Madeleines croustillantes
Aujourd’hui, une recette de madeleines : Les Madeleines croustillantes.
Ces madeleines natures changent des traditionnelles à la texture moelleuse.
Celles-ci ont une petite croûte croustillante et l’intérieur bien moelleux !
Une recette simple et rapide…que demander de plus ?
Et j’ai été ravie d’avoir enfin cette jolie bosse et pas besoin de laisser reposer la pâte !
Je les avais également réalisées pour Erika à l’occasion du Swap gourmand organisé par Délices & Gourmandises ;)
Ingrédients (12) :
• 110g de farine T45 de Gruau d’Or
• 90g de sucre
• 50g de margarine (ou beurre) fondue
• 2 oeufs
• ½ sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C.
Fouettez énergiquement le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure puis la margarine (ou le beurre) fondue en mélangeant bien entre chaque ingrédient.
Placez vos empreintes madeleines sur une plaque perforée.
Remplissez les empreintes aux ¾.
Enfournez pendant 10-12 minutes à 220°C.
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Commentaires sur Madeleines croustillantes
elles sont super bien réussi
Je n'ai jamais tenté les madeleines... ça pourrait être une idée pour demain tient 
Des madeleines bien délicieuses!
C'est à croquer ces madeleines ! Passe un trés bon dimanche, bises Lou
Magnifiques ces petites madeleines, avec leurs belles bosses... Voici une version très sympa ! Bisous
Très tentantes ces madeleines crousti moelleuse! C
Qu'elles sont belles et appétissantes ces madeleines, j'en ferai bien mon ptit déj ! 
Des jolies madeleines qui donnent envie pour le peti dej
très jolies bosses 
elles sont superbes!!!
Elles sont joliment réussies ces madeleines !
Super jolies ces madeleines avec la bosse 
un grand classique chez moi, on adore les madeleines, j'en fais souvent... miam
je croque je croque !!!!!!!!!!
Et joliment bossues !
Oh les jolies madeleines ! Bien bossues comme je les aime !! Elles sont superbes !
hum, je ne peut qu'aimer ! l'origine des madeleine provenant de Commercy dans la Meuse (qui est mon département) Bise
Elles sont très tentantes ces madeleines. L'annonce du croustillant me tente beaucoup!
elles ont l'air superbes ! et si en plus pas de temps de repos ! je remplacerai bien le beurre par du beurre salé pour le petit gout légerement salé de la croute ! miam miam !
Elles sont terriblement tentantes tes petites madeleines et pour un petit déjeuner ultra gourmand, c'est vraiment top. Biz et bonne soirée. Véro
elles sont super belles
humm elles st bien gonfles elles donnent envie!!!
Très intéressant ce mélange de texture. Il va falloir que je tente l'expérience rapidement ! 
Elles sont très belles tes madeleines, et la texture crousti-moelleuse c'est tout un programme 
Délicieuse ces madeleines 
toutes belles ces petites madeleines ! bises
c'est sympa aussi en version croustillant
elles sont toutes mignonnes en effet, j'adore 
De petites gourmandises toutes simples que j'aime beaucoup !
Elles sont absolument parfaites!!!
