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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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22 octobre 2016

Tartines ricotta, figues et miel

Tartines ricotta, figues et miel
Aujourd'hui, des tartines de saison : Tartines ricotta, figues et miel. Ces petites tartines sont ultra simples à faire, rapides et délicieuses... Pour preuve, je les ai refaite 3 soirs de suite ^^ J'adore cette association et je crois que je ne m'en...
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7 août 2014

Tomate mozzarella colorée

Tomate mozzarella colorée
Aujourd'hui, une entrée : Tomate mozzarella colorée. Cette entrée je l'avais imaginée, car je la trouvais idéale en plein été pour commencer le repas sur une touche de fraicheur et de légèreté. De plus, je ne sais pas vous mais moi l'été c'est synonyme...
30 mars 2014

Tartine fond de frigo

Tartine fond de frigo
Aujourd'hui, on cuisine les restes : Tartine fond de frigo. Ca y est, je recommence, après une longue pause marquée par l'hiver, avec mes tartines :P Cette fois, pas de recette en tête : On ouvre le frigo et on fait avec ce qu'il y a ou plutôt : ce qu'il...
6 décembre 2013

Tartine au saumon fumé et agrumes

Tartine au saumon fumé et agrumes
Aujourd'hui, une tartine : Tartine au saumon fumé et agrumes. Une tartine à la garniture fraîche , crémeuse et acidulée qui réveille vos papilles et vous régale jusqu'à la dernière miette ;) Ingrédients (4) : • 4 tranches de pain de seigle • 200g de mascarpone...
24 novembre 2013

Tartine au tartare de courgettes, feta et olives

Tartine au tartare de courgettes, feta et olives
Aujourd'hui, une tartine : Tartine au tartare de courgettes, feta et olives. Cette tartine fraîche , légère et bien garnie est un petit délice et compose un repas complet si, comme moi, vous l'accompagnez de jambon ou de tofu grillé par exemple. Un vrai...
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6 novembre 2013

Tartine nordique

Tartine nordique
Aujourd'hui, une tartine : Tartine nordique. J' adore l'alliance saumon fumé-concombre-fromage frais et aneth alors durant ma période "Tartines" cette association a dû y passer ;) Toutes ces saveurs sa marient très bien avec la fine tranche de pain de...
2 novembre 2013

Petits toasts colorés

Petits toasts colorés
Aujourd'hui, apéro : Petits toasts colorés. Ces petits toasts faits avec des fonds de frigo, tout simples , rapides , colorés et savoureux sont parfaits pour un apéro à l'improviste ;) Ingrédients : • Pain de seigle (Pumpernickel) • Avocat • Jus de citron...
29 octobre 2013

Tartine tomate-mozzarella

Tartine tomate-mozzarella
Aujourd'hui, une tartine : Tartine tomate-mozzarella. Cette tartine aux goût simples , juste arrosée d'un filet d'huile d'olive et décorée quelques feuilles de basilic frais constitue un plat complet et ensoleillé accompagné d'une petite salade verte....
19 octobre 2013

Tartine rillettes de jambon blanc aux cornichons

Tartine rillettes de jambon blanc aux cornichons
Aujourd'hui, une tartine : Tartine rillettes de jambon blanc aux cornichons. Une belle tranche de pain grillée à l'huile d'olive surmontée de rillettes au jambon blanc onctueuses, croquantes avec les cornichons et bien relevées avec la ciboulette, un...
13 octobre 2013

Tartine comme un Pan Bagnat, thon & anchois

Tartine comme un Pan Bagnat, thon & anchois
Aujourd'hui, une tartine : Tartine comme un Pan Bagnat, thon & anchois. Cette belle tartine bien garnie , pleine de bonnes choses constitue un repas complet , plein de vitamines . On retrouve vraiment l'esprit Pan Bagnat, ça change et c'est un vrai régal...
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