Sauce tomates, jambon et petits pois
Aujourd'hui une recette ultra simple que j'ai d'ailleurs hésité à vous faire partager mais au final je la trouve parfaite à faire quand on n'a pas envie de se casser la tête ;)
Cette sauce accompagnera donc à merveille vos pâtes cuites Al-dente mais vous pouvez également la présenter en verrines pour l'apéritif par exemple.
Si les herbes y sont, cette sauce est pleine de saveurs du sud et soleil ! ;)
Cette recette a été réalisée à l'oeil donc la quantité pour chaque ingrédient est à définir selon les goûts et les envies :)
Ingrédients :
• Jambon
• Sauce tomate
• Tomates
• Petits pois décongelés
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive
• Oignons
• Ail
• Basilic, Thym, Romarin, Coriandre
Préparation :
Emincez l'oignon et l'ail.
Découennez et coupez votre jambon en cubes si c'est une grosse tranche ou un talon et en lamelles si ce sont des fines tranches.
Coupez vos tomates en petits morceaux.
Faites chauffez un peu d'huile d'olives dans une poêle et faites-y dorer l'oignon et l'ail. Ajoutez le jambon et laissez cuire quelques minutes.
Ajouetz ensuite la sauce tomates, les morceaux de tomates et les petits pois surgelés.
Salez, poivrez et saupoudrez de coriandre, de thym, de romarin et de Basilic frais ciselé.
Réctifiez l'assaisonnement si besoin.
Servez en guise de sauce sur des pâtes cuites Al-dente.
Commentaires sur Sauce tomates, jambon et petits pois
- http://passionbio.over-blog.com
très sympa et de saison bien appétissant
tu as bien fais de nous la proposer, toutes les idées sont bonnes à prendre! 
Tres bonne idée en ce début d'été 
très bonne idée cette sauce tomate hummmmmm dans des pâtes ça doit être bon!!!!!! 
Bonne petite sauce, miamm 
)
Très bonne idée de la proposer en petites verrines... ça change !
appetissante ta petite sauce !!! 
simple, rapide mais bougrement appétissant...Bisoussssssssssssssss
je fais régulièrement le même genre de sauce avec de la tomates et des petits pois donc je ne peux qu'approuver ^^ par contre je la fait toujours au pifounet ^^
hum, simple et très parfumé comme j'aime !
Tres sympa cette sauce jamais testé avec des petits pois mais pas mal... Presentez comme ceux la en plus superbe.
Rapide mais efficace !!
Ca sent l'été, ça a l'air délicieux ! 
miamm simple mais ca donne bien envie =)
Une belle idée, simple et efficace, j'adore
Tu as bien fait de la publier cette recette!
en effet, simple et beau 
Effectivement c'est une superbe idée pour accompagner les pâtes ! merci pour cette recette ! bises
simple, rapide et super bon! que demander de plus?! 
je ne te connaissais pas mais je m'aperçois que tu es trés douer pour la cuisine , comme tu le dis il n'y a pas d'âge, moi j'ai commencé trés tard mais cela me plait et c'est le principal se faire plaisir je m'inscris a ta new 
Idéale avec des pâtes ou du riz 
