750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
375 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 768 774
oeuf
16 juillet 2012

Crème glacée à la framboise

Crème glacée à la framboise
Aujourd'hui, une recette de glace bien crémeuse , gourmande et fruitée pour l'été : La crème glacée à la framboise. Qui n'aime pas se rafraichir en toute gourmandise avec une glace en plein été sous un soleil accablant, au bord de la mer ou d'une piscine...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  fruits rouges,  crème glacée,  glace,  glucose,  sucre,  lait,  oeuf,  crème fraîche,  crème,  crème fraîche liquide,  lait en poudre,  lait écrémé,  stabilisateur,  lait écrémé en poudre,  jaune d'oeuf,  purée de framboise,  purée de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
7 juillet 2012

Crème pâtissière à la vanille

Crème pâtissière à la vanille
Aujourd'hui, une autre recette de crème pâtissière : La crème pâtissière à la vanille. Un régal bien parfumé à la vanille. Parfait pour fourrer des choux ou des éclairs. Je n'ai pas pris de photo, je suis désolée . Et maintenant à vous de faire marcher...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème glacée,  farine,  vanille,  sucre,  lait,  partenaire,  oeuf,  gousse de vanille,  jaune d'oeuf,  crème pâtissière,  graines de vanille

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 juillet 2012

Crème pâtissière au cacao

Crème pâtissière au cacao
Aujourd'hui la recette d'un basique : La crème pâtissière au chocolat. Vous verrez plus tard pour quelle ocassion je l'ai utilisé ;) Elle est bien chocolatée et crémeuse , un délice bien gourmand ! Ingrédients : • 1 jaune d'oeuf • 250ml de lait • 62g...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème glacée,  farine,  cacao,  chocolat,  sucre,  lait,  partenaire,  oeuf,  jaune d'oeuf,  van houten,  crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
21 mai 2012

Clafoutis au thon arlequin

Clafoutis au thon arlequin
Aujourd'hui, encore une délicieuse recette que ma tante m'a conseillée . Ces petits clafoutis individuels salés sont très sympas et relativement légers . Ils sont parfait accompagnés d'une petite salade verte pour un diner light . On appel ce plat "Arlequin"...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  clafoutis,  olives vertes,  lait,  sel,  oeuf,  gruyère,  tomates,  lait écrémé,  salé,  gruyère râpé,  povire

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 mai 2012

Tartes pomme pomme

Tartes pomme pomme
Nous sommes le Dimanche 20 Mai 2012, Dernier jour de mon concours : Votre imagination en cuisine. Il vous reste jusqu'à minuit pour tenter votre chance : Avis aux retardataires ;) Et un grand merci à tout ceux et celles qui ont participé avec leurs jolies...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pommes,  sucre,  lait,  cannelle,  oeuf,  sucre vanillé,  lait écrémé,  fond de tarte,  nappage,  nappage à tarte,  compote de pomme

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
15 mai 2012

Mousse de pêches à la pistache

Mousse de pêches à la pistache
Aujourd'hui, une recette aérienne et mousseuse . La mousse aux pêches et à la pistache. Cette mousse est normalement réalisée avec des pêches fraîches mais je n'avais que des pêches au sirop. Néanmoins je retenterai la recette cet été avec des fruits...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêche,  dessert,  mousse,  oeuf,  participation,  concours,  pistache

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 mai 2012

Glace à la fraise au lait d'amande

Glace à la fraise au lait d'amande
Aujourd'hui, la recette de la Glace à la fraise au lait d'amande. Pour changer un peu j'ai remplacé la moitié du lait par du lait d' amand e ce qui apporte un petit goût particulier mais très gourmand . Cette glace a une texture parfaite, crémeuse et...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  fraises,  crème glacée,  glace,  glucose,  sucre,  lait,  oeuf,  crème fraîche,  stabilisateur,  lait d'amande,  purée de fraise

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 avril 2012

Briochettes légères à la vanille et aux pépites de chocolat

Briochettes légères à la vanille et aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, une recette de Boulange . Je suis une inconditionnelle de brioche ! J'adore ça ! J'apprécie beaucoup la Brioche légère ou au sucre perlé mais je préfère quand c'est encore plus gourmand : Avec du chocolat ! Pour compenser la forte dose de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: briochettes,  farine,  vanille,  chocolat,  sucre,  lait,  oeuf,  pépites de chocolat,  allégée,  light,  fromage blanc 0%

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 mars 2012

Petits pâtés de viande

Petits pâtés de viande
Aujourd'hui, des petits pâtés de viande épicés , pas trop sec . Ils se mangent chaud ou froid . En guise de viande ou en entrée . Avec une petite sauce ou sans . C'est comme vous aimez ;) Ingrédients : • 1 oeuf • 1 c.à.c. de quatre-épices • 500g de steak...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  oeuf,  ail,  pâté,  boeuf,  boeuf hâché,  echalote,  perles du japon,  petits pâtés,  tapioca,  viande,  viande hâchée

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 mars 2012

Fondants aux poires coeur caramel

Fondants aux poires coeur caramel
Aujourd'hui, une recette de petits fondants en forme de coeur bien gourmands . Pour celles qui se souviennent des caramels au lait que j'avais réalisé lors d'un tour en cuisine, il m'en restait juste assez pour les mettre dans ces petits fondants . Des...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  moelleux,  beurre,  caramelisé,  caramel,  sucre,  caramels,  caramels au lait,  oeuf,  yaourts,  coeur caramel,  fondants,  poire

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>
Publicité
Recherche
Albums Photos
Catégories
Articles récents
Archives
Publicité