olives noires - Les délices de la jeunesse

olives noires

21 septembre 2013

Cabillaud sur lit de quinori aux légumes et olives noires

Aujourd'hui, du poisson : Cabillaud sur lit de quinori aux légumes et olives noires. Un filet de poisson fondant au goût provençal agrémenté de tapenade sur un lit de quinora aux petits légumes... Léger , savoureux, que demander de plus ? Ingrédients...

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Tags: olives, olives noires, tapenade, tapenade noire, légumes, cabillaud, concentré de tomates, riz, poisson, bouillon, bouillon de légumes, tomates, gousse d'ail, ail pilé, quinoa, poisson blanc, olives grecques, olives noires à la grecque, olives à la grecque, quinori

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11 août 2013

Panna cotta chèvre, melon, gâteau olives et transparence basilic

Aujourd'hui, une entrée : Panna cotta chèvre, melon, gâteau olives et transparence basilic. Cette entrée fraîcheur aux multiples textures et saveurs a littéralement conquis mes invités surtout un des plus exigents : mon papa (♥) :) La panna cotta est...

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Tags: fromage, olives, olives noires, gâteau, entrée, sel, poivre, tomates, chèvre, panna cotta, entrée froide, feuilles de gélatine, gélatine, été, olives dénoyautées, chèvre frais, fromage de chèvre frais, frais, fromage de chèvre, fraicheur

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9 juin 2013

Assiette grecque

Aujourd'hui, du voyage : Assiette grecque. Voilà une assiette made in Grèce , 100% fait maison ! Une entrée idéale pour un repas autout du thème de la Grèce ! Ingrédients : • Spanakopita maison • Pitas maison • Tzatziki maison • Olives noires à la grecque...

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Tags: feuilleté, spanakopita, ricotta, olives, tomates cerises, olives noires, grèce, entrée, pains, feta, salé, concombre, grec, entrée froide, épinards, brochettes, pitas, olives grecques, olives noires à la grecque, olives à la grecque

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1 juin 2013

Tartelette rustique tapenade, fenouil et tomate

Aujourd'hui, une tartelette salée : La tartelette rustique tapenade, fenouil et tomate. Encore avec la fameuse Pâte à tarte santé dont nous raffolons à la maison. L'alliance tapenade, oignons, fenouil, tomate et chèvre est un régal ! Parfait pour un dîner...

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Tags: olives, tartelettes, tomates cerises, jambon, olives noires, tapenade, tapenade noire, salade, sel, poivre, tomates, chèvre, pâte à tarte, chèvre frais, tapenade d'olives noires, rustique, pâte à tarte santé, salade verte, santé, tartelette rustique

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12 avril 2013

Mini financiers à la tapenade

Aujourd'hui, ces bouchées apéro : Les mini financiers à la tapenade . Ces petites bouchées aux saveurs provençales ont été très appréciées . Elles sont douces , salées juste comme il faut avec une petite note sucrée et un petit goût d'amande très discret...

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Tags: bouchées, olives, apéritif, farine, olives noires, tapenade, tapenade noire, amandes, apéro, sucre, sel, oeufs, levure, levure chimique, jaune d'oeuf, poudre d'amande, blanc d'oeuf, financiers, mini financiers, tapenade d'olives noires

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23 mars 2013

Tagliatelles à la tomate, sauce au jambon

Aujourd'hui, un plat tout simple : Les Tagliatelles de tomate, sauce au jambon. Voici comment j'ai accomodé mes Tagliatelles à la tomate maison . Avec une délicieuse petite sauce toute simple au jambon. Un plat simple , rapide et délicieux que vous pouvez...

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Tags: olives, pâtes, jambon, jambon blanc, olives noires, sauce tomate, italie, purée de tomate, huile d'olive, italien, plat, sel, poivre, câpres, tomates, salé, tagliatelles, jambon blanc découenné

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11 mars 2013

Daurade farcie

Aujourd'hui, du poisson : La daurade farcie. La daurade est un poisson blanc à la chair fondante et tendre , pas sèche du tout. Dès que les daurades ( entières ) sont en promotion j'en achète et je m'entraîne à lever les filets. Maintenant je commence...

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Tags: olives noires, oignon, poisson, tomate, sel, poivre, ail, four, gousse d'ail, origan, poisson blanc, badiane, étoile de badiane, anis vert, filets, graines d'anis vert, daurade, farci, farcie, marjolaine

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11 octobre 2012

Paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou

Aujourd'hui, une recette salée : Les paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou. Ces paupiettes, il n'y a rien de plus simple ! Peu d'ingrédients, rapide et savoureux ... que demander de plus ? ;) Ingrédients (3) : • 3 escalopes de...

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Tags: olives noires, roulé, poulet, volaille, partenaire, sel, viande, paupiettes, tartinade, sacla, noix de cajou, aubergines, aubergines olives noires, aubergines olives noires aux noix de cajou, escalopes

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1 août 2012

Tapenade d'olives noires aux câpres et anchois

Aujourd'hui, une recette de tartinade qui fait chanter les cigales dans la cuisine : La tapenade d'olives noires aux câpres et anchois. Les versions de tapenades d'olives sont très nombreuses et se déclinent à l'infini. Chacun sa recette, chacun sa méthode...

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Tags: citron, olives, olives noires, tapenade, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre, anchois, câpres, ail, persil plat, persil plat frais

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20 juillet 2012

Fougasses aux lardons et gruyère ou aux olives noires

Aujourd'hui, une recette bien garnie et moelleuse : Les fougasses aux lardons et gruyère ou aux olives noires. Ces pains méditerranéens à l'huile d'olive sont bien moelleux et les garnitures se déclinent à l 'infini . Moi, j'ai opté pour une garniture...

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Tags: lardons, olives, farine, olives noires, huile d'olive, boulangerie, gruyère, eau, levure, boulange, eau tiède, farine T55, fougasse, levure de boulanger

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