oeuf - Les délices de la jeunesse

oeuf

2 octobre 2012

Pâte à tarte sans matière grasse

Aujourd'hui, une recette qui en ravira certaines : La pâte à tarte sans matière grasse. Cette recette sera très utile pour celles qui, comme moi, sont toujours à la recherche de recettes pour faire rimer gourmandise et plaisir avec légèreté et diététique...

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Tags: pâte sablée, farine, compote, sucre, partenaire, sel, oeuf, pâte, eau, fond de tarte, compote de pomme, gruau d'or, sans matière grasse, pâte à tarte, bicarbonate, compote de pomme maison, compote de pomme sans sucre ajouté, compote maison, pâte sablée sans matière grasse

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20 septembre 2012

Macarons à la vanille

Aujourd'hui, un raté : Les macarons à la vanille. Pour mon anniversaire, ma cousine m'a offert un super livre bourré de recettes gourmandes de macarons. J'ai donc tout de suite voulu tester une recette de macarons traditionnelle car je ne les avais fait,...

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Tags: beurre, vanille, sucre, lait, oeuf, crème, lait demi-écrémé, blancs d'oeufs, macarons, sucre glace, maïzena, gousse de vanille, colorant, poudre d'amandes, râté, colorant alimentaire

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17 septembre 2012

Tarte individuelle au chocolat, noisettes caramélisées à la fleur de sel

Aujourd'hui, une recette gourmande : La tarte individuelle au chocolat, noisettes caramélisées à la fleur de sel. Mes voisines m'avaient demandé un dessert pour un de leurs dîners et j'ai voulu mettre les petits plats dans les grands en leur présentant...

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Tags: tarte, pâte sablée, farine, Biscuit, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, sel, oeuf, oeufs, crème fraîche, crème, crème fraîche liquide, blancs d'oeufs, levure chimique, jaunes d'oeufs, chocolat noir à 64%, chocolat noir à 64% de cacao, crème liquide

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12 septembre 2012

Oeufs cocotte à la Provençale

Aujourd'hui, une recette vite prête : Les oeufs cocotte à la Provençale. Ces oeufs cocotte sont rapides à faire et apportent un peu de soleil à votre table. Les saveurs de la Provence ressortent bien, un vrai régal ! Il ne reste plus qu'à accompagner...

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Tags: tomates cerises, oignon, aubergine, provençale, oeuf, cocotte, oeufs, ketchup, ketchup aux herbes de provence, ketchup aux herbes

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27 août 2012

Terrine de thon, coulis de tomate aux herbes

Aujourd'hui, encore une recette légère : La terrine de thon, coulis de tomate aux herbes. Cette terrine avec sa sauce pleine de soleil et de saveurs de Provence est un vrai délice . Light car pas de crème, elle se sert froide recouverte de son coulis....

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Tags: thon, sauce tomate, sel, oeuf, poivre, ail, tomates, gousse d'ail, fromage blanc 0%, fromage blanc, terrine, thon au naturel, ketchup aux herbes de provence, purée de tomate ketchup

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21 août 2012

Crème glacée au chocolat

Aujourd'hui une recette gourmande et chocolatée : La crème glacée au chocolat. C'est l'été, on fait attention à sa ligne pour rentrer dans un joli bikini mais on a aussi le droit de se faire plaisir de temps en temps avec une bonne crème glacée comme...

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Tags: crème glacée, glace, chocolat, chocolat noir, glucose, sucre, lait, oeuf, crème fraîche, crème, crème fraîche liquide, lait demi-écrémé, stabilisateur, jaune d'oeuf, bain-marie, chocolat 70%, crème fraîche entière, lait entier

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17 août 2012

Glace au lait d'amande et vanille

Aujourd'hui, une recette de glace light : La glace au lait d'amande et vanille. Et oui, on continue de se faire plaisir même en plein dans la période des maillots de bain avec un bonne glace ! J'ai voulu tenter une glace sans crème, uniquement avec du...

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Tags: amande, crème glacée, glace, vanille, glucose, sucre, lait, partenaire, oeuf, lait en poudre, stabilisateur, gousse de vanille, lait d'amande, jaune d'oeuf, lait en poudre 0%, sans crème

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31 juillet 2012

Mini tomates farcies

Aujourd'hui, une recette ludique et qui plaît aux enfants comme aux grands : Les mini tomates farcies. Ces petites tomates farcies sont simples à réaliser et délicieuses ! Leur forme ludique et leur couleur séduisent les enfants et les parents aussi d'ailleurs...

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Tags: bouchées, thon, tomates cerises, tomates farcies, basilic, sel, oeuf, poivre, câpres, tomates, mayonnaise, estragon, thon au naturel, sauce worcestershire, oeuf dure

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26 juillet 2012

Tomate mozzarella revisitée

Aujourd'hui, on revisite la Tomate mozzarella ! Pour changer du typique carpaccio tomate mozza fait de tranches de tomates et de mozzarella on retravaille tout ça en forme de Sphère et en texture de M ousse ! Une spécialité qui devient d'un coup plus...

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Tags: salade, entrée, huile d'olive, vinaigre, huile, sel, oeuf, poivre, tomates, vinaigre balsamique, entrée froide, feuilles de gélatine, gélatine, blanc d'oeuf, Bufflonne, moz zarella, mozzarella de Bufflonne, tomates grappes, tomates Roma, tomates allongées