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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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coeur de boeuf
19 octobre 2016

Verrine 100% tomate en textures

Verrine 100% tomate en textures
Aujourd'hui, une verrine pleine de soleil : Verrine 100% tomate en textures. Je vous vois venir, vous allez vous dire : "Mais, elle tombée sur la tête, des tomates !!!???". C'est vrai que cela ne me ressemble pas : Je suis plutôt du genre à encourager...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  échalote,  basilic,  lait,  verrines,  gelée,  tomate,  sel,  oeuf,  poivre,  eau,  coeur de boeuf,  feuilles de gélatine,  gélatine,  basilic frais,  cornichons,  tomate coeur de boeuf,  tomates concassées,  eau de tomate,  royale

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29 octobre 2013

Tartine tomate-mozzarella

Tartine tomate-mozzarella
Aujourd'hui, une tartine : Tartine tomate-mozzarella. Cette tartine aux goût simples , juste arrosée d'un filet d'huile d'olive et décorée quelques feuilles de basilic frais constitue un plat complet et ensoleillé accompagné d'une petite salade verte....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pain,  légumes,  basilic,  huile d'olive,  pain blanc,  sel,  poivre,  tomates,  salé,  coeur de boeuf,  basilic frais,  tranches,  tranches de pain,  tartine,  mozzarella de Bufflonne,  mozzarella,  mozzarella di bufala,  tomate coeur de boeuf,  basilic vert

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7 mai 2012

Carpaccio de tomtates

Carpaccio de tomtates
Aujourd'hui, un petit Carpaccio de tomates au basilic. Ce n'est pas vraiment une recette tellement cette entrée est simple mais chez moi ils adorent ! Les aromates apportent plein de parfums et de saveurs . C'est très frais , délicieux ! Avec de la tomate...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  basilic,  entrée,  thym,  huile d'olive,  tomates,  carpaccio,  entrée froide,  coeur de boeuf,  noire de crimée

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