25 septembre 2013

Mini moelleux aux lardons

 

Aujourd'hui, des bouchées : Mini moelleux aux lardons.

Ces petites bouchées ultra moelleuses et classiques ont eu beaucoup de succès à l'apéro !

On en fait qu'une bouchée et c'est super simple à réaliser !

 

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Ingrédients :

• 100g de farine de blé de Farin'Up

• 2 oeufs

• 20g de beurre fondu

• 2 c.à.s. d'huile d'olive

• 4 c.à.s. de lait demi-écrémé

• 3 c.à.c. de levure chimique

• Sel, poivre

• 75g d'allumettes de lardons

 

Préparation :

Dans un cul-de-poule, fouettez les oeufs avec le beurre fondu, l'huile d'olive et le lait.

Incorporez petit à petit la farine et la levure chimique.

Assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez enfin les allumettes de lardons.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 220°C et déposez les empreintes Bouchons sur une plaque perforée.

Garnissez les empreintes d'une belle c.à.c. de préparation et enfournez pendant 3-4 minutes à 220°C puis baissez la température à 180°C et laissez cuire 5-6 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir quelques minutes et démoulez.

Servez tiède ou froid.

 

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Partenaire : Logo_farinUp_large1[1]

 

Source : Les carnets de Lilie


Commentaires sur Mini moelleux aux lardons

  • Trop bons ces petits moelleux ! Bises

    Posté par lolo, 25 septembre 2013 à 08:16
  • j'adore ces petites bouchées, miamm

    bon mercredi

    manue )

    Posté par ManueB, 25 septembre 2013 à 08:37
  • Je dois préparer l'apéro pour les 50 ans d'une copine alors je garde ta recette, ce sera parfait à assortir à d'autres bouchées...

    Posté par Sandrecreation, 25 septembre 2013 à 09:33
  • top pour l'apéro !

    Posté par anneauxfourneaux, 25 septembre 2013 à 11:31
  • Coucou la belle , sa y estje fais mon retour sur canalblog

    De super petits choux que je prendrai bien modele ... A bientot

    Posté par jesscuisine, 25 septembre 2013 à 11:41
  • ça doit se grignoter sans même y faire attention ça !

    Posté par Neaira, 25 septembre 2013 à 14:11
  • Très sympa

    Posté par Macaronette, 25 septembre 2013 à 18:39
  • J'en ferais qu'une bouchée de ces beaux moelleux !
    Bis

    Posté par Karine D., 25 septembre 2013 à 20:02
  • Parfaits pour l'apéro! J'adore! Bises!

    Posté par Julia T, 26 septembre 2013 à 01:47
  • Très sympa pour l'apéro ces petits moelleux!

    Posté par pauline, 27 septembre 2013 à 11:17
  • C'est idéal pour grignoter à l'apéro !-)

    Posté par Gourmandine 47, 27 septembre 2013 à 22:18
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