pain grille - Les délices de la jeunesse

pain grille

7 août 2014

Tomate mozzarella colorée

Aujourd'hui, une entrée : Tomate mozzarella colorée. Cette entrée je l'avais imaginée, car je la trouvais idéale en plein été pour commencer le repas sur une touche de fraicheur et de légèreté. De plus, je ne sais pas vous mais moi l'été c'est synonyme...

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Tags: fromage, tomates cerises, pain, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre, vinaigre balsamique, pain grillé, moutarde, tranches, tranches de pain, toasts, mozzarella de Bufflonne, mozzarella, mozzarella di bufala, tomate jaune, tomate rouge, tomate green zebra, tomate orange

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18 février 2014

Tartare de tourteau à la brandade de morue et pomme verte

Aujourd'hui, une entrée : Tartare de tourteau à la brandade de morue et pomme verte. Cette jolie entrée fraîcheur est un délice ! Un tartare bien assaisonné, iodé et crémeux ... De quoi régaler vos papilles ! Ingrédients (3) : • 2 boîtes de miettes de...

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Tags: asperges, pommes, cabillaud, poivre, mayonnaise, pain grillé, fruits, asperges vertes, tartare, crabe, poivre du moulin, asperges en bocal, brandade, pomme granny, pomme verte, pomme granny Smith, asperges vertes en bocal, brandade de morue, morue, tourteau

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19 octobre 2013

Tartine rillettes de jambon blanc aux cornichons

Aujourd'hui, une tartine : Tartine rillettes de jambon blanc aux cornichons. Une belle tranche de pain grillée à l'huile d'olive surmontée de rillettes au jambon blanc onctueuses, croquantes avec les cornichons et bien relevées avec la ciboulette, un...

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Tags: jambon blanc, pain, pain grillé, tranches, tranches de pain, tartine, rillettes, jambon blanc découenné, pain de campagne, jambon blanc dégraissé, rillettes de jambon

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23 septembre 2013

Dips de chorizo

Aujourd'hui, une tartinade : Dips de chorizo. Ce dips, parfait pour l'apéro est bien relevé et parfumé . A déguster sur des tortillas ou des croûtons de pain. Ingrédients : • 125g 150g de chorizo doux • 1 tomate • 1/4 de concombre • 1/2 échalote • 1/2...

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Tags: fromage, carré frais, apéritif, pain, échalote, apéro, concentré de tomates, tomate, pain grillé, concombre, fromage frais, tortilla chips, chorizo, tortilla, carré frais 0%, croûtons, dips, fines herbes, fromage fines herbes, tarrtinade

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27 août 2013

Bruschetta jambon blanc, chèvre et tomates cerises

Aujourd'hui, une tartine : Bruschetta jambon blanc, chèvre et tomates cerises. Rien de tel avec ce soleil qu'une bonne tranche de pain grillé avec une chiffonade de jambon blanc croustillant , des rondelles de chèvre chaudes et coulantes surmontées de...

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Tags: chèvre chaud, fromage, tomates cerises, pain, miel, romarin, huile d'olive, sel, poivre, tomates, pain grillé, chèvre, tartine, bruschetta, miel liquide, bûche de chèvre, chèvre bûche, pain de campagne

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17 juillet 2012

Rillettes de thon à la ricotta

Aujourd'hui, la recette des Rillettes de thon à la ricotta. Ces rillettes sont bien crémeuses et sont parfaites à tartiner sur des petits toasts grillés. Attention à l' assaisonnement , il ne faut pas hésiter à goûter régulièrement pour le rectifie r...

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Tags: fromage, thon, ricotta, olives, pain, olives vertes, sel, poivre, pain grillé, origan, tartinade, dip, grillé, olives dénoyautées, rillettes, toasts

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5 juin 2012

Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive

Aujourd'hui, une petite recette qui nous rappelle encore une fois le sud , la Provence , le soleil : Les Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive. Une recette très simple et pleine de saveurs ! Ces tomates confites se conservent très bien...

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Tags: tomates cerises, pain, thym, sucre, huile d'olive, huile, sel, poivre, ail, tomates, pain grillé, gousse d'ail, confites, crostini, macération, macérer, sucre en poudre, tranches, tranches de pain