ricotta - Les délices de la jeunesse

ricotta

8 avril 2014

Tiramisu à la fraise

Aujourd'hui de la fraîcheur : Tiramisu à la fraise. Je suis pas trop pour le fait de déjà acheter des fraises alors qu'elles sont déjà assez incipides niveau goûts quand c'est la saison. Mais bon, on ne résiste pas à une telle envie et c'est comme ça...

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Tags: fromage, ricotta, fraises, compotée, biscuits, sablés, dessert, sucre, oeuf, crème, sucré, maïzena, tiramisu, petits beurres, fécule de maïs

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14 octobre 2013

Tiramisu aux Spéculoos et pommes à la cannelle

Aujourd'hui, un tiramisu : Tiramisu aux Spéculoos et pommes à la cannelle. Un tiramisu bien crémeux , gourmand et réconfortant avec la délicieuse alliance du caramel, du pain d'épices et de la cannelle. Une crème onctueuse , de bons Spéculoos et une poêlée...

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Tags: fromage, ricotta, pain, pommes, caramelisé, caramel, sucre, cannelle, crème, pommes caramélisées, fromage frais, tiramisu, caramel liquide, pommes golden, cannelle en poudre, pommes granny Smith, sucre de bouleau, xilytole, coulis de caramel, coulis parfum caramel

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12 septembre 2013

Tiramisu à la mirabelle

Aujourd'hui, une verrine : Tiramisu à la mirabelle. Rien de tel pour profiter des dernières mirabelles du jardin qu'un petit tiramisu léger et plein de fruits ! Ingrédients (3) : • 9 Boudoirs • 175ml de Crème de mirabelle • 15 mirabelles • 2 oeufs • 30g...

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Tags: fromage, ricotta, mirabelles, cacao, biscuits, sucre, oeufs, crème, fruits, fruits frais, tiramisu, fructose, alcool, tiramisù, liqueur, boudoirs, biscuits cuillère, alcoolisé, crème de mirabelle, liqueur de mirabelle

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22 août 2013

Les Délices de la Jeunesse a 2 ans - Gâteau fondant ricotta et citron

Aujourd'hui, c'est un grand jour : Les Délices de la Jeunesse a 2 ans et pour fêter ça : Gâteau fondant ricotta et citron. Voilà, ça fait maintenant 2 belles années que je prend un énorme plaisir à passer la moitié de mon temps dans la cuisine, un quart...

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Tags: citron, fromage, ricotta, farine, sucre, jus de citron, jus, oeufs, zestes, zeste de citron, blancs d'oeufs, pâte d'amandes, décoration, fructose, citron non traité, farine de blé, farine BIO, pâte d'amande blanche, farine de blé BIO, stylo

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30 juillet 2013

Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois

Aujourd'hui, un plat : Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois. Cette assiette colorée , savoureuse nous a beaucoup plu . Les galettes sont bien moelleuses et la compotée de pêches se marie à merveille avec celles-ci....

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Tags: Pêche, fromage, ricotta, compotée, poulet, volaille, lait, plat, chutney, fruits, lait demi-écrémé, purée, viande, fromage frais, petits pois, pêches blanches, blancs de poulet, petits pois surgelés, plat complet, purée de petits pois

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23 juillet 2013

Verrine fraise et pistache façon tiramisu

Aujourd'hui, une verrine : Verrine fraise et pistache façon tiramisu. Des bocaux gourmands et fruités , à la fois frais , moelleux et crémeux faits avec de bonnes fraises bien justeuses , rien de tel pour se faire plaisir sous le soleil ! Ingrédients...

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Tags: ricotta, madeleines, fraises, guimauve, arôme, sucre, amaretto, sel, oeufs, crème, blancs d'oeufs, tiramisu, pistache, fructose, arôme pistache, pâte de pistache, alcool, jaunes d'oeufs, brochettes, marshmallow

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19 juillet 2013

Tiramisu à la pêche

Aujourd'hui, une belle coupe : Tiramisu à la pêche. Un dessert bien de saison , fait avec de bonnes pêches jaunes bien mûres , juteuses et sucrées qui se marient très bien avec cette crème façon tiramisu allégée à la ricotta et le Baume de Venise ambré...

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Tags: Pêche, fromage, ricotta, cacao, sucre, mousse, léger, allégée, crème, light, fruits, tiramisu, fructose, mascarpone, pêches jaunes, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, fromage à la crème

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2 juillet 2013

Tiramisu fraise citron

Aujourd'hui, un dessert frais : Tiramisu fraise citron. Ce tiramisu fruité et bien rafraichissant avec de bons morceaux de fraises et délicatement parfumé au citron, un délice à déguster à la fin d'un barbecue sous le soleil ! Et toujours aussi léger...

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Tags: ricotta, fruits rouges, fraises, biscuits, dessert, sucre, verrines, oeufs, sucré, blancs d'oeufs, tiramisu, alcool, jaunes d'oeufs, zestes de citron, boudoirs, biscuits cuillère, gin fizz

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24 juin 2013

Tiramisu fraise-kiwi aux Petits-Beurre

Aujourd'hui, des verrines : Tiramisu fraise-kiwi aux Petits-Beurre. Vous l'avez sûrement constaté, ces derniers temps les recettes de Tiramisu fleurissent sur le blog. Pour celui-ci un peu de changement : Plus de biscuits cuillère mais des Petits-Beurre....

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Tags: fromage, ricotta, cacao, biscuits, dessert, sucre, verrines, oeufs, crème, sucre vanillé, tiramisu, fructose, petits beurres, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, biscuits secs, petits-beurre, petits-brun

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9 juin 2013

Assiette grecque

Aujourd'hui, du voyage : Assiette grecque. Voilà une assiette made in Grèce , 100% fait maison ! Une entrée idéale pour un repas autout du thème de la Grèce ! Ingrédients : • Spanakopita maison • Pitas maison • Tzatziki maison • Olives noires à la grecque...

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Tags: feuilleté, spanakopita, ricotta, olives, tomates cerises, olives noires, grèce, entrée, pains, feta, salé, concombre, grec, entrée froide, épinards, brochettes, pitas, olives grecques, olives noires à la grecque, olives à la grecque

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