oeufs - Les délices de la jeunesse

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24 octobre 2012

Muffins au chocolat comme chez MacDo

Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande : Les muffins au chocolat comme chez MacDo. Quand j'ai sortie des muffins méga gourmands du four ils m'ont tout de suite fait pensé à ceux qu'on voit dans la vitrine du MacDo avec leurs grosses pépites, MIAAAAM...

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Tags: farine, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, partenaire, oeufs, pépites de chocolat, levure, lait écrémé, muffins, van houten, margarine, pépites, gruau d'or, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, farine T45, macdo

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20 octobre 2012

Crêpes

Aujourd'hui, un classique : Les crêpes. Non ce n'est pas la chandeleur mais il manque quelques recettes de base sur mon blog comme celle-ci ;) Avec la farine fluide de mon partenaire j'ai vraiment remarqué une différence . Ces crêpes sont fines , moelleuses...

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Tags: farine, sucre, lait, crêpes, pâte à crêpes, huile, oeufs, partenaires, sucre vanillé, chandeleur, farine fluide

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18 octobre 2012

Cake des rois et des reines

Aujourd'hui, on repasse dans du light avec : Le cake des rois et des reines. Rien de tel que le goût d'une bonne galette des rois mais dans un cake moelleux et light ! Une vraie tuerie ! Léger , moelleux , ultra-parfumé , le TOP ! Encore une recette parfaite...

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Tags: cake citron, amande, farine, sucre, partenaire, amaretto, oeufs, fromage blanc 0%, levure chimique, amande amère, poudre d'amande, amandes en poudre, amandes éffilées, galette des rois, yaourt nature

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16 octobre 2012

Cupcakes tout choco

Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande : Les Cupcakes tout choco. Je n'ai jamais fait de cupcakes autres que ceux de MonFournil ici . Ces cupcakes sont de vraies tueries gourmandes ! Vous n'y résisterez pas ;) Un muffin chocolat noir avec des pépites...

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Tags: farine, miel, beurre, chocolat, sucre, partenaire, oeufs, cupcakes, muffins, chocolat noir 64%, cacao en poudre, cacao van houten, crème liquide, ganache, chocolat pâtissier, miel liquide, choco, chocolat 64%, chocolat 64% de cacao, crème liquide 18%

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25 septembre 2012

Petites flamusses aux pommes

Aujourd'hui, une recette light : Les petites flamusses aux pommes. Ces espèces de clafoutis aux pommes en format individuel sont un vrai régal . Je les ais saupoudré de cassonade pour le croquant et arrosé de caramel liquide pour plus de gourmandise ....

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Tags: clafoutis, farine, pommes, cassonade, caramel, dessert, sucre, lait, sel, oeufs, lait écrémé, flan, caramel liquide, flamusse

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23 septembre 2012

Tigrés fondants au chocolat

Aujourd'hui, une recette gourmande et chocolatée : Les tigrés fondants au chocolat. Ces fondants surmontés d'une ganache forte en chocolat sont de vraies tueries ! Personne ne peut y résister ;) J'aurai peut être due mettre des plus gros morceaux de chocolat...

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Tags: amande, farine, moelleux, miel, rhum, beurre, chocolat, sucre, oeufs, fondant, pépites de chocolat, crème, crème fraîche liquide, crème frâiche, blancs d'oeufs, poudre d'amande, jaunes d'oeufs, crème liquide, ganache, tigré

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17 septembre 2012

Tarte individuelle au chocolat, noisettes caramélisées à la fleur de sel

Aujourd'hui, une recette gourmande : La tarte individuelle au chocolat, noisettes caramélisées à la fleur de sel. Mes voisines m'avaient demandé un dessert pour un de leurs dîners et j'ai voulu mettre les petits plats dans les grands en leur présentant...

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Tags: tarte, pâte sablée, farine, Biscuit, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeuf, oeufs, crème fraîche, crème, crème fraîche liquide, blancs d'oeufs, levure chimique, jaunes d'oeufs, chocolat noir à 64%, chocolat noir à 64% de cacao, crème liquide