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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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cocotte
27 mars 2013

Filet mignon de porc au miel, gingembre et citronnelle

Filet mignon de porc au miel, gingembre et citronnelle
Aujourd'hui, une recette en cocotte : Le filet mignon de porc au miel et au gingembre. J' adore cuire mes viandes à la cocotte minute quand le temps me manque , c'est très pratique et si rapide ! Ce filet mignon accompagné de sa petite sauce sucrée est...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  échalote,  sauce soja,  gingembre,  porc,  sel,  poivre,  ail,  cocotte,  filet mignon,  gousse d'ail,  viande,  citronnelle,  filet mignon de porc,  miel liquide,  gingembre frais,  cochon,  sauce soja sans gluten,  cocotte minute,  tige de citronnelle

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10 mars 2013

Clafoutis pommes et crème de marron

Clafoutis pommes et crème de marron
Aujourd'hui, une cocotte : Le clafoutis pommes et crème de marron. Cette cocotte hivernale et gourmande est parfaite pour réchauffer les coeurs et les papilles avec ces températures. Réconfortant et gourmand , l'alliance pomme-crème de marron est un classique...
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Tags: clafoutis,  farine,  pommes,  chaud,  lait,  cocotte,  oeufs,  gratin,  fruits,  lait demi-écrémé,  sucré,  crème de marron,  marrons,  ariane,  pommes ariane,  crème de marron à la vanille,  mini clafoutis

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28 janvier 2013

Rôti de boeuf à la fleur de sel et oignons roussis

Rôti de boeuf à la fleur de sel et oignons roussis
Aujourd'hui, de la viande : Les Rôti de boeuf à la fleur de sel et oignons roussis. Ce délicieux rôti de boeuf juteux et simple à réaliser est savoureux avec ses petits oignons roussis et fondants , un vrai régal ! Ingrédients (4) : • 1 rôti de boeuf...
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Tags: romarin,  thym,  huile d'olive,  plat,  oignons,  sel,  poivre,  ail,  cocotte,  laurier,  boeuf,  four,  salé,  gousse d'ail,  viande,  rôti,  rôti de boeuf,  fleur de sel,  huile d'arachide,  povire du moulin

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12 septembre 2012

Oeufs cocotte à la Provençale

Oeufs cocotte à la Provençale
Aujourd'hui, une recette vite prête : Les oeufs cocotte à la Provençale. Ces oeufs cocotte sont rapides à faire et apportent un peu de soleil à votre table. Les saveurs de la Provence ressortent bien, un vrai régal ! Il ne reste plus qu'à accompagner...
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Tags: tomates cerises,  oignon,  aubergine,  provençale,  oeuf,  cocotte,  oeufs,  ketchup,  ketchup aux herbes de provence,  ketchup aux herbes

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7 septembre 2012

Oeufs cocotte aux asperges vertes

Oeufs cocotte aux asperges vertes
Aujourd'hui, une recette rapide : Les oeufs cocotte aux asperges vertes. Mes voisines qui ont des poules naines me fournissent souvent en petits oeufs. Et ils sont parfaits pour faire des oeufs cocotte. De plus, avec a reprise des cours et du travail...
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Tags: asperges,  pain,  sel,  poivre,  cocotte,  oeufs,  oeufs cocotte,  asperges vertes,  asperges en bocal,  bocal

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10 mars 2012

Oeufs cocotte aux tomates

Oeufs cocotte aux tomates
Aujourd'hui, une petite recette sympa d'Oeufs cocotte aux tomates que vous pouvez présenter en entrée . Chez moi on les a mangé avec une petite salade, du pain, du fromage... Parfait pour un dîner léger . Je n'avais jamais fait d'Oeufs cocotte c'était...
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Tags: entrée,  cocotte,  tomates,  oeufs,  entrée chaude,  oeufs cocotte,  échalotte,  échalotte ciselée

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5 février 2012

Poulet à la "mijoteuse"

Poulet à la "mijoteuse"
Bonjour, aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°44. Je suis allé chercher au fin fond du blog de ccile : Travaux dans la cuisine où j'ai trouvé une recette qui apparemment datait un peu : Le poulet à la mijoteuse. Et c'est Lou du blog Loustika...
Posté par LeeYaa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  poulet,  volaille,  tour en cuisine,  oignons,  aromates,  cocotte,  mijoteuse,  tomates

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