Les délices de la jeunesse

16 février 2013

Crème à l'orange, éclats de Pralin

Aujourd'hui, de petites crèmes : La crème à l'orange, éclats de Pralin. Parfumée , crémeuse , mousseuse , onctueuse ... nombreux sont les adjectifs pour décrire ce petit dessert fruité et gourmand . Le goût d'orange et la texture de la crème se marient...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, praliné, cassonade, noisettes, sucre, lait, jus, oeuf, sucre roux, crème, zestes, lait demi-écrémé, maïzena, orange non traitée, fécule de maïs, jus d'orange, pralin, noisettes caramélisées, pralin maison, zeste d'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

Verrine vanillée crème et poires caramélisées

Aujourd'hui, un dessert lacté : La verrine vanillée crème et poires caramélisées. Cette verrine au délicieux goût de vanille est légère , gourmande et idéale en fin de repas. Une crème onctueuse et pas du tout compacte surmontée de délicieux morceaux...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, poires, vanille, noisettes, dessert, sucre, lait, verrines, crème, sucre vanillé, lait demi-écrémé, sucré, maïzena, gousse de vanille, maison, poires caramélisées, lacté, noisettes caramélisées, pralin maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2013

Crèmes aux Oréos

Aujourd'hui, des crèmes gourmandes : Les Crèmes aux Oréos. Ces petites crèmes onctueuses au bon goût d'Oréos sont de petites tueries ! Toutes simples en goût et à réaliser ce sont de petits desserts bien gourmands pour les petits et pour les grands ;)...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, dessert, sucre, lait, crèmes, sucre vanillé, lait demi-écrémé, sucré, maïzena, oréos, biscuits oréos, fécule de maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2013

Verrine de mousse au Toblerone, pain d'épices et poires

Aujourd'hui, un dessert gourmand : La Verrine de mousse au Toblerone, pain d'épices et poires. Cette verrine gourmande et chocolatée est un vrai délice pour les papilles. Un mélange de textures avec le moelleux du pain d'épices, le croquant des poires...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, chocolat, dessert, sucre, verrines, mousse, sel, eau, fruits, blancs d'oeufs, pain d'épices, pincée de sel, mousse au chocolat, toblerone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Crème à la framboise et au lait d'amande

Aujourd'hui, une petite crème : La crème à la framboise et au lait d'amande. Ces petites crèmes rafraichissantes sont délicieuses et légères . L'alliance framboise-amande est un vrai régal . La texture est onctueuse , crémeuse et soyeuse , un vrai délice...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, crème glacée, framboises, cassonade, biscuits, dessert, sucre, lait, sucré, coulis, maïzena, sucre blond, lait d'amande, framboises surgelées, oréo, oréos, coulis de framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2013

Panna cotta amande et Calissons

Aujourd'hui, un dessert : La Panna cotta amande et Calissons. Ce dessert gourmand est léger et sans crème. Biensûr il ne faudra pas s'attendre à avoir la texture et le goût crémeux de la panna cotta classique étant donné qu'il n'y a pas de crème mais...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, lait, crème, sucré, panna cotta, agar-agar, lait d'amande, calissons, crème de calissons, gélifiant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2013

Crème à la vanille, éclats d'Oréos et framboises

Aujourd'hui, un petit dessert : La crème à la vanille, éclats d'Oréos et framboises. Ce dessert crémeux , frais et léger a eu beaucoup de succès . La crème à la vanille était parfumée et sa texture était parfaite ! Les Oréos apportaient le côté gourmand...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, crème glacée, vanille, framboises, biscuits, chocolat, sucre, lait, oeuf, fruits, maïzena, gousse de vanille, lait d'amande, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, vanillé, oréos, biscuits oréos, fleur de maïs, fécule de maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2012

Crème pâtissière au Cointreau

Aujourd'hui, une crème pâtissière : La crème pâtissière au Cointreau. Pour les 50 ans de mon Papa je lui avais fait une Pièce montée de choux dont je reste encore assez fière pour une première . Et donc, pour les 50 ans de ma Maman j'ai aussi voulu lui...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, lait, oeuf, crème, lait demi-écrémé, jaune d'oeuf, sucre en poudre, alcool, cointreau, crème pâtissière, digestif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2012

Panna cotta au fromage blanc et coulis de kiwi

Aujourd'hui, un dessert frais : La panna cotta au fromage blanc et coulis Kiwi. Cette panna cotta light surmontée d'un coulis fruité est parfaite pour terminer un repas sur une note fraîche et légère ! De plus la consistance n'est pas compacte du tout,...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, partenaire, crème, panna cotta, kiwi, fromage blanc 0%, monin, fromage blanc, feuilles de gélatine, gélatine, édulcorant, édulcorant en poudre, mix fruit, mix fruit monin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2012

Mousse à la mangue et carpaccio de kiwi

Aujourd'hui, une assiette fruitée : La mousse à la mangue et carpaccio de kiwi. Cette assiette exotique est très fraîche et idéale pour terminer un bon repas sur une note légère et rafraichissante . Un peu déçue néanmoins par le goût de la mousse qui...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, dessert, sucre, mousse, poudre, sel, sucré, carpaccio, kiwi, mangue, fromage blanc 0%, fromage blanc, feuilles de gélatine, gélatine, jaune d'oeuf, édulcorant, blanc d'oeuf, poudre de fruits, assiette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>