750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
375 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 768 690
huile d'olive
17 juin 2013

Salade de tomate et concombre au yaourt

Salade de tomate et concombre au yaourt
Aujourd'hui, de la fraîcheur : La salade de tomate et concombre au yaourt . Rapide , Simple , Frais , léger , c'est idéal à présenter à l'apéro ou en guise d'entrée à condition d'augmenter un peu les quantités. Ingrédients (3) : • 100g de concombre •...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  légumes,  salade,  échalote,  entrée,  apéro,  tabasco,  huile d'olive,  verrines,  sel,  tomates,  herbes,  yaourts,  fromage blanc 0%,  concombre,  fromage blanc,  crudités,  aneth,  laitage,  frais

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
16 juin 2013

Tartelette aux fruits

Tartelette aux fruits
Aujourd'hui, c'est de la tarte : Tartelette aux fruits. Une pâte croquante , de bons fruits fondants sur un fond de crème d'amande bien parfumé , un régal pour les papilles !! Ingrédients (3) : Pâte à tarte • 110g de farine • 35g de poudre d'amande •...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  fruits rouges,  fraises,  tarte,  tartelettes,  poires,  farine,  sucre,  lait,  huile d'olive,  poudre,  oeuf,  fruits,  lait demi-écrémé,  kiwi,  fructose,  amande amère,  poudre d'amande,  extrait d'amande amère,  rochas

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 juin 2013

Croquettes de poisson aux carottes et cumin

Croquettes de poisson aux carottes et cumin
Aujourd'hui, des croquettes iodées : Croquettes de poisson aux carottes et cumin. Je vous avais déjà présenté mes Croquettes de poisson au curry que nous avons adoré . J'ai voulu remettre ça en variant un peu la composition. Une petite croûte croustillante...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  Cumin,  carottes,  cabillaud,  échalote,  huile d'olive,  poisson,  plat,  sel,  poivre,  salé,  galettes,  colin,  poisson blanc,  carottes cuites,  cumin en poudre,  carottes râpées,  croquettes,  églefin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 juin 2013

Spanakopita, Feuilletés aux épinards et au fromage

Spanakopita, Feuilletés aux épinards et au fromage
Aujourd'hui, une recette grecque : Spanakopita, Feuilletés aux épinards et au fromage. J'avais déjà réalisé cette recette et à l'occasion d'une entrée 100% grecque j'ai eu envie de refaire ces délicieuses bricks bien garnies. L'alliance épinards-feta-ricotta...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilleté,  fromage,  spanakopita,  entrée,  oignon,  huile d'olive,  feta,  sel,  poivre,  ail,  entrée chaude,  grec,  épinards,  épinards surgelés,  aneth,  fromage de chèvre frais,  surgelés,  bricks,  feuilles de brick,  grecque

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 juin 2013

Houmous

Houmous
Aujourd'hui, une tartinade : Houmous. Après le Dip aux haricots blancs comme un Houmous dont ma maman raffole , voici le traditionnel ! A déguster à l'apéro avec des Pitas maison , rien de tel pour amener le soleil à votre table ! ;) Ingrédients : • 220g...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  huile d'olive,  pains,  jus de citron,  jus,  sel,  poivre,  paprika,  persil,  citron jaune,  tartinade,  dip,  jus de citron jaune,  persil frais,  pois chiches,  houmous,  paprika en poudre,  persil frais haché,  persil haché,  pitas

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
26 mai 2013

Carpaccio de bœuf et salade d'asperges vertes

Carpaccio de bœuf et salade d'asperges vertes
Aujourd'hui, de la fraîcheur : Carpaccio de boeuf et salade d'asperges vertes. Cette entrée crue et rafraichissante passe très bien quand la chaleur n'est plus suportable. Rien de tel en été , qu'une bonne salade et un carpaccio avec une viande de qualité...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges,  tomates cerises,  salade,  entrée,  huile d'olive,  vinaigre,  vinaigrette,  sel,  poivre,  câpres,  boeuf,  carpaccio,  asperges vertes,  entrée froide,  radis et capucine,  filet de boeuf,  huile neutre,  frais,  baies roses,  huile d'olive au basilic

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 mai 2013

Mini burger au saumon

Mini burger au saumon
Aujourd'hui, des miniatures : Les Mini burger au saumon. Après l'énorme succès des Mini hamburger j'ai voulu remettre ça avec une version norvégienne . Le saumon fumé se marie à merveille avec le fromage frais et l'aneth, une petite rondelle d'oignon...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouchées,  apéritif,  Philadelphia,  salade,  saumon,  apéro,  huile d'olive,  poisson,  sel,  poivre,  herbes,  fromage frais,  aneth,  saumon fumé,  burger,  laitue,  hamburger,  Norvège,  fromage à la crème,  norvégien

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 mai 2013

Maquereau à l'escabèche

Maquereau à l'escabèche
Aujourd'hui, du poisson : Le Maquereau à l'escabèche. A force d'acheter du maquereau en conserve j'ai eu très envie de tester la version à l'escabèche home made . Il était très bon ! La recette de base manquait un peu d'acidité à mon goût mais une fois...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  échalote,  concentré de tomates,  huile d'olive,  poisson,  vinaigre,  vinaigre de cidre,  vin,  tomate,  sel,  poivre,  ail,  laurier,  vin blanc,  herbes,  maquereaux,  persil,  vinaigre de vin,  vin blanc sec,  filets de maquereau

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 mai 2013

Tarte aux 3 fleurettes et fromage de chèvre

Tarte aux 3 fleurettes et fromage de chèvre
Aujourd'hui, une tarte salée : La tarte aux 3 fleurettes et fromage de chèvre. Voici une version très choux inspirée de la Tarte aux asperges vertes, pesto d'asperges et Tomme de Brebis ou encore des Tartelettes au pesto de courgette et mozzarella. Une...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  légumes,  huile d'olive,  pignons,  sel,  poivre,  chèvre,  salé,  pignons de pin,  brocolis,  choux,  farine de seigle,  flocons d'avoine,  chèvre frais,  fleurettes,  tarte salée,  chavroux,  graines de lin,  chou fleur,  chou romanesco

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 avril 2013

Noix de Saint-Jacques et fondue d'oignons au citron

Noix de Saint-Jacques et fondue d'oignons au citron
Aujourd'hui, des fruits de mer : Les Noix de Saint-Jaques et fondue d'oignons au citron. La saison des Saint-Jacques étant de Septembre à Avril il faut profiter une dernière fois de ces délicieux fruits de mer. Ce plat est fondant, plein de saveurs ....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  citron vert,  corail,  huile d'olive,  gingembre,  jus de citron,  oignons,  jus,  sel,  poivre,  curcuma,  jus de citron vert,  noix de saint-jacques,  saint-jacques,  curcuma en poudre,  poisson gras,  fruit de mer,  baies roses,  mer,  poivre rose

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>
Publicité
Recherche
Albums Photos
Catégories
Articles récents
Archives
Publicité