Salade de tomate et concombre au yaourt
Aujourd'hui, de la fraîcheur : La salade de tomate et concombre au yaourt.
Rapide, Simple, Frais, léger, c'est idéal à présenter à l'apéro ou en guise d'entrée à condition d'augmenter un peu les quantités.
Ingrédients (3) :
• 100g de concombre
• 80g de tomates (~1)
• 20g d'échalotes
• 100g de yaourt nature fromage blanc 0%
• 3g 2g d'aneth
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 goutte de Tabasco
Préparation :
Epluchez le concombre et coupez-le en petits dés ainsi que la tomate.
Epluchez l'échalote et hachez-la finement.
Dans un saladier, mélangez les dés de concombre, de tomate et l'échalote hachée. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Dans un petit bol, mélangez le fromage blanc avec l'aneth ciselée finement. Salez, poivrez.
Mélangez le fromage blanc assaisonné avec les dés de légumes et répartissez le tout dans des verrines ou des coupelles.
Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Décorez d'un peu d'aneth avant de servir.
Commentaires sur Salade de tomate et concombre au yaourt
Oh que c'est gourmand et rafraichissant! J'aime beaucoup! Je note précieusement! Bises!
Une salade rafraichissante, bien apprécié avec ces chaleurs. Bonne journée
c'est frais par cette chaleur et délicieux !
)
à essayer avec des yaourts ça me plait
très frais effectivement ! par contre la touche de tabasco moi je la garde ! elle relève bien le tout je pense ^^
C'est frais et gourmand ! 
Simple et effficace! Miam miam
C'est frais comme tout et joliment appétissant 
Très sympa
Une belle salade bien succulente !
Fraîche et parfumée, j'adore !!! bisous
