Rillettes de thon à la ricotta

Aujourd'hui, la recette des Rillettes de thon à la ricotta.

Ces rillettes sont bien crémeuses et sont parfaites à tartiner sur des petits toasts grillés.

Attention à l'assaisonnement, il ne faut pas hésiter à goûter régulièrement pour le rectifier.

De plus, faites avec de la ricotta, ces rillettes de thon sont relativement light et on sent bien le goût de l'olive ! Miam ;)

Ingrédients :

• 2 boîte de thon au naturel Saupiquet (300g)

• 250g de ricotta (1 pot)

• 25 olives vertes dénoyautées

• Sel

• Poivre

• Origan

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur ou du COOK'IN et mixez par accoups jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène mais pas très liquide.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

Conservez au réfrigérateur et servez sur des tartines de pain grillées.

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Comments

[lilou25]

Une super idée pour l'apéro...

[Neaira]

les rillettes de thon c'est top pour un apéros ! j'avais pas pensé a la ricotta dedans mais j’essaierai la prochaine fois !

[novice en cuisin]

J'adore en faire et je n'ai jamais pensé avec de la ricotta!

une jolie idée!

[Vanille]

Hummm, j'ai déjà mangé des rillettes de thon, c'est excellent! Et avec la ricotta, ça doit être extra! Bises.

[Chris]

J'adore cette tartinade !