02 juillet 2012

Tomates cerises d'amour

 

Aujourd'hui, une recette simple, gourmande et  très appréciée : Les tomates cerises d'amour.

On adore tous, ou presque, la pomme d'amour ! Et depuis pas mal de temps maintenant la tomate cerise d'amour est à la mode sur les tables des apéros !

J'ai testé et ces petites bouchées gourmandes et sucrées ont fait craqué tout mes invités ;)

Un enrobage bien croquant avec un coeur juteux.... Délicieux !

Le moins qu'on puisse dire c'est que ces tomates en habit de caramel seront présentent à mes apéritifs pendant un bon moment !

Mais attention à ne pas choisir des tomates cerises trop grosses ni trop petites sinon c'est inmangeable ;)

 

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Ingrédients :

• ~ 250g de tomates cerises

• 200g de sucre en poudre

 

Préparation :

Lavez les tomates et essuyez-les. Piquez-les avec un pique à bois sans les percer.

Dans une casserole propre, faites chauffer le sucre à sec en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien liquide.

Retirez du feu et trempez-y les tomates cerises dans le caramel comme une sucette.

Laissez durcir quelques minutes sur une feuille de papier sulfurisé ou une SILPAT. Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

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Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tomates cerises d'amour

  • j'adore

    C'est ma petite recette préférée qui épate toujours les invités ! Un petit plus : quelques grain de sésame !

    Posté par EPICES MALICES, 02 juillet 2012 à 07:39
  • j'en fais souvent , je rajoute du sésame ou pavot hummmmmmm à croquer ces tomates
    bon lundi
    bisous

    Posté par christèle, 02 juillet 2012 à 07:44
  • C'est très joli et ça doit bien rendre sur une table pour un apéro...
    Bizarre je n'ai pas reçu ta newsletter ? (pb avec canalblog peut-être ?)

    Posté par lilou25, 02 juillet 2012 à 09:03
  • Une petite douceur qui fait son effet sur la table !

    Posté par ciorane, 02 juillet 2012 à 09:17
  • coucou toi
    J'en fais souvent et je varie parfois en mettant du sésame ou du pavot.....
    Hummmmmmm!
    Pas de news...Canalblog débloque encore et encore. je ne poste pas j'attends le retour au calme
    Bisousssssssssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 02 juillet 2012 à 10:15
  • belles cerises d'amour .... un réel plaisir

    Posté par poucinette, 02 juillet 2012 à 10:34
  • Que c'est joli et appétissant

    Posté par Touti et Dodo, 02 juillet 2012 à 11:00
  • Oh que c'est joli !!! miamm

    manue )

    Posté par ManueB, 02 juillet 2012 à 11:19
  • j'en réalise souvent aussi, j'aime beaucoup !

    Posté par Pamotte, 02 juillet 2012 à 11:21
  • j'adore les tomates cerises, elles ont l'air délicieuses en plus c'est joli !

    Posté par doudoute, 02 juillet 2012 à 11:29
  • C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !

    Posté par Joséphine, 02 juillet 2012 à 20:17
  • j'e ai deja fait avec du sesame autour trop mimi!!

    Posté par celine kuisine, 02 juillet 2012 à 20:26
  • Très jolies !

    Posté par Chris, 02 juillet 2012 à 20:45
  • tout simple mais bon!! Bonne semaine,
    bises Lou

    Posté par lou, 02 juillet 2012 à 22:52
  • humm qu'elles sont gourmandes

    Posté par BoopCook, 03 juillet 2012 à 07:56
  • Elles sont très belle ^^ ca fait son effet en arrivant sur la table ça ^^

    Posté par Neaira, 03 juillet 2012 à 13:36
  • Pour un apéro entre amis le top!

    Posté par novice en cuisin, 03 juillet 2012 à 16:52
  • Courgettes/feta association parfaite!

    Posté par novice en cuisin, 03 juillet 2012 à 16:53
  • Pfff j'ai écrit n'importe quoi c'était en doublons.... le premier comm est le bon!

    Posté par novice en cuisin, 03 juillet 2012 à 16:53
  • Très bel été,
    de gros baisers,
    à bientôt.
    Cathy

    Posté par Cathy's Delights, 04 juillet 2012 à 10:59
  • Je fais aussi des tomates cerises d'amour mais je n'ai pas la même recette. Il faudra que je test la tienne !

    bisous

    Posté par mimicooking, 09 juillet 2012 à 11:37
  • moi en + j rajoute du vinaigre balsamique avec l sucre. une fois l caramel fait, je trempe la tomate dedans puis dans des graines de pavots ou cesame.

    Posté par meline, 21 novembre 2012 à 18:27
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