Les délices de la jeunesse

12 septembre 2013

Tiramisu à la mirabelle

Aujourd'hui, une verrine : Tiramisu à la mirabelle. Rien de tel pour profiter des dernières mirabelles du jardin qu'un petit tiramisu léger et plein de fruits ! Ingrédients (3) : • 9 Boudoirs • 175ml de Crème de mirabelle • 15 mirabelles • 2 oeufs • 30g...

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Tags: fromage, ricotta, mirabelles, cacao, biscuits, sucre, oeufs, crème, fruits, fruits frais, tiramisu, fructose, alcool, tiramisù, liqueur, boudoirs, biscuits cuillère, alcoolisé, crème de mirabelle, liqueur de mirabelle

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4 septembre 2013

Mousse nuage à la framboise

Aujourd'hui, du léger : Mousse nuage à la framboise . Après vous avoir présenté la Mousse nuage à la fraise j'ai voulu tenter une version framboise. Tout aussi savoureuse , légère , un délice pour les papilles et le maillot de bain (qu'on peut désormais...

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Tags: framboise, fruits rouges, sucre, mousse, oeufs, coulis, fructose, blanc d'oeuf, purée de framboise, coulis de framboises

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29 juillet 2013

Mousse fruits rouges au tofu soyeux

Aujourd'hui, du léger : Mousse fruits rouges au tofu soyeux. Cette mousse bien crémeuse , légère et fruitée est un délice . Rafranchissant , un dessert idéal en plein été ! Ingrédients (4) : • 200g de coulis de framboises (du jardin) • 50g de coulis de...

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Tags: framboise, fruits rouges, miel, biscuits, dessert, verrines, mousse, crème, sucré, cassis, coulis, tofu, miel liquide, coulis de framboises, miel d'acacia, biscuits de Reims, biscuits roses, biscuits roses de Reims, tofu soyeux, coulis de cassis

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23 juillet 2013

Verrine fraise et pistache façon tiramisu

Aujourd'hui, une verrine : Verrine fraise et pistache façon tiramisu. Des bocaux gourmands et fruités , à la fois frais , moelleux et crémeux faits avec de bonnes fraises bien justeuses , rien de tel pour se faire plaisir sous le soleil ! Ingrédients...

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Tags: ricotta, madeleines, fraises, guimauve, arôme, sucre, amaretto, sel, oeufs, crème, blancs d'oeufs, tiramisu, pistache, fructose, arôme pistache, pâte de pistache, alcool, jaunes d'oeufs, brochettes, marshmallow

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19 juillet 2013

Tiramisu à la pêche

Aujourd'hui, une belle coupe : Tiramisu à la pêche. Un dessert bien de saison , fait avec de bonnes pêches jaunes bien mûres , juteuses et sucrées qui se marient très bien avec cette crème façon tiramisu allégée à la ricotta et le Baume de Venise ambré...

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Tags: Pêche, fromage, ricotta, cacao, sucre, mousse, léger, allégée, crème, light, fruits, tiramisu, fructose, mascarpone, pêches jaunes, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, fromage à la crème

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17 juillet 2013

Budino au chocolat

Aujourd'hui, du chocolat : Budino au chocolat. Le Budino au chocolat est un dessert italien apparemment très apprécié des enfants italiens et grands enfants originaires de là-bas ;) Une fois qu'on a plongé la cuillère dedans et qu'on a avalé la première...

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Tags: cacao, italie, chocolat, chocolat noir, italien, crème, fructose, quinoa, chocolat noir 64%, cacao en poudre, Cémoi, cacao en poudre non sucré, chocolat noir 70%, cacao amer, cacao amer en poudre, chocolat noir au quinoa, chocolat noir au quinoa soufflé, la table d'arc, suc

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11 juillet 2013

Tiramisù presque végan

Aujourd'hui, un dessert végan ou presque : Tiramisù presque végan. Après mes nombreux essais plus que concluants de Tiramisù avec la ricotta j'ai eu envie de changement alors pourquoi ne pas tester cette version végan (ou presque) ? Le moins qu'on puisse...

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Tags: amande, biscuits, sucre, lait, café, amaretto, lait de soja, lait d'amande, alcool, café noir, tiramisù, tiramisu classique, café fort, biscuits cuillère, lait végétal, végétal, végan, végétalien, sucre de bouleau, lait d'avoine

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7 juillet 2013

Mousse nuage à la fraise

Aujourd'hui, une mousse : Mousse nuage à la fraise. Cette belle mousse rose , fruitée , ultra légère et aérienne à déguster sans complexe ! Super simple , rapide à réaliser, on la prépare presque aussi vite qu'on la dévore ! Ingrédients (4) : • 250g de...

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Tags: fruits rouges, fraises, dessert, sucre, verrines, mousse, oeufs, aérienne, sucré, aérien, fructose, mousseux, blanc d'oeuf

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2 juillet 2013

Tiramisu fraise citron

Aujourd'hui, un dessert frais : Tiramisu fraise citron. Ce tiramisu fruité et bien rafraichissant avec de bons morceaux de fraises et délicatement parfumé au citron, un délice à déguster à la fin d'un barbecue sous le soleil ! Et toujours aussi léger...

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Tags: ricotta, fruits rouges, fraises, biscuits, dessert, sucre, verrines, oeufs, sucré, blancs d'oeufs, tiramisu, alcool, jaunes d'oeufs, zestes de citron, boudoirs, biscuits cuillère, gin fizz

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24 juin 2013

Tiramisu fraise-kiwi aux Petits-Beurre

Aujourd'hui, des verrines : Tiramisu fraise-kiwi aux Petits-Beurre. Vous l'avez sûrement constaté, ces derniers temps les recettes de Tiramisu fleurissent sur le blog. Pour celui-ci un peu de changement : Plus de biscuits cuillère mais des Petits-Beurre....

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Tags: fromage, ricotta, cacao, biscuits, dessert, sucre, verrines, oeufs, crème, sucre vanillé, tiramisu, fructose, petits beurres, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, cacao amer, cacao en poudre amer, biscuits secs, petits-beurre, petits-brun

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