haricots - Les délices de la jeunesse

haricots

7 décembre 2016

Curry de lieu noir, légumes fondants et croquants

Aujourd'hui, un curry thaï : Curry de lieu noir, légumes fondants et croquants. Je pense qu'un des plats que mes parents regrettent le plus depuis mon départ de la maison ce sont les Woks et plus particulièrement le Curry. Déclinable à l'infini, avec...

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Tags: wok, curry, oignon, riz, gingembre, bouillon, nouilles, haricots, bouillon de légumes, lait de coco, poivron rouge, poivron, gingembre frais, nouilles de riz, haricots surgelés, haricots verts, haricots verts extra fins, haricots verts surgelés, curry madras, madras

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10 septembre 2014

Pavé de lieu noir, purée d'haricots blancs, chou chinois, fèves et bouillon fumée

Aujourd'hui, du poisson : Pavé de lieu noir, purée d'haricots blancs, chou chinois, fèves et bouillon fumée. A chaque fois que je suis au restaurant ou que je mange en dehors de chez moi, c'est devenu un réflex, je prend en photo tout ce que je mange....

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Tags: beurre, huile d'olive, poisson, fèves, bouillon, sel, poivre, haricots, purée, haricots blancs, patates, pommes de terre, allumettes, allumettes de bacon, pavés de poisson, fèves écossées, fèves surgelées, bouillon de poisson, fumé, haricots lingos

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16 juillet 2014

Curry vert au filet mignon de porc

Aujourd'hui, un plat : Curry vert au filet mignon de porc. Ingrédients (3) : • 60g de haricots verts coupés en tronçons de 3cm • 60g de tomates cerises coupées en 2 • 60g d'aubergine en quartiers • 60g de poivrons • 500ml de curry vert • 450g de lamelles...

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Tags: coco, poivrons, noix de coco, curry, aubergine, sucre, lait, porc, haricots, filet mignon, lait de coco, viande, poivron rouge, filet mignon de porc, pâte de curry, haricots verts, haricots verts extra fins, pâte de curry vert, curry vert, sauce de poisson

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26 novembre 2013

Flans de poisson au curry et haricots verts

Aujourd'hui, des flans originaux : Flans de poisson au curry et haricots verts. Pour cette recette j'ai voulu m' inspirer de mes Croquettes de poisson au curry sauf que la texture était trop collante cette fois-ci et j'ai fini par claquer la pâte dans...

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Tags: farine, curry, poisson, sel, oeuf, haricots, levure, flan, levure chimique, muffins, poisson blanc, pâte de curry, pâte de curry rouge, haricots verts, haricots verts extra fins

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22 novembre 2013

Curry de crevettes et pétoncles aux légumes verts

Aujourd'hui, du thaï : Curry de crevettes et pétoncles aux légumes verts. Mon Curry de vert de poulet à la thaïe nous avait tellement régalé que j'ai voulu remettre ça avec une version iodée . Toujours aussi parfumé , gourmand et relevé . Un petit délice...

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Tags: crevettes, wok, curry, haricots, noix de saint-jacques, saint-jacques, noix de pétoncles, pétoncles, haricots surgelés, haricots verts, grosses crevettes, har

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23 octobre 2013

Curry vert de poulet façon thaïe

Aujourd'hui, du thaï : Curry vert de poulet façon thaïe. Je suis une férue de Curry et pourtant j'en fais très rarement . Le plus difficile est de bien doser. De le rendre savoureux , parfumé et relevé juste comme il faut. Celui-ci a un bon goût de coco...

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Tags: légumes, sauce, wok, basilic, curry, sel, haricots, citronnelle, sauce nuoc-mam, nuoc-mâm, pâte de curry, thaï, thaïlandais, haricots surgelés, haricots verts, haricots verts extra fins, haricots verts surgelés, pâte de curry vert, citronnelle séchée, cœurs de palmier

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27 juin 2013

Poêlée de légumes verts et cabillaud aux épices du Trappeur

Aujourd'hui, du léger : Poêlée de légumes verts et cabillaud aux épices du Trappeur. Ce plat plein de légumes , de vitamines est idéal pour un repas léger et sain . L'alliance des légumes avec le poisson et les épices est un délice en bouche. Ingrédients...

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Tags: légumes, cabillaud, poisson, partenaire, épices, poêlée, haricots, brocolis, petits pois, trappeur, épices du trappeur, poisson blanc, légumes verts, fleurettes, fleurettes de brocolis, haricots surgelés, haricots verts, haricots verts extra fins, légumes surgelés, surgelés

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19 juin 2013

Wok de poulet aux légumes surgelés

Aujourd'hui, un wok : Wok de poulet aux légumes surgelés. Souvent, le congélateur est plein à craquer et il y a écho dans le frigo alors c'est l'occasion de sortir de bons légumes verts du congèl ;) Des légumes fondants , des lanières de poulet moelleux...

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Tags: sauce, gingembre, haricots, champignons, brocolis, champignons noirs, champignons noirs séchés, mirin, gingembre frais, fleurettes, fleurettes de brocolis, haricots surgelés, haricots verts, haricots verts extra fins, congelé, congélateur, haricots verts surgelés, sauce so

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5 juillet 2012

Dip aux haricots blancs

Aujourd'hui, une petite recette de Dip aux haricots blancs. Ce Dip a fait un carton lors d'un apéritif dinatoir. Tartinez-le sur des tranches de pain fines et grillés, c'est un régal ;) Ingrédients : • 800g d'haricots blancs en boîte égouttés et rincés...

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Tags: citron, pain, romarin, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre, haricots, ail, conserves, tranches, tranches de pain, dip, haricots blancs, ail pilé