Les délices de la jeunesse

28 décembre 2016

Blinis de saumon fumé, fromage frais à l'aneth

Aujourd'hui, une idée Apéritif : Blinis de saumon fumé , fromage frais à l' aneth . Nouvel an approche ! De ce fait, beaucoup d'entre vous cherchent encore des idées pour régaler vos proches. En voici une délicieuse, festive et qui peut se réaliser légèrement...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, farine, apéro, lait, huile d'olive, crêpes, sel, oeuf, poivre, lait demi-écrémé, salé, levure chimique, farine T55, blinis, farine blanche, lait entier, farine de seigle, seigle, sel fin, lait tiède

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2016

Verrine 100% tomate en textures

Aujourd'hui, une verrine pleine de soleil : Verrine 100% tomate en textures. Je vous vois venir, vous allez vous dire : "Mais, elle tombée sur la tête, des tomates !!!???". C'est vrai que cela ne me ressemble pas : Je suis plutôt du genre à encourager...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, échalote, basilic, lait, verrines, gelée, tomate, sel, oeuf, poivre, eau, coeur de boeuf, feuilles de gélatine, gélatine, basilic frais, cornichons, tomate coeur de boeuf, tomates concassées, eau de tomate, royale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2016

Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire

Aujourd'hui, une mise en bouche sucrée-salée : Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire. Nous voilà maintenant fin avril, je m'apprête à démarrer mon stage de 16 semaines soit 4 mois dans le sud de la France. Ces 2 semaines de break m'ontfait...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bouchées, olives, apéritif, poires, farine, pommes, Partenariat, beurre, confiture, cassonade, apéro, verrines, partenaire, sucre roux, mise en bouche, camembert, confiture de poire, crackers, pomme rôtie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2016

Sapin feuilleté chèvre, noix et miel

Aujourd'hui, je fais mon petit mouton : Sapin feuilleté chèvre, noix et miel. L'année dernière j'avais déjà réalisé un Sapin feuilleté au samon fumé et coriandre . Il avait fait un tabac et cete année encore, c'est devenu une petite mode sur la toile...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, bouchées, apéritif, miel, noix, apéro, pâte feuilletée, oeuf, chèvre, chèvre frais, miel liquide, sapins, sapin, partage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2016

Gougères au Beaufort

Aujourd'hui, une idée d' apéro : Gougères au Beaufort. J'adore les gougères parce que c'est gourmand et ultra simple et rapide à réaliser. Pas besoin de réussir parfaitement une pâte à choux pour avoir à l'arrivée de beaux choux au fromage ! Pour cette...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bouchées, farine, beurre, sel, eau, oeufs, choux, pâte à choux, bouchées apéritives, noix de muscade, noix de muscade râpée, beaufort, gougères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2015

Rolls de Fajitas saumon-avocat

Aujourd'hui, une idée apéro : Rolls de Fajitas saumon-avocat. Les vacances, l'été, la chaleur, la convivialité... tous ces éléments riment avec l'Apéro. En plus de ça cet été est rythmé par les célébrations : Obtention du Baccalauréat, inscription dans...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, apéritif, saumon, apéro, jus de citron, sel, poivre, fajitas, paprika, froid, saumon fumé, galettes, avocat, galettes de blé, œufs de lump

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2015

Mini brochettes melon-jambon

Aujourd'hui, apéro : Mini brochettes melon-jambon. Impossible de passer un été sans le fameux Melon-Jambon. Ici c'est une version fort sympathique que nous avons forcément toute croisé sur la toile ! Ingrédients : • 1 melon • 12 tranches de jambon serrano...

Posté par LeeYaa à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, jambon, basilic, apéro, sucré-salé, fruit, basilic frais, melon, brochettes, mini brochettes, mini, jambon cru, jambon serrano, jambon sec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2015

Soleil feuilleté, ricotta, saumon fumé, oignon rouge et ciboulette

Aujourd'hui, un apéro ensoleillé : Soleil feuilleté, ricotta, saumon fumé, oignon rouge et ciboulette. Ca y est, le soleil est bel et bien là et surtout je suis enfin en vacances. Alors quoi de mieux pour fêter ça qu'un bon apéro gourmand à partager ?...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, ricotta, apéritif, chaud, saumon, apéro, pâte feuilletée, oignon, oeuf, salé, oignon rouge, ciboulette, saumon fumé, tiède, soleil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2015

Soleil torsadé ricotta menthe

Aujourd'hui, apéro : Soleil torsadé ricotta menthe. Avec le retour de soleil quoi de mieux que de prendre l'apéro en terrasse. Pour accompagner un petit verre entre amis ce soleil brioché à partager est idéal ! Moelleux et parfumé, il sera souvent au...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, ricotta, pizza, pâte à pizza, apéritif, pain, menthe, brioche, apéro, parmesan, sel, poivre, pâte, parmesan râpé, menthe fraîche, parmesan frais, pâte briochée, pâte à pain, soleil, torsade