants chocolat et écorces d'orange confite
Aujourd'hui, des bouchées : Mini fondants chocolat et écorces d'orange confite. Ces mignardises ultra fondantes et chocolatées ont eu beaucoup de succès . L'alliance chocolat-orange est toujours un délice ! Pensez-y avec l'approche des Fêtes ;) Ingrédients...
22 octobre 2013

Partenariats avec Stellinox, Dukkah, Bret's & Pavillon Cookie

Partenariats avec Stellinox, Dukkah, Bret's & Pavillon Cookie
Aujourd'hui, plein de nouveaux partenaires ! Voici le colis de Stellinox : - 6 Cuillères de présentation - 1 couteau d'office - 2 économe crantés - 6 petites cuillères pour l'apéritif Stellinox c'est une large gamme de matériel de restauration professionnelle...
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25 septembre 2013

Mini moelleux aux lardons

Mini moelleux aux lardons
Aujourd'hui, des bouchées : Mini moelleux aux lardons. Ces petites bouchées ultra moelleuses et classiques ont eu beaucoup de succès à l'apéro ! On en fait qu'une bouchée et c'est super simple à réaliser ! Ingrédients : • 100g de farine de blé de Farin'Up...
24 septembre 2013

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat
Aujourd'hui, du chocolat : Soufflé au chocolat. Voici mon premier soufflé. Bien gonflé , aérien et chocolaté , un petit délice . Juste un peu déçue niveau texture... Ca ressemblait plus à un gâteau tout léger . La prochaine fois je réduirai le temps de...
8 septembre 2013

Test Manchons confits et pommes de terre à la Sarladaise de Raynal & Roquelaure

Test Manchons confits et pommes de terre à la Sarladaise de Raynal & Roquelaure
Aujourd'hui, un test : Manchons confits et pommes de terre à la Sarladaise de Raynal & Roquelaure. Commençons par les photos : Poids net : 820g pour 2 personnes Prix : 4,10€ Testeurs : Ma maman et moi Impressions négatives : Décevant... Les manchons sont...
1 septembre 2013

Partenariat avec Chez-l'épicier.fr

Partenariat avec Chez-l'épicier.fr
Aujourd'hui, un nouveau partenaire : Voici ce que j'ai reçu de Chez-l'épicier.fr : - 1 sachet de Poivre blanc - 1 sachet d' Estragon - 1 sachet d' Origan - 1 sachet de Paprika - 1 sachet de Piment langue d'oiseau Chez-l'épicier.fr c'est toute une gamme...
29 juillet 2013

Partenariat avec Les Huiles d'olive du Midi de la France

Partenariat avec Les Huiles d'olive du Midi de la France
Aujourd'hui, un nouveau partenaire bien généreux : Voici leur beau colis : - 1 Kit de dégustation d'huile d'olives comprenant : Huile d'olive de Nyons; Huile d'olive de Nice; Huile d'olive de l'Union Européenne; Huile d'olive de Nîmes; Huile d'olive de...
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