tomates - Les délices de la jeunesse

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24 juillet 2012

Tartare de tomate aux rillettes de thon

Aujourd'hui, une recette simple , rapide et fraîche : Le tartare de tomate aux rillettes de thon. Honnêtement, je n'ai jamais vu plus simple comme recette ! Ce petit tartare bien frais est l'idéal pour un repas léger en été ;) Vous pouvez remplacer le...

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Tags: citron, thon, Philadelphia, basilic, entrée, jus de citron, pulco, sel, poivre, tomates, tartare, fromage blanc 0%, fromage frais, ciboulette, entrée froide, thon au naturel

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12 juillet 2012

Taboulé de quinoa aux poivrons, tomates et échalote

Aujourd'hui, une recette santé toujours très appréciée par les convives à l'apéritif : Le taboule de quinoa aux poivrons, tomates et échalote. Ce taboulé est un vrai délice ! Avec le poivron et l'échalote croquants et l'assaisonnement au vinaigre de cidre...

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Tags: poivrons, échalote, huile d'olive, verrines, vinaigre, vinaigre de cidre, sel, poivre, tomates, quinoa, taboulé

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2 juillet 2012

Tomates cerises d'amour

Aujourd'hui, une recette simple , gourmande et très appréciée : Les tomates cerises d'amour. On adore tous, ou presque, la pomme d'amour ! Et depuis pas mal de temps maintenant la tomate cerise d'amour est à la mode sur les tables des apéros ! J'ai testé...

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Tags: bouchées, tomates cerises, apéritif, caramelisé, caramel, sucre, tomates, enrobage

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15 juin 2012

Rôti de boeuf à l'ail et à la tomate

Aujourd'hui, une recette carnivore ! J'adore la viande et ce que je préfère c'est manger une bonne viande de boeuf issue d'un bon éleveur, pas du supermarché ! Ce rôti est rosé au centre ou non, c'est comme vous voulez. Ce plat est plein de saveurs et...

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Tags: poivrons, oignon, huile d'olive, partenaire, sel, poivre, ail, tomates, boeuf, four, viande, rosbeef, rotî, viande rouge, poivron vert

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10 juin 2012

Carpaccio de tofu et tomate

Aujourd'hui, une petite recette diététique et BIO : Le Carpaccio de tofu et tomate. Maintenant vous me connaissez, dès que j'en ai la possibilité je fais ressortir la Provence dans mes plats. Encore une fois cette assiette est pleine d' herbes et de saveurs...

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Tags: olives, olives noires, romarin, basilic, entrée, thym, huile d'olive, pignons, sel, poivre, tomates, laurier, marinade, carpaccio, pignons de pin, origan, tranches, tofu, BIO, été

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9 juin 2012

Tian à la Provençale

Aujourd'hui, une recette de Tian plein de saveurs du sud : Le tian à la Provençale. Il n'y a rien de tel pour un plat léger et bourré de saveurs de Provence . Ingrédients : • 1 grosse courgette • 2 tomates • 130g de FETA • Sel • Poivre • Huile d'olive...

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Tags: fromage, légumes, romarin, Courgette, thym, huile d'olive, provence, provençale, feta, sel, poivre, tomates, laurier, salé, tian, accompagnement

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5 juin 2012

Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive

Aujourd'hui, une petite recette qui nous rappelle encore une fois le sud , la Provence , le soleil : Les Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive. Une recette très simple et pleine de saveurs ! Ces tomates confites se conservent très bien...

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Tags: tomates cerises, pain, thym, sucre, huile d'olive, huile, sel, poivre, ail, tomates, pain grillé, gousse d'ail, confites, crostini, macération, macérer, sucre en poudre, tranches, tranches de pain

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3 juin 2012

Steacks hachés à la provançale

Aujourd'hui, une petite recette de Steacks hachés à la Provençale au barbecue . Et oui, avec le retour du soleil et la hausse des températures nous avons, pour la plupart ressorti les barbecues et les planchas . Je vous propose donc cette recette qui...

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Tags: tomates séchées, basilic, graines, huile d'olive, huile, sel, poivre, steak, tomates, boeuf, viande hâchée, barbacue, steak haché, basilic frais, boeuf haché, feuilles, graines de tournesol, steaks, tournesol, viande hachée