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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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confites
8 août 2012

Aubergines grillées confites à l'huile d'olive

Aubergines grillées confites à l'huile d'olive
Aujourd'hui, une recette en bocal : Les aubergines grillées confites à l'huile d'olive. Le même principe que pour les tomates confites mais avec des aubergines. Cette recette peut aussi se faire avec des courgettes et autres légumes. Elles sont parfaites...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  thym,  aubergine,  huile d'olive,  huile,  sel,  poivre,  confites,  aubergines confites,  aubergines grillées,  grillées

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5 juin 2012

Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive

Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive
Aujourd'hui, une petite recette qui nous rappelle encore une fois le sud , la Provence , le soleil : Les Crostini de tomates cerises confites à l'huile d'olive. Une recette très simple et pleine de saveurs ! Ces tomates confites se conservent très bien...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  pain,  thym,  sucre,  huile d'olive,  huile,  sel,  poivre,  ail,  tomates,  pain grillé,  gousse d'ail,  confites,  crostini,  macération,  macérer,  sucre en poudre,  tranches,  tranches de pain

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