beurre - Les délices de la jeunesse

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23 décembre 2012

Tarte au Limoncello

Aujourd'hui, une tarte sucrée : La tarte au Limoncello. Cette belle tarte brillante et acidulée est un vrai régal pour les papilles. Un bon goût de citron sur une épaisse couche de pâte sablée... Miam ! Ingrédients : • 1 Pâte sablée maison au COOK'IN...

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Tags: citron, tarte, pâte sablée, farine, beurre, sucre, zeste, jus de citron, jus, pâte, oeufs, crème, zeste de citron, sucré, maïzena, alcool, limoncello, citron non traité, pâte à tarte, crème au citron

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19 décembre 2012

Gâteau d'automne aux épices

Aujourd'hui, un gâteau toujours de saison : Le gâteau d'automne aux épices. Un gâteau sec idéal à déguster au goûter ou au petit déjeuner avec un bon thé. Un bon goût d' épices et une texture moelleuse un peu comme un cake , délicieux et gourmand ! Ingrédients...

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Tags: farine, gâteau, beurre, amandes, noisettes, noix, sucre, raisins secs, cannelle, oeufs, levure, cake, levure chimique, cannelle en poudre, crème de marron, secs, anis, arachides, beurre ramolli, graines d'anis

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16 décembre 2012

Filet mignon aux fruits d'automne

Aujourd'hui, une recette de saison : Le filet mignon aux fruits d'automne. En cette fin de saison rien de tel que de réunir toute la famille autour d'un bon plat mijoté et réconfortant aux fruits de saison . Des pommes fondantes , une viande moelleuse...

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Tags: pommes, chaud, beurre, échalote, huile d'olive, plat, porc, sel, poivre, crème fraîche, filet mignon, crème fraîche liquide, jonagold, salé, viande, filet mignon de porc, châtaignes, cochon, grises du canada, reinettes

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11 décembre 2012

Citrone Plätzchen

Aujourd'hui, on repart dans les Bredele : Les Citrone Plätzchen. Ces biscuits de Noël ultra sablés avec un bon goût de citron sont de petites gourmandises qui accompagnent très bien le café après un repas ou un bon thé de Noël au goûter. Encore de petits...

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Tags: citron, gourmandises, farine, beurre, biscuits, sablés, sucre, zeste, sel, zeste de citron, citron jaune, citron non traité, margarine, jaunes d'oeufs, zestes de citron, bredele, jaunes d'oeufs durs

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23 novembre 2012

Crumble aux pommes

Aujourd'hui, un classique : Le crumble aux pommes. "Parfois les meilleures choses dans la vie sont les plus simples ..." Alors quoi de mieux qu'un bon crumble aux pommes bien chaud pour se réchauffer au coin du feu un dimanche après-midi ? ;) Pour ce...

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Tags: Crumble, farine, pommes, beurre, cassonade, dessert, sucre, cannelle, fruits, sucré, margarine, cocottes

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12 novembre 2012

Crumble de légumes au curry

Aujourd'hui, une petite recette en cocottes : Le crumble de légumes au curry. Ce crumble de légumes est un vrai régal ! Je l'avais fait pour accompagner mes Ballotines de poulet aux champignons à la provençale. Les légumes sont fondants et bien épicés...

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Tags: Crumble, farine, légumes, carottes, beurre, curry, céleri, parmesan, huile d'olive, navet, oignons, sel, chapelure, poivre, piment de Cayenne, courgettes, brocolis, petits pois, farine complète, farine intégrale

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11 novembre 2012

Madeleines croustillantes

Aujourd’hui, une recette de madeleines : Les Madeleines croustillantes . Ces madeleines natures changent des traditionnelles à la texture moelleuse . Celles-ci ont une petite croûte croustillante et l’intérieur bien moelleux ! Une recette simple et rapide...

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Tags: madeleines, farine, beurre, sucre, oeufs, croustillante, levure chimique, margarine, gruau d'or, farine T45

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9 novembre 2012

Gros cookies sablés aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, de grosses gourmandises : Les Gros cookies sablés aux pépites de chocolat. Ces gros cookies méga gourmands sont de vraies bombes ! A tester absolument ! Une petites note salée dans un cookie à la texture bien sablée . De belles pépites de...

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Tags: farine, beurre, sablés, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeufs, pépites de chocolat, levure chimique, jaunes d'oeufs, gruau d'or, chocolat pâtissier, farine T45, chocolat noir pâtissier, cookies, pincée de sel

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24 octobre 2012

Muffins au chocolat comme chez MacDo

Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande : Les muffins au chocolat comme chez MacDo. Quand j'ai sortie des muffins méga gourmands du four ils m'ont tout de suite fait pensé à ceux qu'on voit dans la vitrine du MacDo avec leurs grosses pépites, MIAAAAM...

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Tags: farine, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, partenaire, oeufs, pépites de chocolat, levure, lait écrémé, muffins, van houten, margarine, pépites, gruau d'or, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, farine T45, macdo